| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Dani C. |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Por partes: - No en todas partes tienen a alguien que sepa de vinos Imagínate esta frase dicha en una... |
- | 04/08/15 11:04 |
| Bar Arraval |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
No en todas partes tienen a alguien que sepa de vinos, y lo que quiere es servir y terminar, tambien hay sitios que... |
- | 03/08/15 19:40 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
... y como deciamos ayer: http://www.gastronostrum.com/por-un-salario-acorde-con-una-hosteleria-de-calidad/ ... |
- | 03/08/15 14:07 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Hola Niclaus, desde mi punto de vista sería quizá también conveniente el no utilizar términos descalificativos para... |
- | 30/07/15 11:12 |
| Dani C. |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Si no llego a leer este segundo mensaje te salto a la yugular en el primer asalto ;-) Entreleo de lo que escribes... |
1 | 30/07/15 10:22 |
| Niclaus |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
No estoy excusando las cosas mal hechas. Un vino servido a 22 grados esta mal servido siempre. Y hay que hacerlo... |
1 | 29/07/15 23:35 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Hola Niclaus, sí. yo acuso. Pocas cosas tan deleznables como el refugio en la masa, que lo digan otros, él verá,... |
2 | 29/07/15 12:14 |
| Niclaus |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Buenos días. Hay interesantes opiniones respecto a este tema, y no estando de todo en desacuerdo contigo pregunto:... |
- | 29/07/15 11:58 |
| Dani C. |
Re: Ok
Yo no quiero vender nada. No sirvo para eso, ya te lo he dicho. Soy demasiado sincero, me arruinaría. Y sí,... |
1 | 29/07/15 08:46 |
| G-M. |
Re: Ok
Pero que te quede claro, dices... Trasladas el peso del entendimiento de la interlocución en mí, en el receptor,... |
- | 28/07/15 22:51 |
| jose |
Re: Ok
Hola Dani, es curioso. No hace mucho que he terminado el libro de Josep Pla Lo que hemos comido. En él hay una frase... |
1 | 28/07/15 18:11 |
| Dani C. |
Ok
Pero que te quede claro, cuando digo este país es porque vivo en él, no por comparativa ni en sentido... |
- | 28/07/15 09:16 |
| G-M. |
Re: No dije nada de eso
Sí, si insisto, te doy la razón en todo menos en eso de que Lo de este pais es.... Afirmo sin complejos que, en mis... |
- | 28/07/15 07:34 |
| Lovecft |
Re: Re: A vueltas con el vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Exacto. Si hago lo que hago pero el negocio me va bien, porqué voy a cambiar?, el dia que la cosa vaya para abajo... |
- | 27/07/15 11:45 |
| Dani C. |
No dije nada de eso
No me comparé ni me quiero comparar con otro países, cuento lo que pasa a mi alrededor que suele ser dentro de mi... |
2 | 27/07/15 10:00 |
| G-M. |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Yo también lo sufro en silencio. Tampoco tomo cerveza en el banquillo, tomo blanquillo jajaja (o generosillo si lo... |
- | 25/07/15 09:51 |
| jose |
Re: Es cansado pero es justo
La ignorancia les agrupa. Eso no es en sí molesto. Lo que realmente sí hace que me enfade bastante es cuando un... |
1 | 24/07/15 19:10 |
| J-Carlos |
Re: Es cansado pero es justo
Eso es lo peor, que el resto de comensales se pongan de parte de la incompetencia justificándolo todo. |
- | 24/07/15 19:06 |
| Vitivinicola |
Re: Re: A vueltas con el vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Pues cuando deje de dormir en pikolín es cuando se empezará a preocupar por los medios, y no antes. |
- | 24/07/15 14:09 |
| jose |
Re: Re: A vueltas con el vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Y cuando deje de dormir en Pikolín... pues ya si eso van llamando a Chicote. Ese argumento es abundar en lo absurdo... |
- | 22/07/15 17:34 |
| Lovecft |
Re: Re: A vueltas con el vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Si pero si al final de mes la caja sale, a mi plin que duermo en pikolin, que es de lo que se trata cuando montas un... |
- | 22/07/15 17:29 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Nop. Sigo estando en total desacuerdo. Bien y mal no es opinable para el caso que nos ocupa. Si el servicio no es... |
- | 22/07/15 16:48 |
| Anubis7 |
Ainssss...
