| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Abreunvinito |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Ojalá todos amáramos nuestra profesión y la desarrolláramos tan bien como él. Saludos |
1 | 07/08/14 12:46 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Sé que es tu ídolo y uno de los profesionales que yo más admiro, no sólo por su calidad enológica sino por su... |
- | 07/08/14 12:22 |
| Anubis7 |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Hola Mara. Me uno a ti en la felicitación a Raul que como sabes es mi ídolo ¡¡¡ Por su valia profesional y su... |
1 | 07/08/14 11:35 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Aunque en un principio se llamó Herederos de Rosaura López Fuentes (la abuela) y no fue hasta los años 90 que pasó a... |
- | 07/08/14 09:25 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Todo siempre depende del color del cristal con que se mira Vicente. Un saludo y buenos días :-) |
- | 15/05/14 09:14 |
| chini |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Bueno, supongo que esto es como todo.Si Raúl Perez fuera un elaborador de vinos de la zona de Jumilla, nada de esto... |
- | 14/05/14 22:58 |
| labajos |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
No podría estar más de acuerdo. Buena uva que no siempre encuentra una elaboración a la altura. Tras el boom inicial... |
- | 14/05/14 20:06 |
| Mara Funes |
¿Me preguntas si he probado El Pecado?
¡Lo perseguí durante 24 horas! http://www.verema.com/blog/puck/973520-vino-pecado-2009-24-horas-siendo-sombra La... |
- | 14/05/14 15:56 |
| José Gabaldón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tiene grandísimos vinos, pero tambien los tiene mediocres, pero sin lugar a dudas que ha revolucionado la zona. No sé... |
1 | 14/05/14 14:57 |
| Mara Funes |
Gregory Pérez es muy especial
Y hace vinos singulares. Yo todavía recuerdo un Mengoba godello que nada más abrirlo era como estar en un circuito... |
- | 14/05/14 12:39 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Termino de tomarme un rosado de Mencia de Gregori Perez Brezo con aromas de establo, ese punto animal que nunca me lo... |
1 | 13/05/14 23:29 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Yo el primer Bierzo que probé era de Raúl por lo que no puedo hablar pero ahora hay mucho más Bierzo que Raúl Pérez... |
1 | 13/05/14 16:40 |
| Dani-Bcn |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Tao, también estoy de acuerdo contigo. Aunque cuando nos referimos al cambio climático, en vez de hablar de... |
- | 13/05/14 16:33 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Respecto a lo primero que comentas, pues no te sabría decir. Yo conozco los vinos del Bierzo desde hace tres más o... |
- | 13/05/14 16:18 |
| EuSaenz |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo has clavado. Mira que tengo respeto por el trabajo de Raúl, aunque todavía ninguno de sus vinos me haya llegado... |
1 | 13/05/14 09:18 |
| Risi |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Teniendo en cuenta que es muy dificil predecir como afectara a nivel regional el cambio climatico (nosotros sacamos... |
- | 12/05/14 23:40 |
| Alberto.Freire |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Lo que yo creo que es claro es que hay un cambio de tendencia en las preferencias de la gente. Es más, en las últimas... |
- | 12/05/14 22:06 |
| Raul_cc |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Sin ninguna duda el Bierzo y por extensión la Mencia y la Godello han sufrido un cambio sustancial, recuerdo que... |
1 | 12/05/14 20:59 |
| Tao Platón |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Pues yo no estoy de acuerdo. Primero, eso de que los vinos del Bierzo son los de más proyección junto con los de... |
3 | 12/05/14 20:04 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Mil perdones pero es que me dí cuenta que no lo había puesto y lo coloqué como enlace donde pone Infobierzo... |
1 | 12/05/14 19:57 |
| JaviValencia |
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Viniendo de Raúl Pérez hay que darle toda la credibilidad del mundo. El Niño el Rey Midas de la enología ;-) P.D.;... |
- | 12/05/14 19:32 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: vinos y cambio climático
En una interesante entrevista publicada en Infobierzo, Raúl Pérez entre otras cosas opina que los vinos del noroeste... |
- | 12/05/14 19:17 |
| Santi Albert |
Re: Me dejas más tranquilo
Interesante comentario Inmalva, muchas gracias. Esto me hace pensar que en concreto este vino que probé, ponía... |
- | 21/11/13 10:00 |
| Inmalva |
Re: Me dejas más tranquilo
La diferencia entre clarete y rosado no está en el tipo de uvas que se mezcla (puede mezclarse uva blanca en una... |
- | 20/11/13 19:52 |
| Nowhereman |
Re: Me dejas más tranquilo
