Foro de Vino y Bodegas

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TemaRespuestasUltimo mensaje
Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Autor:
Jorfuen
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17
Re: Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Por:
Elenadelasheras
(08/08/19 12:22)
Último Premio antes de irnos de vacaciones
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
27
Re: Último Premio antes de irnos de vacaciones
Por:
Josep_Gallego
(07/08/19 17:20)
¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Autor:
AntonioJesus.AkatA
Páginas: 1 2 3
22
Re: ¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Por:
Joshmunro
(06/08/19 18:39)
Fermentación en barricas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
26
Re: Fermentación en barricas
Por:
Ralfilauren
(05/08/19 19:10)
¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Autor:
Miryam777
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81
Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Por:
Josep_Gallego
(05/08/19 17:56)
¿Verdejo para el verano?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: ¿Verdejo para el verano?
Por:
juanjus
(03/08/19 14:21)
Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Por:
Josep_Gallego
(03/08/19 08:39)
¿A qué huele el sudor de caballo?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
11
Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Por:
Coyote
(02/08/19 22:37)
Vinos interesantes elaborados con la variedad godello
Autor:
Wineandlove
14
Re: Vinos interesantes elaborados con Godello
Por:
Wineandlove
(01/08/19 19:44)
Hasta 65.000 €/ha de viñedo en Ribera del Duero
Autor:
Unnovato
-
Transporte de botellas de vino en avión...
Autor:
BenjaminBerjon
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: Transporte de botellas de vino en avión...
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:33)
¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Autor:
Javier Salvador
9
Re: ¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Por:
Luís Luis.
(31/07/19 20:17)
2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
6
Re: 2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:09)
Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
28
Re: Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:05)
Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Autor:
jlleo
Páginas: 1 2
18
Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Por:
jacomur
(31/07/19 16:08)
Vocabulario vinícola en inglés
Autor:
celler
4
Re: Vocabulario vinícola en inglés
Por:
Alvaritodom
(31/07/19 14:58)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Autor:
Miryam777
13
Re: AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Por:
Miryam777
(30/07/19 22:37)
Vinos blancos Valencianos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos blancos Valencianos
Por:
Xavih
(29/07/19 21:14)
Nevera para vinos.
Autor:
alexis2008
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: Nevera para vinos.
Por:
Marqui10
(29/07/19 14:56)
Vinos para insultar...
Autor:
gavelar
12
Re: Vinos para insultar...
Por:
pepecano
(28/07/19 21:44)
¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Autor:
Verema
9
Re: ¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Por:
Eterio
(27/07/19 19:13)
El contencioso entre la DO València y las DO Utiel Requena y Alicante
Autor:
Josep_Gallego
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Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
17
Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
Mercedes22
(24/07/19 16:23)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
Bajar acidez del vino
Autor:
Jorge Suarez
2
Re: Bajar acidez del vino
Por:
Jorge Suarez
(22/07/19 17:40)
Verdejo e insectos
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
37
Re: Verdejo e insectos
Por:
Albtotxo
(22/07/19 15:51)
Comienza la vendimia en Montilla Moriles
Autor:
Gemma Peyro
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¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Autor:
Joaquin1965
3
Re: ¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Por:
Lovecft
(22/07/19 11:36)
Recomendaciones para viaje a Italia
Autor:
Mercedes22
3
Re: Recomendaciones para viaje a Italia
Por:
Comvinart
(19/07/19 02:30)
Vinos de Cerdeña
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos de Cerdeña
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:39)
Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
43
Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:38)
Vinos con marcadas notas terpénicas
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos con marcadas notas terpénicas
Por:
Josep_Gallego
(15/07/19 21:07)
Envio de vino a los EEUU
Autor:
enocholo
Páginas: 1 2
8
Re: Envio de vino a los EEUU
Por:
Vins Cat
(15/07/19 19:46)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Ona55
(15/07/19 18:06)
Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Por:
Gemma Peyro
(15/07/19 16:32)
UsuarioMensajeRecFecha
Martinsitogomes Vino con envase de cuero
hace unos años mi abuelo comoraba un vino cuyo envase estaba hasta la mitad cubierto por cuerina, me fustaria saber...
