Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
Mileshi
(06/08/19 20:22)
Las Garnachas aragonesas
Autor:
Joan23
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Re: Las Garnachas aragonesas
Por:
Josep_Gallego
(19/08/19 22:02)
Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Autor:
Felipe García Ochoa
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Re: Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Por:
zampallo
(19/08/19 20:43)
¿Que vino de postre tomar?
Autor:
Wineandlove
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Re: ¿Que vino de postre tomar?
Por:
Josep_Gallego
(19/08/19 16:25)
Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Por:
Ralfilauren
(18/08/19 09:59)
¿Se puede degustar un paisaje?
Autor:
pepecano
10
Re: ¿Se puede degustar un paisaje?
Por:
Comvinart
(17/08/19 21:08)
Los rosados de cada verano
Autor:
Josep_Gallego
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38
Re: Los rosados de cada verano
Por:
jacomur
(17/08/19 16:22)
Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Autor:
Joshmunro
14
Re: Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Por:
pepecano
(17/08/19 00:20)
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 ... 373 374 375 376
2982
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Expatriator69
(16/08/19 19:45)
El cannabis amarga el viñedo de California
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: El cannabis amarga el viñedo de California
Por:
Eterio
(16/08/19 18:51)
Bodegas Châteauneuf du Pape
Autor:
Agarcigal
11
Re: Bodegas Châteauneuf du Pape
Por:
Josep_Gallego
(15/08/19 22:18)
Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
18
Re: Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Por:
Ralfilauren
(14/08/19 23:16)
Vinos de Toro
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
16
Re: Vinos de Toro
Por:
ahalliwell
(14/08/19 15:07)
Las uvas de la discordia (DO Cava)
Autor:
EduardoM-Pons
Páginas: 1 2 3
43
Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Por:
Xavih
(14/08/19 09:51)
¿Que vinos tomar en Extremadura?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: Que vinos tomar en Extremadura
Por:
AntoDavila
(14/08/19 08:52)
Iniciación a la borgoña
Autor:
Vicencox
9
Re: Iniciación a la borgoña
Por:
txangu
(13/08/19 10:13)
Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Autor:
Tiendamen
2
Re: Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Por:
Juanjosantos
(11/08/19 19:05)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
_Guillermo_
(11/08/19 12:26)
De los zapatos a las bolas de arroz..
Autor:
Rafa_Bernabe
2
Re: De los zapatos a las bolas de arroz..
Por:
Ralfilauren
(11/08/19 11:57)
Vacaciones en Saint Emillion
Autor:
Persa45
10
Re: Vacaciones en Saint Emillion
Por:
Gil Florencio
(11/08/19 11:40)
Tipo de botella
Autor:
Manu Gonzalez
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Tipo de botella
Por:
Citymadera
(09/08/19 23:09)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 232 233 234 235
1829
Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Joshmunro
(09/08/19 19:50)
¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Autor:
Verema
8
Re: ¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Por:
Abreunvinito
(08/08/19 20:02)
Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Autor:
Jorfuen
Páginas: 1 2 3
17
Re: Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Por:
Elenadelasheras
(08/08/19 12:22)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
Francescf
(07/08/19 21:55)
Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Autor:
CristinaGOliveras
Páginas: 1 2
22
Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por:
Xavih
(07/08/19 19:14)
Último Premio antes de irnos de vacaciones
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
27
Re: Último Premio antes de irnos de vacaciones
Por:
Josep_Gallego
(07/08/19 17:20)
¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Autor:
AntonioJesus.AkatA
Páginas: 1 2 3
22
Re: ¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Por:
Joshmunro
(06/08/19 18:39)
Puntuaciones Parker en la Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
29
Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
Por:
jvoltaire
(05/08/19 19:12)
Fermentación en barricas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
26
Re: Fermentación en barricas
Por:
Ralfilauren
(05/08/19 19:10)
¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Por:
Josep_Gallego
(05/08/19 17:56)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Letroncio
(05/08/19 14:17)
¿Verdejo para el verano?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: ¿Verdejo para el verano?
