| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Luca Carlotti |
Re: En Febrero al Azurmendi
Hola a todos, Solo comentar que el Azurmendi es espectacular y que la cena fue perfecta. Haré una crónica... |
1 | 18/02/18 22:23 |
| Nicolas123 |
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Buenas, intentaré ser breve. Tengo 15 años y desde el pasado mes de junio tengo una mesa en el Celler de Can... |
2 | 16/02/18 20:26 |
| oscar4435 |
Re: En Febrero al Azurmendi
Cocina de producto y de sabor, buenos fondos, un toque personal no demasiado extravagante, vas a comer muy bien y muy... |
- | 17/01/18 12:22 |
| Roberto López |
Re: En Febrero al Azurmendi
La comida en Azurmendi es técnicamente perfecta, igual le falta un poco de emoción... Respecto a los vinos, pues... |
1 | 14/01/18 00:04 |
| EuSaenz |
Re: En Febrero al Azurmendi
Me temo que más…aunque siempre dependerá de cada vino, no cargan todos por igual. Por eso siempre conviene leer las... |
- | 12/01/18 08:59 |
| Luca Carlotti |
Re: En Febrero al Azurmendi
En referencia a los precios de la carta de vinos, como nunca he estado en un 3 estrellas, que precio pueden... |
- | 11/01/18 22:07 |
| Imperial Vs72 |
Re: En Febrero al Azurmendi
Precioso entorno y bonito restaurante, maravillosa comida y Eneko es un auténtico figura, encantador y cercano. La... |
1 | 11/01/18 16:48 |
| gavelar |
Re: En Febrero al Azurmendi
Compañero...pos comentalo en el foro...que seguro que alguno hubiera aprovechado la reserva...del azurmendi no te... |
- | 11/01/18 12:12 |
| EuSaenz |
Re: En Febrero al Azurmendi
Bueno, yo también tenía cita en unos días en El Celler y tampoco puedo ir, una putada pero la vida no es... |
- | 11/01/18 09:45 |
| Luca Carlotti |
En Febrero al Azurmendi
Buenas noches: como continuación al hilo EN ENERO AL CELLER CAN ROCA, al cual, por circunstancias puntuales y después... |
- | 10/01/18 22:00 |
| Luca Carlotti |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Finalmente y por circunstancias que no me permiten ir a Girona he tenido que cancelar la reserva, un bajón... |
- | 10/01/18 20:59 |
| Swinsword |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Uf, pues teniendo un nivel, sacar un vino demasiado comercial, como que no acaba de quedar demasiado bien. Saca... |
1 | 02/01/18 12:42 |
| Letroncio |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
La última vez que accedí a un maridaje fue en un estrella gallego (no es del nivel del Celler pero ya serían 60-70 el... |
- | 02/01/18 12:20 |
| Swinsword |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Yo es que si voy a un restaurante de ese nivel y dado mi escaso conocimiento vinícola, pues me dejo guiar.... |
- | 02/01/18 11:58 |
| Letroncio |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues yo tampoco he estado nunca en el Celler pero creo que, salvo excepciones o que me fíe mucho del sumiller, no... |
1 | 02/01/18 11:52 |
| Swinsword |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Primero de todo, decir que no he comido nunca en un restaurante de ese nivel, pero a los pocos que he ido y tenían un... |
- | 02/01/18 10:55 |
| pepecano |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Sin duda me dejaria llevar por el maridaje del restaurante. Mas que nada porque ellos lo tienen muy estudiado y es... |
1 | 01/01/18 13:27 |
| Farmonton |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Para mi gusto personal y después de algunos maridajes frustrados en otros restaurantes prefiero un vino tinto y uno... |
- | 01/01/18 10:44 |
| Luca Carlotti |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Gracias Esther,,, Hace meses que estoy tachando los días,, Seréis los primeros en conocer mis impresiones. Saludos |
- | 11/12/17 22:09 |
| Esther Láez |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Enhorabuena Luca! Ya sabemos lo complicado que esta conseguir mesa en un restaurante tan mágico y apasionante como... |
- | 11/12/17 17:55 |
| J-Carlos |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Los restaurantes a secas (R) no pueden tener barra para tomar algo, porque en ese caso entrarían en otra categoría,... |
- | 08/12/17 09:10 |
| J-Carlos |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
¿Cuánto cuesta el menú? ¿Qué porcentaje de precio incrementa ese maridaje la experiencia culinaria? La respuesta a... |
2 | 08/12/17 09:04 |
| Seamaster1977 |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Muchas gracias por el consejo |
- | 06/12/17 12:31 |
| EuSaenz |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Hace ya tiempo que no voy pero recuerdo los menús del Celler para un amplio espectro de espumosos, blancos y... |
1 | 04/12/17 09:09 |
