Foro y opiniones de Vino blanco

TemaRespuestasUltimo mensaje
Elaboración del vino blanco Albariño
Autor:
Vinovinoss
7
Re: Elaboración del vino blanco Albariño
Por:
nacho74
(14/11/19 15:43)
La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Autor:
pepecano
10
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Por:
Swinsword
(04/11/19 16:27)
Nuevo blanco de parcela de Benjamín Romeo?
Autor:
jvoltaire
Páginas: 1 2
16
Re: Nuevo blanco de parcela de Benjamín Romeo?
Por:
Swinsword
(30/10/19 17:05)
Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeres
Autor:
pepecano
9
Re: Priorat, blancos en zona de tintos y elaborados por mujeres
Por:
pepecano
(21/10/19 19:14)
Taninos en vino blanco
Autor:
yakka
9
Re: Taninos en vino blanco
Por:
pepecano
(18/10/19 16:30)
Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Autor:
Miryam777
4
Re: Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Por:
EuSaenz
(15/10/19 09:29)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
38
Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
Páginas: 1 2
18
Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
26
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Lenamar
(17/09/19 08:25)
Help! Vino blanco del nuevo mundo
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
16
Re: Help! Vino blanco del nuevo mundo
Por:
Comvinart
(16/09/19 05:46)
Vino blanco de uvas tintas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
18
Re: Vino blanco de uvas tintas
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:32)
Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Autor:
Edm84
2
Re: Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:58)
¿Cómo aclarar el vino blanco?
Autor:
Nogueroles
1
Re: ¿Cómo aclarar el vino blanco?
Por:
Unnovato
(01/09/19 22:51)
Fermentación de vino blanco de albariño
Autor:
Trico
Páginas: 1 2 3
23
Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Autor:
Joviti
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Por:
Ralfilauren
(21/08/19 13:37)
Vinos blancos Valencianos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos blancos Valencianos
Por:
Xavih
(29/07/19 21:14)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Autor:
pepecano
6
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Por:
Abreunvinito
(12/05/19 22:28)
Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Por:
Joaquin1965
(07/05/19 23:42)
Vinos blancos afrutados, secos...que se pide y que se espera
Autor:
Raul_cc
Páginas: 1 2
9
Re: Vinos blancos afrutados, secos...que se pide y que se espera
Por:
jacomur
(28/03/19 16:35)
El vino blanco no me sienta bien
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: El vino blanco no me sienta bien
Por:
Swinsword
(22/03/19 12:46)
Chardonnay españoles
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
22
Re: Chardonnay españoles
Por:
Xavih
(05/03/19 20:16)
En Cádiz regalan el Chardonnay...
Autor:
_Guillermo_
7
Re: Chardonnay de Valencia...
Por:
_Guillermo_
(14/02/19 09:51)
Potencial de la variedad Merseguera
Autor:
Mcarmen Gonzalez
7
Re: Potencial de la variedad Merseguera
Por:
jacomur
(13/02/19 13:45)
Nuevo, recomendación de vino blanco
Autor:
Pinomocho
7
Re: Nuevo, recomendación de vino blanco
Por:
Raugar0
(29/12/18 19:50)
Como hacer vino blanco?
Autor:
Guita
14
Re: Como hacer vino blanco?
Por:
Boscha
(23/11/18 09:45)
Riesling españoles
Autor:
guayaquil
Páginas: 1 2 3
17
Re: Riesling españoles
Por:
Weetamix
(27/10/18 21:54)
Vinos blancos hasta 12 euros para estas vacaciones.
Autor:
Nmontaner
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Vinos blancos hasta 12 euros para estas vacaciones.
Por:
Luis1980
(19/10/18 00:07)
Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Autor:
Verema
1
Re: Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Por:
Josep_Gallego
(01/10/18 17:40)
Verdejo
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Verdejo
Por:
Swinsword
(13/08/18 14:24)
Vinos de Marmajuelo
Autor:
Gemma Peyro
5
Re: Vinos de Marmajuelo
Por:
Swinsword
(08/08/18 15:43)
Un vino blanco para enamorar
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
99
Re: Un vino blanco para enamorar
Por:
Wineandlove
(04/08/18 08:12)
Vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda
Autor:
Sheila
-
Emilio Moro elabora vinos blancos en el Bierzo.