Ja ja.. pero que muy habitual. Lo mismo te deseo... buen verano, buenos vinos y menos calor que el que tenemos en el... |
- | 22/07/15 16:12 |
| Joaquin1965 |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Esa es otra... La habitual de ¿qué vinos tienes?... Pues blanco, rosado y tinto. Ya, ¿pero qué vinos son?... Pues ya... |
- | 22/07/15 16:09 |
| Joaquin1965 |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Estoy de acuerdo contigo, y comprendo la postura del restaurador, tanto más cuanto hay mucha gente -con muy poca... |
- | 22/07/15 15:59 |
| Lovecft |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Bien..mal...son conceptos relativos...a tí y a mí nos parece mal que no te enseñen el vino que tomas si pides una... |
- | 22/07/15 14:53 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
En absoluto lo marca el cliente. Al 3 estrellas miguelín no le dice el cliente cómo tiene que hacer las cosas, de... |
- | 22/07/15 12:01 |
| Lovecft |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Lo de ser puntuales con las reservas de mesa en cierto modo es normal, hay sitios con tal afluencia de gente que ni... |
- | 22/07/15 11:59 |
| Lovecft |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Y yo vuelvo a lo mismo, si la teoría es muy bonita y no te quito razones, pero la realidad, no solo en hostelería,... |
- | 22/07/15 11:52 |
| Joaquin1965 |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
jejeje... ya me imagino. Sí, cuando yo fuí ya rotaban turnos y, ojo, que te dicen (cuasi amenazan) que como la espera... |
- | 22/07/15 11:28 |
| Dani C. |
Raro desde luego es...
A veces decirle a la gente que hace las cosas mal se interpreta como mala educación. Tenemos un ego demasiado gordo... |
- | 22/07/15 10:47 |
| Dani C. |
Raro desde luego es...
A veces decirle a la gente que hace las cosas mal se interpreta como mala educación. Tenemos un ego demasiado gordo... |
- | 22/07/15 10:47 |
| jose |
Re: Es cansado pero es justo
Sí, lo peor es cuando la ignorancia saca pecho, ufana de sí misma. En una ocasión fui a un restaurante vinculado a... |
- | 22/07/15 10:42 |
| J-Carlos |
Re: Joer...
¡Eso ya es grave! Entiendo que según la zona se entienda por manzanilla una infusión, pero poner vino con los cafés... |
- | 22/07/15 10:32 |
| Dani C. |
Learning on job
Menudos visionarios los del learning on job. Imagínate a un urólogo con esta política de trabajo y bisturí en... |
1 | 22/07/15 10:30 |
| Dani C. |
Sí, sí, Rosa
Pero si es lo que he dicho que hago, pero claro, ya me tengo que levantar a ir a la barra a ver qué tienen o qué... |
- | 22/07/15 10:29 |
| Dani C. |
Es cansado pero es justo
Para mí es justo hacerlo. Mi único problema es su actitud. Entiendo que esas cosas son un regalo que les... |
- | 22/07/15 10:26 |
| Anubis7 |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
ESte asunto creo que lo sufrimos aun mas los que no nos gusta la cerveza. Yo salgo con amigos amantes del vino y... |
- | 22/07/15 10:18 |
| Dani C. |
Ayyyy si sólo fuese esta chica...
El problema es que es la tónica general. |
1 | 22/07/15 10:17 |
| jose |
Re: Me saltan las lágrimas
De buenas maneras siempre. Pero también tiene narices que en este sector sea tan acusado el aprendizaje en el... |
- | 22/07/15 10:15 |
| Dani C. |
Menos que te he leído
Que ya le iba a caer la colleja parecida... Efectivamente, yo no tengo ni idea de mecánica y cuando llevo el coche... |
- | 22/07/15 10:14 |
| Dani C. |
No me lees
... |
1 | 22/07/15 10:10 |
| Dani C. |
Pffff
Y aún hay que dar las gracias que dan Chablis por copas, que ya me gustaría a mí ver eso por aquí... Saludos Dani |
- | 22/07/15 10:07 |
| Dani C. |
Joer...
Eso ya es complicado. El otro día me comentó un amigo restaurador que una camarera suya la hizo así pero ¡cuando... |
- | 22/07/15 10:05 |
| Dani C. |
Me saltan las lágrimas
Pues eso, que hay que seguir educando a la restauración, hay que decirles de buenas formas cómo queremos las cosas,... |
- | 22/07/15 10:01 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Que no, que no. Que es conceptualmente inadmisible que si alguien hace mal su trabajo la culpa sea del que pide el... |
2 | 22/07/15 09:27 |
| Lovecft |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Si, es su negocio y es lo que paga la hipoteca, pero precisamente por eso, si al 80% de los consumidores les importa... |
- | 22/07/15 09:19 |
| doctortjk |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
A mi me han empezado a gustar las cervezas muy obscuras y de alto alcohol, pero tengo tu misma opinion. Impensable... |
1 | 22/07/15 04:01 |
| jose |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Las narices Lovecft!!! Que es su negocio, que es de lo que viven, que es lo que paga su hipoteca, su seguro médico,... |
- | 21/07/15 18:57 |
| Jeronimo |
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Cuevas de Nerja en la provincia de Málaga, mientras esperábamos para entrar a las famosas cuevas, decidimos tomar un... |
- | 21/07/15 13:27 |
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