Re: Me dejas más tranquilo
Ver mensaje de gracianoLa diferencia entre clarete y rosado no está en el tipo de uvas que se mezcla (puede mezclarse uva blanca en una proporción determinada), si no en que fermente solo el mosto (rosados) o fermente un tiempo con los hollejos y pepitas (clarete). Los claretes está prohibído comercializarlos, por eso ya no se ven. Otra cosa es como hagan las bodegas los rosados, ¿quien lo controla?