| Seamaster1977 |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Yo voy en marzo y llevo meses dándole vueltas al mismo tema del maridaje. En mi opinión no merece la pena pero todo... |
- | 03/12/17 21:29 |
| Obiwan Ferran |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues no hay barra. Y cerca está el bar de sus padres, Can Roca pero no sé si estará abierto. De todas formas, no sé... |
- | 03/12/17 20:33 |
| Abreunvinito |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
No te hace falta tomar nada. Disfrutarás más entrando con la boca limpia. Saludos |
2 | 03/12/17 20:31 |
| Luca Carlotti |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Otra pregunta que tengo,,, - Hay algún sitio cerquita donde tomar algo antes de cenar? En el Celler hay Barra para... |
- | 03/12/17 20:27 |
| oscar4435 |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Mirar la carta y luego sopesar , mas simple imposible , yo he estado con maridaje y con carta , depende lo ... |
2 | 02/12/17 23:08 |
| Ralfilauren |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Yo estuve en el Celler pero ya hace bastantes años y me gustó mucho el maridaje, resultó sorprendente y siempre es... |
- | 02/12/17 21:49 |
| Luca Carlotti |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Entonces eres un afortunado como yo...a ver si cuando volvamos contamos aquí nuestra experiencia. |
1 | 02/12/17 21:24 |
| Obiwan Ferran |
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues si no pedís el maridaje, y siendo 2, por ese presupuesto yo me cascaría 2 buenas botellas de champagne (blanco y... |
2 | 02/12/17 12:30 |
| Luca Carlotti |
En Enero al Celler de Can Roca
Buenos días amigos: Desde el pasado Enero ( día que conseguí una mesa en el Celler de Can Roca después de meses y... |
- | 02/12/17 10:45 |
| J.Landeira |
Re: Carta de vinos del Celler Can Roca
Arzak tambien tiene una gran bodega, creo que El celler de Can Roca tiene muchas mas de 30.000 ahora no me acuerdo... |
- | 18/11/17 15:12 |
| J.Landeira |
Re: Carta de vinos del Celler Can Roca
Para mi, es mas bonito en libro y mas elegante, lo demas en tablet o similar es mas cotidiano, visto y aburrido. |
- | 18/11/17 14:57 |
| Xavih |
Re: La polémica no cesa
Coñe J-Carlos, si creo que estamos diciendo lo mismo. Como tú mismo has escrito lo que hacen es claramente una... |
- | 25/05/17 08:32 |
| J-Carlos |
Re: La polémica no cesa
La prueba de confesión no existe si antes no se determina que existe una infracción o delito. |
- | 24/05/17 09:34 |
| Xavih |
Re: La polémica no cesa
En la segunda parte absolutamente de acuerdo. En la primera mucho menos. Hay una prueba de confesión. Obviamente... |
- | 23/05/17 10:28 |
| J-Carlos |
Re: La polémica no cesa
Eso no es ninguna prueba, tú puedes decir por la tele que sueles circular por autopista borracho y a más de 200 km/h... |
- | 22/05/17 11:01 |
| Vicente Llopis |
Re: La polémica no cesa
No son un juzdgado pero es el reconocimiento público de un hecho. Supongo que los delincuentes no suelen decir en... |
- | 22/05/17 10:46 |
| J-Carlos |
Re: La polémica no cesa
Es que la televisión y los medios de comunicación no son un juzgado. |
- | 22/05/17 10:38 |
| Vicente Llopis |
Re: La polémica no cesa
Pues para hacerlo a espaldas de la ley, lo han dicho en televisión y lo han reconocido muchos chefs. |
- | 22/05/17 09:10 |
| jose |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Hola Comvinart et al, una visión reciente del Celler con pesonas haciendo estadías... |
- | 21/05/17 10:38 |
| Comvinart |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Yo tuve un cocinero que envié durante algunos meses a trabajar con los Roca, antes de que fuesen tan conocidos. Solo... |
1 | 21/05/17 05:59 |
| J-Carlos |
Re: La polémica no cesa
Ese es el caso, que lo hacen a espaldas de la ley, la ley no permite eso. |
- | 20/05/17 08:19 |
| jose |
Re: Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
El sistema es antisistema. Saludos, Jose |
- | 19/05/17 19:42 |
| Xavih |
Re: Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
Pues yo no estoy demasiado de acuerdo, en casi nada. Quizás excepto en el final Empieza mezclando churras con... |
1 | 19/05/17 00:35 |
| jose |
Re: Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
Un buen puñado de letras... |
- | 18/05/17 19:22 |
| Risi |
Re: La polémica no cesa
exactamente.... un becario es lo que es... no es un trabajador gratuito.... |
- | 17/05/17 15:10 |
| Vicente Llopis |
Re: La polémica no cesa
El rasgo diferencial de la beca como percepción es su finalidad primaria de facilitar el estudio y la formación... |
- | 17/05/17 12:21 |
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