Vinos de bobal: ¿Cómo suelen ser?
Re: Vinos de bobal: ¿Cómo suelen ser?
Ver mensaje de CatyLa verdad es que desde que abrí este hilo hasta ahora he probado monovarietales de Bobal muy interesantes, tanto de tu zona como de Manchuela... Te tomo la palabra y si podemos acercarnos por esa zona nos encantaría visitar tus viñedos... Muchísimas gracias por el ofrecimiento.. de verdad.
Re: Vinos de bobal: ¿Cómo suelen ser?
Ver mensaje de RiaulLos que he probado y llegan por aqui estan muy bien. Creo son vinos gruesos y de buen enganche en boca.
@Malditovino
Re: Vinos de bobal: ¿Cómo suelen ser?
Ver mensaje de RiaulPara no perderse de la zona manchuela Signo Bobal de Finca Sandoval y absolutamente todos los vinos de Ponce, La Casilla, Casilla la Estrecha, PF, Pino... Alterón Gran reserva, en un corte mas humilde los Azua cumplen muy bien y por supuesto cualquier rosado.
De Utiel Al Vent (rosado), Lo Necesario y Pasion de Bobal de Sierra Norte
Re: Vinos de bobal
Ver mensaje de pepecanoLo probé hará unos 15 dias, si me dicen en una cata a ciegas que es Bobal, pongo la mano el fuego que no. Es algo diferente, especial, diría yo que para beber solo. verdaderamente sorprendente, se llama Miquelius.
Yo creo que está hecho con una muy baja producción en cepa y uva casi pasificada, es seco pero quedan muchos aromas como si fuera un vino dulce, aunque de eso no tiene nada, tiene 6 años de barrica, pero está explendido.
Re: Vinos de bobal
Ver mensaje de JcjunqueSi señor, muy bueno ese Pasión de Bobal, de lo mejorcito.
Un saludo.
Re: Vinos de bobal
Ver mensaje de José GabaldónMe pregunto , un vino de bobal ( variedad no muy conocida ), de Utiel- Requena ( zona no muy conocida ), ¿ Puede valer esos 200 euros ? ¿ venden todas las botellas que elaboran, aunque sean pocas? como ves no estoy preguntando si el vino tiene calidad, me supongo que la tendra, pero hay que hacer un gran marketing para vender un vino de esta variedad y de esta zona por ese precio.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de bobal
Ver mensaje de Riaul>Te informo cuando salga a la venta esa garnacha que tú y yo sabemos. :-)
¿Es un secreto? Pues cuenta, cuenta, ahora que aquí no nos oye nadie 8-))
En cuanto al tema del hilo: la semana pasada probamos en mi grupo de cata varios 'bobales' y el que más nos gustó a la mayoría fue el 'Pasión' al que alguien ha aludido ya aquí; otros prefirieron "Beso de Recchena".
Por otra parte, recuerdo uno muy bueno de Bodegas Ponce (al que ya ha aludido shivas) llamado P.F., a un precio que no era excesivo (sobre los 8€ en bodega, si no me falla la memoria). He catado otros de esta misma bodega, pero creo que este es el más logrado. El más barato es Clos Lojén, pero lo encuentro demasiado carbónico (es un vino joven con demasiado nervio (quizá más adecuado para tomarlo fresquito y maridarlo con algún queso poco curado, no sé...)
Saludos.
Re: Vinos de bobal
Ver mensaje de Donatus FuscusJejeje... desde que se abrió este hilo me ha dado tiempo a probar bastantes bobales, y es verdad, de Ponce me gusta casi todo... El Pasiónm no lo he probado. Tomo nota... Muchas gracias Donatus!!
Y bienvenido al foro!!