Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de joseBuenos días.
Hay interesantes opiniones respecto a este tema, y no estando de todo en desacuerdo contigo pregunto: ¿quien decide si está bien hecho o mal hecho? ¿quien decide si la forma de trabajar de un profesional es errónea? ¿tu?, ¿yo? ¿un foro en una página de opinión? Si un señor tiene un bar y le funciona bien, no podemos decir que esté equivocado. Otra cosa es que nos guste o no. Si no me gusta no vuelvo, pero si ese señor tiene un negocio que le funciona y del que vive, no seré yo quien le diga que lo cambie. Que su forma de trabajar no sea lo que quiero no es motivo suficiente para decir que está equivocado. No me verá más el pelo y punto.
Todos conocemos bares que están llenos a diario y no tratan el vino como debería ser tratado (más bien al contrario). Y también conozco bares que miman el vino y su servicio, tienen vinos por copas y a su temperatura, y están medios vacíos. ¿Quien lleva razón? No creo que sea yo la persona que deba juzgar si lo hace bien o mal.