Por:
juanjus
(03/08/19 14:21)
Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Por:
Josep_Gallego
(03/08/19 08:39)
¿A qué huele el sudor de caballo?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
11
Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Por:
Coyote
(02/08/19 22:37)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
60
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Pakogle
(01/08/19 19:31)
Hasta 65.000 €/ha de viñedo en Ribera del Duero
Autor:
Unnovato
-
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
El de Dehesa está muy bien pero es una pequeña producción a un precio bastante alto en estos momentos. Supongo que a...
1 04/08/19 13:14
jacomur Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Ya era hora. Se están elaborando monovarietales de albillo en la Ribera del Duero desde hace bastantes años y el...
2 04/08/19 13:09
Unnovato Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Xavi, comprendo lo que dices y estoy de acuerdo en algunas cosas, en otras no. Por un lado, dices que el valor de 5...
2 04/08/19 12:56
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Lo contrario seria ir contra corriente, es normal que la D.O Ribera del Duero acepte amparar los vinos con albillo...
2 04/08/19 12:22
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Te sorprendería la cantidad de sinonimias y zonas donde hay uvas que llevan la palabra albillo por algún lado....
3 04/08/19 12:08
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Puedes ampliar algún dato de esas diferentes albillos ? Saludos
2 04/08/19 11:58
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Gracias por toda la información. La próxima visita que haga a alguna bodega donde hagan un blanco fermentado en...
1 04/08/19 11:23
Josep_Gallego La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Con todas las bendiciones las bodegas amparadas por la DO Ribera del Duero podrán elaborar sus blancos con la uva...
2 03/08/19 22:37
Ralfilauren Re: Fermentación en barricas
Mucho me temo que estés en lo cierto, veo complicado lo de la fermentación en barrica, yo creo que muchos se refieren...
- 03/08/19 19:47
Xavih Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No mujer, hablo de Rioja mas que de otras por 3 razones fundamentales. - Primera, Rioja es el estandarte del vino...
2 03/08/19 19:43
CristinaGOliveras Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Estoy de acuerdo en toda tu reflexión, pero no en que pongas sólo a Rioja en el ojo del huracán. Básicamente, porque...
2 03/08/19 18:41
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Apuntado también!!! Se me va a acumular el trabajo con tanto sitio fantástico y tantos vinos por probar...
1 03/08/19 15:56
Creixell Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo te recomiendo una estupenda Enoteca en L’Escala, la Bodega Els Barrils, c/ Alfoli, 10 ,...
2 03/08/19 15:46
juanjus Re: ¿Verdejo para el verano?
El  nuevo de la Casera con Verdejo.   Fuera bromas, los de Viñedos de Nieva son geniales.
1 03/08/19 14:21
Sebastia.Gilabert Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Y no olvidéis que hay guardería
1 03/08/19 12:10
Xavih Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
En teoría las DO's nacieron para eso. Para dignificar productos del campo, elaborados con unos estandarés de calidad...
3 03/08/19 12:10
Ralfilauren Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Como aficionado a la agricultura y ayudando a mi familia en la elaboración de otros productos como los orejones y...
1 03/08/19 11:15
Xavih Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Bueno sobre costes seguro que tú sabes 1000 veces más que yo. La pregunta del millón es, si esto es así, pq los...
2 03/08/19 11:03
Ralfilauren Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Totalmente de acuerdo con todas tus reflexiones, ademas tu trabajas en ello y eres una voz a la que tengo muy en...
- 03/08/19 10:43
Xavih Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Pues a mi sus razonamientos me parecen impecables. Lo de 5 €'s,es una cifra discutible(Podían ser 4 como 6), pero es...
3 03/08/19 10:35
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Si estas por la zona no puedes dejar de visitar esta tienda de vinos, es única. Tienen también maquinas preparadas...
1 03/08/19 10:15
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Geniales las recomendaciones! Y seguro que nos acercamos a Uain.
1 03/08/19 10:14
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Jajajja ¡qué peligro! No se si es bueno que yo conozca este dato 😂
1 03/08/19 10:12
Xavih Re: Fermentación en barricas
En realidad no he encontrado una respuesta muy concluyente a tu...
