Hace mucho tiempo que deje de hacer valoraciones de restaurantes, no me veo con

Hace mucho tiempo que deje de hacer valoraciones de restaurantes, no me veo con la actitud para valorararlos. No puedo poner me gusto mucho y quedarme tan pancho. Me diras que con los vinos si lo hago, quizas creo que estoy mas en la sintonia de los vinos que en los restaurantes. 

Cuando leo vuestras valoraciones veo que no estoy a la altura.

Puedo decir que el maridaje nos lo hizo  la sumelier que quedo primera en el ultimo campeonato de España y ademas quiso jugar con nosotros y nos lo puso a ciegas, con lo que todavia el disfrute fue mayor. No se si lo hacen habitualmente pero nosotros disfrutamos y ella todavia mas viendo las barbaridades que deciamos.