| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Dblt |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
A ver te ayudo: asado o cocido te pueden quedar unas croquetas de aupa Coges el pollo y lo desmenuzas... |
- | 12/09/10 22:56 |
| Otilio Haro |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
De las pocas cosas que se me habían ocurrido, gracias de todas formas Kinti. En pizzas también suelen poner en... |
- | 12/09/10 22:51 |
| G-M. |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Frío con mahonesa, solo o en sandwich, con lechuga, tomate y huevo frito y un agujerito en la rebanada de arriba a la... |
- | 12/09/10 22:50 |
| Kintiman |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Yo la suelo utilizar para hacer una especie de ensalada cesar o ensalada de pollo con mahonesa. |
- | 12/09/10 22:34 |
| Jeronimo |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Ahí no puedo ayudarte, en casa las sigue haciendo “la abuela” o sea mi madre. |
- | 12/09/10 22:09 |
| Otilio Haro |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
No se, no creo que sea lo mismo utilizar el pollo cocido que asado para unas croquetas. |
- | 12/09/10 21:56 |
| Jeronimo |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Algunos hacen esto http://debrujasyvino.blogspot.com/2010/09/preparando-la-base-para-unas-croquetas.html |
- | 12/09/10 21:52 |
| Otilio Haro |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Muy útil como siempre Jose. |
- | 12/09/10 21:48 |
| Otilio Haro |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Mándame a tu chucho, precisamente han sobrado por comernos al nuestro. |
- | 12/09/10 21:46 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Me hacen mucha falta, mándamelas, tengo al chucho hambriento y no tengo sobras. Gracias |
- | 12/09/10 21:27 |
| jose |
Re: Sobras de pollo asado: recetas
http://www.daviddejorge.com/2010/05/24/robinfood-coctel-de-gambas-fofo-bocata-de-pollo-frio/ Saludos, Jose |
- | 12/09/10 21:18 |
| Otilio Haro |
Sobras de pollo asado: recetas
Las pechugas concretamente y quisiera reutilizarlas. Gracias. |
- | 12/09/10 21:13 |
| Obiwan Ferran |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Pues sí, el vino era una auténtica delicia. Es el segundo que pruebo de Weinbach (el otro fue un riesling que también... |
- | 07/08/10 02:25 |
| Obiwan Ferran |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Hola Concha, el maridaje perfecto. De hecho mi cuñado se ha pillado un gewurz de vendimia tardía de Wolfberger para... |
- | 07/08/10 02:22 |
| Comvinart |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
El Traminer de Weinbach tuve la fortuna de probarlo en el 2000 en un evento organizado por el Wine Spectator. Cena... |
- | 05/08/10 04:22 |
| Alternativa |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Tiene muy buena pinta, si... Suerte y mañana nos cuentas! |
- | 05/08/10 02:57 |
| Obiwan Ferran |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Hola Concha, ya tengo la botella enfriándose en la nevera para mañana. Como ya comenté en el primer post es un gewurz... |
- | 05/08/10 02:52 |
| Alternativa |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Hombre, el carbónico del cava ayuda a limpiar cualquier cosa, especialmente la grasa y el picante, aunque puede... |
- | 05/08/10 02:47 |
| Obiwan Ferran |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Bueno, el cava ya me lo recomiendo yo solito que le va bien a todo, jeje. Pero de vez en cuando hay que variar y... |
- | 05/08/10 02:25 |
| Comvinart |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Yo también me iría por un Traminer. Otra opción podría ser un Godello. Creo que algunos Rieslings tienen la acidez... |
- | 05/08/10 02:11 |
| Alternativa |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Te advierto que tampoco le iría mal un verdejo o un godello bien fresquito |
- | 05/08/10 02:07 |
| Obiwan Ferran |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Gracias Concha, me quedo tranquilo, jeje ;-) |
- | 05/08/10 00:55 |
| Alternativa |
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
No me disgusta tu idea. La Gewüs va bien con platos especiados |
- | 04/08/10 00:29 |
| Obiwan Ferran |
Maridaje: vino para ají de pollo
EL jueves mi cuñado nos preparará un ají de pollo para comer. Para quien no lo conozca es un plato típico de Perú y... |
- | 04/08/10 00:18 |
| Flinto |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Pensaba que el de calasparra era bomba ;(((. Yo suelo comprar el bomba de hacendado . Creo que sale por unos tres... |