Autor:
pepecano
12
Re: Emilio Moro elabora vinos blancos en el Bierzo.
Por:
Swinsword
(07/06/18 09:52)
UsuarioMensajeRecFecha
jacomur Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada. Espero tener suerte. Saludos desde la veraniega y frescuca Comillas.
1 22/08/19 17:12
Juanjosantos Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡¡ Solicitada !! A ver si hay suerte para la vuelta al cole ;)
2 22/08/19 15:38
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Vivre la rentrée!!! Viva la vuelta al cole!!!
1 22/08/19 15:19
jlleo Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada botella. Comenzamos el curso.........
- 22/08/19 13:58
Selecta Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!!!
1 22/08/19 13:57
Miryam777 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
A ver si hay suerte y nos leemos!!! Saludos
- 22/08/19 13:51
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!! Pinta muy muy bien este blanco, ese coupage me atrae mucho y el trabajo con las lías también!! A...
- 22/08/19 13:35
Dani-Bcn Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡Viñas viejas y lías durante 9 meses! Tiene muy buena pinta, ¡a ver si hay suerte! Salut!
- 22/08/19 13:07
Joaquin1965 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada. A ver si hay suerte!
- 22/08/19 12:51
Mcarmen Gonzalez Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
                                                       ¡El mes de septiembre empieza con una nueva  Cata Virtual...
1 22/08/19 12:14
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Es muy interesante la maceración peculiar, eso si si la uva es muy sana! Este año probaremos de añadir enzimas que...
1 21/08/19 13:37
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo tapo con una chapa de galvanizado con agujeros para las mangueras y sensor de temperatura, tiene que estar...
2 21/08/19 13:23
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
@Rafilauren Hablando de maceración pelicular para el blanco. Me gustaría hacerlo para el blanco y lo hare solo si...
2 21/08/19 09:01
Sotrac Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Muy buenas a todos,  es la primera vez que escribo en el foro aunque llevo tiempo consultándolo para aprender y...
1 20/08/19 17:19
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Bueno tampoco se puede llamar maceración puesto que es solo el mosto pero me gusta tenerlo 2 días sulfitado a 10...
- 20/08/19 13:36
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Ok, eso ya cuadra más con lo que he ido viendo por ahí. Como hablabas de maceración prefermentativa creía que era...
- 20/08/19 10:10
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Perdona no me he explicado bien, esos datos son del rosado. El tinto entre 22 y 25.
1 20/08/19 09:53
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Estas temperaturas de 15 o 16ºC para tintos no son un pelín bajas? Últimamente me estoy fijando en las fichas...
1 20/08/19 09:15
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Tienes pensado hacer maceración prefermentativa? Yo lo tengo 2 dias a 10 grados para fijar color y aromas, luego...
- 20/08/19 00:00
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo si fermentara en depósito de inoxidable haría algo parecido. Pero como lo estoy haciendo en un bidón que me costó...
1 19/08/19 23:20
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Para los agujeros de los tubos. He hecho dos agujeros en la tapa del siempre lleno, y cuando no utilizo el serpentin...
1 19/08/19 23:12
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo hago con un tirador de cerveza y aprovecho el mismo serpentín del tirador para meterlo en el vino. El vino lo...
- 19/08/19 22:32
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hombre, si es un depósito de inoxidable siempre lleno taladrarlo sería una pena. Yo fermento en un bidón de...
1 19/08/19 09:17
Angelvj Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hola a todos tengo varias preguntas una es referente a este post y es que me parece un gran invento el del serpentín...
1 18/08/19 17:11
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Solo he encontrado Vins L'estanquer, que no sólo tiene Garnacha Blanca sino tb Cariñena Blanca(Que excepto alguna...
2 29/07/19 21:14
Swinsword Re: Vinos blancos Valencianos
Pues salvo el CUllerot que has nombrado, no me sonaba ningún otro... y ahí está el Mestizaje que comentáis. Sabía que...