Si eso que dices es bastante razonable. Gracias por la info. Saludos |
- | 08/11/13 21:53 |
| graciano |
Re: Me dejas más tranquilo
Es cierto que en Rioja está prohibida la mezcla de vinos y también mezclar uvas en el remolque. Las variedades tintas... |
- | 08/11/13 21:49 |
| Nowhereman |
Re: Me dejas más tranquilo
Hasta donde yo se,y puedo estar equivocado, antiguamente los claretes mezclaban vino tinto y blanco. En Rioja esta... |
- | 08/11/13 10:24 |
| Santi Albert |
Re: El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
Lo he comentado por ahí arriba :) Estaba apetecible, pero mejor con comida. De hecho nos sirvieron un bacalao con... |
- | 08/11/13 09:52 |
| Valterra |
Re: El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
Por cierto Santi, no nos has comentado como estaba el vino. ¿Merece la pena, está rico? Un saludo |
- | 08/11/13 08:48 |
| graciano |
Re: Me dejas más tranquilo
Es curioso como en Rioja el reglamento se ha ido adaptando para amparar a los claretes sin llegar a reconócelos como... |
- | 07/11/13 19:15 |
| Dani C. |
Me dejas más tranquilo
La verdad es que de cara al consumidor, cuanto más fácil mejor. En esto te doy la razón, aunque no estaría mal que se... |
- | 07/11/13 18:50 |
| graciano |
Re: Pues me acabas de liar :-)
No te equivocas en ningún momento, sólo que en Rioja para poder calificar los claretes de la zona alta los han... |
- | 07/11/13 17:47 |
| Santi Albert |
Re: El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
Fue curioso porque el enólogo en ningún momento hizo alusión al término clarete. Entiendo que tienen asumido que es... |
- | 07/11/13 16:37 |
| Dani C. |
Pues me acabas de liar :-)
Yo entiendo que el clarete es la mezcla de variedades blancas con tintas, lo que hace que el vinos tenga ese color... |
1 | 07/11/13 16:36 |
| graciano |
Re: El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
La verdad que no sé como está el tema en la D.O.Bierzo. Pero en Rioja tradicionalmente un clarete es un vino hecho... |
1 | 07/11/13 14:29 |
| Santi Albert |
El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
A principios de esta semana estuve por El Bierzo de visita enoturística y en mi recorrido por algunas de las bodegas... |
- | 07/11/13 14:03 |
| PedroCarroquino |
Luzdivina Viñademoya Leiros Mencia por un tubo
Estaba releyendo el guion de La vida de O'Haru, ese lado desgraciado de la vida que se desliza entre simbolismos y... |
- | 25/04/13 23:38 |
| Riaul |
Re: Sabatelius Mencia 2010 (Adegas Lareu)
No lo conocía. Habrá que seguirle la pista |
- | 18/06/12 20:41 |
| PedroCarroquino |
Sabatelius Mencia 2010 (Adegas Lareu)
Es una bodega de Chantada, sobre 4 ha, pizarras, pequeña producción, y entre el mercado gallego y Nueva York el vino... |
- | 18/06/12 20:35 |
| Cente Medina |
Re: Duda sobre la Mencia.
Este articulo espero que te ayude un... |
- | 04/02/12 02:53 |
| Garnatxito |
Re: Duda sobre la Mencia.
Pues seria que tocaba ;), la verdad que me supo fabuloso el Ultreia mencia 2008(gentilmente donado por Raul), pena... |
- | 01/02/12 17:06 |
| Jose_J |
Re: Duda sobre la Mencia.
Hola. Depende del tipo de uva, elaboración, carga tánica... Los finos y manzanillas aguantan más que los blancos... |
- | 01/02/12 16:30 |
| Garnatxito |
Duda sobre la Mencia.
EL pasado viernes abri en la cena una botella de Ultreia Mencia 2008, el vino la verdad que estaba fabuloso. Me sobro... |
- | 31/01/12 14:08 |
| ramico |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Crees que el hecho de que no me gusten las mencias (en general) es una falta de respeto hacia los que... |
- | 15/11/11 10:57 |
| pirulefis |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Hola Ramico, Hacia tiempo que no escribia en Verema, pero tu comentario me ha animado a ello, quizas es lo que... |
- | 15/11/11 10:45 |
| Jose_J |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Ya veré que me proponen, si se dignan responderme...... Ya me contarás cómo va lo tuyo. si tengo alguna noticia... |
- | 14/11/11 13:22 |
| abeltran |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
A ver en que queda la cosa, por lo que lo venden no creo que les merezca la pena que se lo retornes, lo malo es que... |
- | 13/11/11 20:11 |
| Edelweiss645 |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
yo recientemente me he bebido dos botellitas de Avante Mencia 2009 y me ha parecido un vino muy rico |
- | 12/11/11 17:37 |
| Pjbejar |
Tomo nota.
Me ocurre lo mismo que a ti con la mencia, excesivamente ácidos para mi gusto, desequilibrados. Evidentemente esto... |
- | 12/11/11 16:16 |
| JaimeJ |
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Ese 2008, sí. Ha vuelto por sus fueros sin duda. Mas en St. Emilion que en Bierzo |
- | 12/11/11 14:58 |
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