- | 31/07/10 15:29 |
| PedroCarroquino |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Y de precios cómo anda por la peninsula el arroz? Aqui uso el calasparra (hay 2 ó 3 envoltorios..) sobre los 4...y... |
- | 29/07/10 14:36 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Hasta pronto... ;-) |
- | 29/07/10 14:13 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
JEJEJE hay que hacerse los propios esquemas...si sigues los ordinarios están llenos de carencias é... |
- | 28/07/10 23:11 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Ahora entiendo lo de eres más apañao que un jarrillo de lata :-D |
- | 28/07/10 18:12 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Ahí te dejo un enlace para que vayas haciendo boca:... |
- | 28/07/10 18:11 |
| Nacho_G.F. |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Nunca me he acabado de explicar bien esta querencia. Si tengo tiempo algún día bucearé un poco en el te,a. Y si... |
- | 28/07/10 17:48 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Es que según mi tabla el apañadito equivale a excelente jajaja....aunque con un aprobado ya tienes un ligero margen... |
- | 28/07/10 17:38 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Wyllys nos preparó una paella de conejo con caracoles que todavía recuerdo. Lástima que me pilló desganado... pero ha... |
- | 28/07/10 15:38 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Sí :-) Pero no acabo de entender algunas de las entradas... ;-) |
- | 28/07/10 15:30 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Doncs sí, y no te olvides de les mandonguilles amb sípia, els peus de porc amb gambes,... ;-) |
- | 28/07/10 15:26 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Excelente, lo que se dice excelente... Aprobado raspadito :-) |
- | 28/07/10 15:24 |
| EduardoM-Pons |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Yo no soy nada purista: en mi caso siempre es paella de ... y la que se cita al comienzo del hilo nos es mas que otra... |
- | 28/07/10 14:43 |
| PedroCarroquino |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Qué, te han regalado una wikipedia nueva? |
- | 28/07/10 11:26 |
| Nacho_G.F. |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
¡Pero mira que os gusta a los catalanes el mar y montaña!. Es casi ineludible en los segundos platos de muchos... |
- | 28/07/10 11:12 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Es que eres de la millor terreta del mon:-) Saludos. |
- | 28/07/10 01:11 |
| Flinto |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Vaya, gracias por tu valentia, ¡Como sabes que soy de buén comer ehhh ;)))). Tomo nota de las croquetas de... |
- | 28/07/10 00:35 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Ya sabes....para cuando quieras y así celebramos por todo lo alto tu excelente análisis:-) Un abrazo. |
- | 27/07/10 21:17 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Déjate de tonterías... ¿Para cuándo un arroz con caracoles? Que el último análisis me ha salido bastante apañadito...... |
- | 27/07/10 21:04 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Fijate si estoy convencido que te gustara, que de no ser así te invito yo a la comida:-). AH!..si te gustan, no... |
- | 27/07/10 21:01 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Tal vez ya lo sepas, pues creo recordar que tienes (o tuviste) alguna vinculación con Catalunya. Paella, en catalán,... |
- | 27/07/10 18:27 |
| Francescf |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Para los puristas, tal vez. Pero el arroz con sepia, costilla de cerdo y chorizo de mi madre está de rechupete :-) |
- | 27/07/10 18:17 |
| Flinto |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Nunca lo he visitado,me fio de tu recomendación, lo haré en cuanto tenga ocasión . Gracias. salu2 |
- | 27/07/10 15:57 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Tienes razón y así lo suelen hacer....si no lo has probado te recomiendo el restaurante La Genuina y su arros amb... |
- | 22/06/10 01:36 |
| Flinto |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
En la zona de la albufera lo hacen como apuntais, el pato se cuece antes y luego ya cocido se añade al sofrito de... |
- | 22/06/10 01:01 |
| Wyllys |
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Evidentemente puedes hacer una cocción por separado y añadirselo al resto previo añadir el arroz....buena... |
- | 21/06/10 02:57 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.