Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
En SingularWine ya hemos tomado nuestra primera decisión: la variedad principal, bobal.
Llevará un % de alguna variedad, que no sabremos hasta dentro de un tiempo, con la bodega, Mustiguillo, haga pruebas, pero parece que intentaremos que sea garnacha.
¿Creéis que bobal-garnacha conforman un buen coupage? ¿Qué os parece?
Agradecemos vuestros comentarios
Saludos
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de G-M.A mi meterle un 10-15% de garnacha a la bobal me parece de lo más interesante... pero claro, ignorante de mi... no conozco ningún matrimonio valenciano aragonés.... y no se que tal combinan estas dos variedades tan raciales....
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de G-M.Pues no tengo ni idea , pero seguro que algun cabezota se empeñara y hará un vino asi...............y ademas estará bueno :-)
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de Javier46Jeje, gracias por tu confianza. ¡Te has ganado una botellita para que lo compruebes en directo!
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de Paco HigónBueno, matrimonio no es, o es muy machista-feminista. 85-15...
Pero... puede ser una relación patrerno-filial.
Y yo, maño, "fresco" como la garnacha, tengo una hija valenciana que le da "color", como la bobal, a mi vida....
Toma! Como me ha quedao!!!!!!!
;-)
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de G-M.Impresionante.
Esa postura puede ser la filosofía que motive un gran vino. Todos los grandes vinos tienen de eso, no?.
Si es así y lo admitiese el grupo de participantes, quizás esa filosofía dirija las decisiones inmediatas y futuras. Por ejemplo, ¿Nos interesa más la espaldera para buscar en la Bobal lo que puede potenciar la Garnacha?.
Veamos que pasa.
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de G-M.Pues me parece un matrimonio de lo mas original.Garnachas no de Valencia pero si de Alicante las he visto con Monastrell,Syrah,Tempranillo...pero con la buena de la Bobal no.De lo mas interesante,la verdad.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?
Ver mensaje de G-M.Una solo? Si nos las bebemos juntos necesitaremos algo más ............Que tu eres una esponja!!!!!!