1 09/02/20 00:37
pepecano Re: Montar mi primera cata
Pienso que la cata fue un exito porque no buscamos nada en los vinos, buscamos aprender y disfrutar con las...
3 08/02/20 23:39
Unnovato Re: Montar mi primera cata
Con 5 quesos combinados con 5 vinos (25 combinaciones) a ver quien lo va a pasar mal! Y si fue sin milongas...
1 08/02/20 23:25
Unnovato Re: Montar mi primera cata
Ya me perdonaréis, pero eso de que el queso y el vino tinto no son grandes amigos no lo puedo leer sin que se me...
1 08/02/20 23:22
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Eso es, una creencia general, la frescura y acidez del blanco suele ir mejor. Me gusta sin embargo un buen Oporto con...
5 08/02/20 23:05
pepecano Re: Montar mi primera cata
Sin embargo hay una creencia general que si piensa que el tinto y muchas clases de queso combinan bien, el blanco le...
6 08/02/20 23:02
Josep_Gallego Re: Montar mi primera cata
Es muy fácil e interesante, las posibilidades del queso y el vino son estupendas para jugar y disfrutar. Eso sí,...
6 08/02/20 22:58
pepecano Re: Montar mi primera cata
El otro dia monte una cata que es muy fácil de hacer y que se disfruta mucho, el tema quesos y vinos. Pero sin...
5 08/02/20 22:18
Inmalsdc Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Tengo esta botella de Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass - Jerez - y me gustaría saber algo más...
1 08/02/20 20:20
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
De hecho en varias catas de elmundodelvino.com lo analizan asi(La parte española no la portuguesa). Y estoy de...
2 08/02/20 19:43
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Gracias, muy interesante desde luego. Al hilo de esto recuerdo haber leído hace poco a Luis Gutierrez plantear una...
5 08/02/20 19:13
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
De todas maneras yo creo que la Parkerización sólo era uno de los males de los que pecaba RdDuero en los últimos...
7 08/02/20 19:04
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Así es, lo importante es que no se queden solo con lo que les dio éxito estos años, tu nombras ejemplos de lo que se...
3 08/02/20 18:14
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Eso es, aquellos vinos, de los que como bien dices van quedando menos, aunque siguen siendo demasiado protagonistas...
1 08/02/20 18:11
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Bueno, hay que pensar que ese estilo clásico que a mi personalmente me ha alejado durante algún tiempo de los vinos...
4 08/02/20 18:08
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
A mi me gustan los riberas más ligeros, con gran acidez, sin notas lácteas y con la madera integrada y muy al fondo,...
3 08/02/20 18:03
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Si que es verdad que han llegado elaboradores a La Ribera que hacen vinos con menos potencia y mas elegantes,...
3 08/02/20 16:47
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y volvemos hoy con esta maravilla que nos dejó alucinando. Una añada menor en teoría, pero en Bodegas Berberana al...
2 08/02/20 15:44
Unnovato Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
No conocía su faceta vinícola, pero desde luego que en el terreno cinematográfico fue un maestro. Esa escena de Saza...
1 07/02/20 23:29
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy cuelgo este Conde de la Salceda GVA 1982. Desde el momento del descorche todas las sensaciones fueron buenas y al...
- 07/02/20 21:55
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo en eso sigo en mis trece. Quien representa los Ribera de Duero clásicos? Pq los Pedrosa o Emilio Moro eran...
6 07/02/20 20:04
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Faltaría mas que no pudiera discrepar. Claro que se pueden criar los vinos en madera de lo que se quiera o del...
3 07/02/20 16:37
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo no me preocuparía, los clásicos creo que seguirán en su línea. Yo lo que veo es que cada vez más bodegas...
2 07/02/20 16:21
Raugar0 Re: Buenos Txacolí
El itsasmendi que sea el 7. No tiene nada que ver con el Itsasmendi basico. A parte del basico y el Itsasmendi 7,...
3 07/02/20 15:02
Joan23 Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Me parece bien que se reinvente pero yo cuando compro un ribera quiero un ribera. Espero que no cambien mucho, a mi...
