| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Miryam777 |
Re: Fase Visual: Bobal Blanco 2019.
Buenas tardes/noches, disculpar el retraso, la jefa que no me ha dejado salir antes...jjjjjj |
- | 27/05/20 20:58 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Es posible que sea la temperatura, yo lo tengo a unos 20 ºC en copa. Me volveré a servir... |
1 | 27/05/20 20:58 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Pero de grado 3 como mínimo y 15 años de experiencia xD |
- | 27/05/20 20:58 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aparta las ginebras y el vodka... Buenas noches! |
3 | 27/05/20 20:58 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Gracias JOSEP. El corte de maloláctica que veo es yogur de frutos del bosque. |
2 | 27/05/20 20:58 |
| Unnovato |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Estoy de acuerdo en lo de la similitud con un CS. Me recuerda mucho al último que tomé, al inicio de la cuarentena. |
- | 27/05/20 20:58 |
| Nphy |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
En nariz aparece fruta roja, cereza, ciruela y notas a monte bajo y notas lácteas fruto de su crianza. |
1 | 27/05/20 20:58 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Tercer hilo sobre Bobal Negro 2018 abierto: FASE GUSTATIVA ... |
1 | 27/05/20 20:57 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Purple rain!!!! |
- | 27/05/20 20:57 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
No parece una mala bobal, hemos bebido peor en otras plazas. |
1 | 27/05/20 20:57 |
| Jorditec |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Intensidad olfativa media-alta, fruta fresca (blanca), frutillos rojos, sutiles florales y alguna nota más golosa,... |
- | 27/05/20 20:57 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
matices a torrefactos y a ahumados. |
1 | 27/05/20 20:57 |
| Lovecft |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
A mí también me aparecen esas notas de alcohol... La fruta roja está ahí, pero como en segundo plano... |
3 | 27/05/20 20:57 |
| Mcarmen Gonzalez |
Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
¡Vamos a probar el vino! |
1 | 27/05/20 20:57 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Yo lo estoy tomando fresco, unos 14º y de momento no me ha marcado el alcohol. |
1 | 27/05/20 20:57 |
| Selecta |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Si, a mi al principio también me la ha dejado... |
1 | 27/05/20 20:56 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Muy buena descripción como siempre, esos ahumados muy interesantes... ¿algún ligero lácteo? |
2 | 27/05/20 20:56 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Tan aromático como claro, frutal maduro, cálido, aunque el conjunto no lo sea tanto, especiado leve, al abrigo de la... |
6 | 27/05/20 20:56 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Tiene corte de maceración CO2 en aromas, por la fruta roja, cereza, guinda, banana, pirueta,..etc. Destaca la fruta... |
1 | 27/05/20 20:56 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
A la orilla nos costará llegar, que no estamos acostumbrados a este ritmo. Pero con dos vinos, es lo que nos toca!!!! |
1 | 27/05/20 20:56 |
| Selecta |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Bonito, bonito en copa, con un color que hace revivir el esplendor, de un color cereza oscuro con reflejos violáceos... |
- | 27/05/20 20:55 |
| J-Carlos |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aromas a fruta roja poco madura, algo de frutas del bosque. |
1 | 27/05/20 20:55 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Especiado, regaliz, balsámico fondo... |
1 | 27/05/20 20:55 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aromas de intensidad media, con un primer plano con recuerdos de yogur de frutas del bosque. La fruta es sobre todo... |
7 | 27/05/20 20:55 |
| Lovecft |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Jajaja es verdad...la fruta está ahí, la noto, pero lo que me ha venido es ese aroma matorral de monte... |
4 | 27/05/20 20:55 |
| Unnovato |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
En nariz me da notas mentoladas y de monte bajo, con algo de especies dulces. Aparece la fruta negra muy madura, pero... |
- | 27/05/20 20:55 |
| Pacoedo |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aparecen los aromas a sotobosque, frutos rojos, toques de caramelo y ligeros ahumados. El tanino está un poco secante... |
1 | 27/05/20 20:55 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Capa media, brillante. |
- | 27/05/20 20:55 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aroma abierto, muy fresco, con fruta roja; moras, cerezas... notas de caramelo de lilas que lo hacen atractivo. |
1 | 27/05/20 20:55 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Cuando oxigenamos se perfilan esos frutos rojos (mora, grosella, fresón), balsámicos (mentolados), especiado... |
4 | 27/05/20 20:55 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Ya, cierto, yo también voy por ahí, junto con lo de la perdida del corcho natural, un abrazo. |
1 | 27/05/20 20:54 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Sobresalen los aromas de frutos rojos (cereza, ciruela…) y frutillos del bosque bien maduros (moras, fresas... |
5 | 27/05/20 20:54 |
| J-Carlos |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
¿Has enjuagado bien la copa del Fairy? |
1 | 27/05/20 20:54 |
| Diego Ibañez |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Nariz bastante redonda, predomina la fruta roja madura con un fondo de vainillas, caramelos y tostados... |
- | 27/05/20 20:54 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
tonos herbáceos se percibe también notas fruta madura y caramelizado |
- | 27/05/20 20:54 |
| salva_26 |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
De Intensidad aromática media-alta, fruta negra, notas lácticas, nata, conforme se va abriendo van apareciendo aromas... |
1 | 27/05/20 20:54 |
| José Hidalgo |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Hola a todos El corcho no es aglomerado, es microaglomerado técnico. Lo hemos decidido usar porque cierra mejor,... |
2 | 27/05/20 20:54 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Me está dejando cierta burbuja en la copa, como un maceración carbónica. |
1 | 27/05/20 20:54 |
| Jcarlosjimenez2 |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Fruta roja, golosa, caramelo, especias, ligera madera y vainilla. Estoy preparando una.... para maridad con la... |
3 | 27/05/20 20:54 |
| Preñator |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
La nariz es no demasiado abierta, amarga, especiada, como de un CS joven, pimienta, nuez moscada, fruta negra. La... |
4 | 27/05/20 20:54 |
| zampallo |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Rojo picota, ribete violáceo, capa media-alta, brillante, lágrima gruesa |
- | 27/05/20 20:54 |
| Joaquin1965 |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Fruta roja en primer plano, y fruta negra. Con buen peso. Ligeras notas de alcohol. Muy presentes las notas de... |
3 | 27/05/20 20:54 |
| J-Carlos |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Me refiero más a la imagen que a su utilidad. |
1 | 27/05/20 20:53 |
| gtradacete |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Al agitarlo no te da espumas? |
- | 27/05/20 20:53 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Que me pierdo!!! xD La botella, la hermana oscura de su hermana blanca. Ribete morado, color picota intenso y... |
2 | 27/05/20 20:53 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Poco a poco va abriéndose y despliega complejos aromas |
1 | 27/05/20 20:53 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
En nariz aromas intensos a frutos rojos |
1 | 27/05/20 20:53 |
| Tricbm |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Para mí este tinto tiene notas de fruta roja y alguna más ligera vegetal |
- | 27/05/20 20:53 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Vino limpio y fresco, con notas de juventud, maloláctica y madera, pero sin evolutivos. Destaca ciruela negra, cereza... |
2 | 27/05/20 20:53 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
jajajaja |
- | 27/05/20 20:52 |
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