2 29/07/19 17:13
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Por eso hablo de Calidad-Precio. Terra Alta no hace los mejores vinos del mundo, ni siquiera de Catalunya. Pero en...
2 29/07/19 00:14
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Entiendo bien tu idea. Supongo que centrarse solo en la calidad y hacer de ello su hecho diferencial no conviene,...
1 28/07/19 22:08
juanjus Re: Vinos blancos Valencianos
Yo hace ya algunos años que estoy desconectado, pero lo ultimo que probé, me pareció de una calidad superior a los...
1 28/07/19 00:09
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Esa es en teoría la idea, el tema es que si tienes 70 DO's no puedes tener 70 hechos diferenciales. O puedes, pero el...
3 27/07/19 18:01
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Hola Xavi, Pero no crees que el hecho de centrarse en una o unas determinadas variedades ayuda a las DO a...
2 27/07/19 15:40
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Muy cierto lo que comentas de la Macabeo, difícil de entender lo grandes segun mi gusto que son los vinos de Viura de...
- 26/07/19 18:30
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Seguro. Y yo  no me olvidaría de la Garnacha Blanca(esta probablemente más en la zona de Castelló  y sobre todo de la...
3 26/07/19 14:32
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
En cuanto a los vinos valencianos, como he dicho he probado algunos que me han gustado como la Merseguera de...
1 26/07/19 11:13
Joan23 Re: Vinos blancos Valencianos
Si, ese era, estaba muy bueno, si podéis decirme alguno más de ese estilo me gustaría. Gracias
1 26/07/19 11:09
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Me ha llamado mucho la atención lo de la Pedro Ximénez, he buscado información ya que me sonaba que en Mallorca en un...
3 26/07/19 11:03
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Al final vamos al mismo sitio, demasiadas variedades autorizadas y muchas sin sentido en lugar de fomentar una...
2 26/07/19 10:39
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Eso tb estoy de acuerdo. Pero el problema me parece climático. Y más en los últimos 40 años con el calentamiento...
2 26/07/19 09:26
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Si al final el resultado fueran buenos vinos.... Pero en este caso, los buenos blancos son excepción. 
2 26/07/19 08:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
No es que haya probado muchos pero estoy de acuerdo con lo de la falta de acidez. Una Tardana que probé si me pareció...
3 26/07/19 08:22
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Me parece muy bien lo que dices pero no hablo solo de las variedades, me refiero más bien a tipicidad en general. En...
2 25/07/19 22:55
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
¡Coincido contigo! Esos son dos de los vinos valencianos que mas me han gustado.
2 25/07/19 22:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Ya se ha hablado muchas veces pero siento insistir a mi la moda de la identificación de una variedad con una zona me...
2 25/07/19 21:07
jacomur Re: Vinos blancos Valencianos
Te puedo decir que cuando bajo a Valencia mis vinos blancos de cabecera son: Mestizaje y Cullerot. De los dos en...
2 25/07/19 15:55
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Efectivamente como dice Xavih si hay algo de Pedro Ximenez en la CV. El vino más conocido que recuerde con una...
4 25/07/19 07:06
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Sobre eso Josep Gallego, Swinsword, Abreunvinito, & cia te pueden hablar mucho más, pero ni idea que hubiera...
4 25/07/19 01:26
Joan23 Vinos blancos Valencianos
El otro día probé un vino valenciano que me gustó mucho y no me acuerdo de su nombre. Sé que llevaba Pedro Ximenez,...
3 24/07/19 22:58
Thierry Re: Vinos blancos de Europa del Este
He bebido un blanco local en Eger, Hungria, hace menos de 3 semanas, que me resulto fenomenal y tirado de precio en...
1 22/07/19 22:50
Swinsword Re: Algún Verdejo bueno para este verano
A mi me parece también que ese roble está en el montoncillo.... ese. El Grajo Viejo, pues esos 60€ pican y se mete en...
1 22/07/19 16:43
Xavih Re: Algún Verdejo bueno para este verano
Yo el Crianza hace años que no lo pruebo, pero el Roble de Protos me parece del montón. Y no del montón bueno. Es...
2 22/07/19 16:14
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