3 07/02/20 14:00
Joan23 Re: Buenos Txacolí
Muchas gracias, voy a ver si lo encuentro. Saludos
1 07/02/20 13:59
Joan23 Re: Buenos Txacolí
Ese parece que es fácil de encontrar, a ver si lo compro. Gracias!  
1 07/02/20 13:58
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenos días. Discrepo si me permite. Es Rioja se está criando sin ningún problema legal vino en acacia. A nivel...
1 07/02/20 12:12
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Reflexión muy interesante
1 07/02/20 11:53
Lovecft Re: El acabose...
El problema es que dudo mucho que este brebaje sea de los que crean afición. El primer vino que bebí fue un Perlado...
3 07/02/20 11:07
Lovecft Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Es el difícil equilibrio entre innovación y desnaturalización por llamarlo de alguna manera. El consumidor clásico de...
6 07/02/20 11:02
Luban Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo trabajé hace años en una bodega argentina en exportación y sus Reservas tenían 12, 9 o incluso 6 meses de crianza...
1 07/02/20 10:35
Luban Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo noto que sí hay bodegas que están cambiando el perfil de sus vinos o añadiendo nuevas etiquetas con un estilo...
6 07/02/20 10:15
Josep_Gallego ¿La Ribera se ha reinventado?
A raíz de un artículo de Centelles para Jancis Robinson en el que hace esa afirmación, tras haber catado cerca de...
6 07/02/20 09:33
Wineandlove Re: Buenos Txacolí
Muchas gracias, esta lista me viene muy bien ya que a pesar de ser de la zona nunca había tomado muy en serio los...
1 07/02/20 09:21
Swinsword Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Sí que lo tengo en mi zona!!!!!!!! Tocará probarlo :-D   Graciaaaaaaas!
2 06/02/20 17:19
Abreunvinito Re: Diferencia entre crianza y lías
Yo creo que afortunadamente las cosas van cambiando. Antes una misma marca tenía versión roble, crianza, reserva ya...
1 06/02/20 17:16
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Y de tensar la cuerda para ver si se les da un trato más favorable a las bodegas de esa zona, para que no se vayan....
2 06/02/20 17:15
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Y para muchos consumidores sería grave también.  Habrá que ver cómo les afecta en las ventas, que es lo que les...
1 06/02/20 17:13
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Al final la panoja y las ayudas, siempre tienen mucha fuerza y tiran mucho. Y si en Álava hay menos bodegas, pues la...
- 06/02/20 17:12
Joshmunro Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues, acabo de ver el folleto para la semana que viene y estará disponible el jueves 13 aquí en...
2 06/02/20 17:09
Abreunvinito Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Para vender. hazlo mejor o hazlo diferente. Está claro por lo que se ha optado. Saludos
- 06/02/20 17:05
Swinsword Re: El acabose...
Lo cierto es que es lo que me ha gustado de esos vinos, porque parece práctico para hacer copas de yogur o sorbete de...
1 06/02/20 17:05
Dani-Bcn Re: El acabose...
Del Rosé lo único de lo que te puedes fiar es de su color... Para mi estos vinos con tan completa información lo...
1 06/02/20 16:42
Swinsword Re: Diferencia entre crianza y lías
Pues otro que tampoco sabía que la de roble era la única admitida. Gracias por el apunte!!!!   Y un abrazote!
1 06/02/20 16:32
Swinsword Re: El acabose...
Pues lo del peaje, lo cierto es que es una opción muy viable. Aunque Alcampo fue de los primeros supers que vi bag in...
- 06/02/20 16:21
Swinsword Re: El acabose...
Eso mismo pienso yo. Que irá al público que quiere tomarse una copa de vino y ya está, sin complicaciones. Y si ya...
- 06/02/20 16:14
Xavi T Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Pues he tenido la oportunidad de probar la chorradilla y está bien chula, con un rollo misterioso gracioso y que...
- 06/02/20 16:07
Swinsword Re: El acabose...
La madre que los parió xD  Y mola el Rosé, que a saber de qué está hecho, jajajajaja. Lo bueno es que tiene...
1 06/02/20 16:00
Swinsword Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Pues a ver si lo cazo, porque tengo un Lidl al ladito de casa (que eso lo sabe bien Lovcft, que nos ha unido el vino...
2 06/02/20 15:58
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