3 03/08/19 10:06
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
No te olvides que en Palafrugell tiene una de las tiendas de vino mas grandes y con mas referencias de Europa, Vins y...
3 03/08/19 09:53
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Sin duda Vinya d' Olivardots, aparte de grandes personas muy buenos vinos
2 03/08/19 09:48
pepecano Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
En un viaje que hice a La Rioja con mi hermano le preguntamos a Sara Perez que bodega visitaria ella en Rioja, nos...
1 03/08/19 09:45
Josep_Gallego Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Estaba leyendo un informe sobre vinos catados de la variedad Carricante en la zona del Etna, ideal para elaborar...
- 03/08/19 08:39
Coyote Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
No lo he probado. La verdad es que hace tiempo que no pruebo nuevos vinos de Abel Mendoza. Y OS contaré un secreto:...
5 02/08/19 22:58
juanjus Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo no lo he planificado todavía, voy de espíritu libre pero sin rastas ni nubes de humo embriagadoras pero si pudiese...
1 02/08/19 22:39
Coyote Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Ha sido leer el título del hilo y he soltado la carcajada. Sí, te entiendo perfectamente. Y sí, he leído también...
- 02/08/19 22:37
Josep_Gallego Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Te recomendaría Hugas del Batlle y Terra Remota, puro Empordá pero están algo más arriba. También puedes disfrutar de...
2 02/08/19 22:22
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Este veranito nos vamos cerca de Pals. Alguien me recomienda alguna bodega para visitar y vinos interesantes para...
1 02/08/19 21:29
Polidori Re: Fermentación en barricas
Correcto, las lías son las materias sólidas que quedan tras la fermentación, en su mayoría son levaduras muertas y...
2 02/08/19 19:13
Ralfilauren Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por lo que conozco en Mallorca hay demanda de uva de calidad y los agricultores ofertan uva de calidad y reciben un...
1 02/08/19 19:08
Abreunvinito Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No creo que Garcia Carrión opine lo mismo... Saludos
1 02/08/19 18:20
Unnovato Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Entiendo su razonamiento, pero no lo comparto. El arma del productor de vino de 5 € es justamente el precio....
2 02/08/19 18:02
Josep_Gallego Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Buena elección. Eso es lo importante... sin empalagar. Saludos
2 02/08/19 17:39
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Te me has avanzado! jeje
2 02/08/19 17:27
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Bueno, en principio las lías se decantan al finalizar la fermentación. Durante la fermentación todo el caldo es un...
2 02/08/19 17:26
pepecano Re: Fermentación en barricas
Desde el principio me he liado en este hilo y sigo liado.   Las lias no son los restos de levaduras de la...
2 02/08/19 17:16
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Pero las lías son un producto de la fermentación en si misma, no? Lías se producen también fermentando en depósito de...
1 02/08/19 17:15
Unnovato Re: Fermentación en barricas
El tema de la no necesidad de rellenar la barrica durante la fermentación de un blanco es la primera ventaja que le...
1 02/08/19 17:11
jacomur Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Me encantan los de Bodegas Robles de la D.O. Montilla-Moriles y especialmente el Piedraluenga. Todo fruta y sin...
3 02/08/19 17:05
jacomur Re: Fermentación en barricas
Vega Sauco, D.O. Toro,  para su vino Wences desde el principio ha utilizado barricas abiertas para su primera...
2 02/08/19 16:42
jacomur Re: Fermentación en barricas
La fermentación en barrica produce las lias que dan untuosidad , elegancia y más vida a los vinos blancos. Saludos...
1 02/08/19 16:38
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Ya, pero la pregunta es: eso lo puede aportar también una crianza posterior en barrica de 1 mes, o no?
1 02/08/19 16:33
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Este sistema de barricas sin tapa para tinto ya lo había visto, pero pensaba que el blanco lo fermentaban en barricas...
1 02/08/19 16:32
Miryam777 Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Como le entiendo......!!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Saludos
1 02/08/19 16:26
CristinaGOliveras Re: Reflexión de revista esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Totalmente de acuerdo, hay que poner en valor el currazo que cuesta cultivar el viñedo y hacer el vino. Por no hablar...
2 02/08/19 15:21
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