Foro y opiniones de Enólogos

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Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Por:
JAVIERPOZO

Triste final del Guardia Civil "enólogo"
Usuario comentador ETERIO
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Re: Triste final del Guardia Civil "enólogo"
Por:
RALFILAUREN

Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Por:
MASIVO

EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
Usuario comentador JAVIERPOZO
1
Re: EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
Por:
JLLEO

Duda con el vino que he hecho - enólogos
Usuario comentador CARLOS MU
3
Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos
Por:
UNNOVATO

Fallece el enólogo César Muñoz
Usuario comentador ALBTOTXO
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Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Por:
¡VINOTINTORIBERA!

Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
Usuario comentador PATRICIAMARCOS
3
Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
Por:
RALFILAUREN

9 enólogos mediterráneos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: 9 enólogos mediterráneos
Por:
RALFILAUREN

Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Por:
ANTODAVILA

Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos
Usuario comentador JAVIER VALDEOLMILLOS
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Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos
Por:
JAVIER VALDEOLMILLOS

Enologos aficcionados
Usuario comentador CORCOT
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Re: Enologos aficcionados
Por:
TRIVIÑO83

Busco enólogo para impartir cursos de cata en inglés (Madrid centro)
Usuario comentador NOEKA
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Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Por:
RALFILAUREN

Más frases de bodegueros y enólogos
Usuario comentador ANET
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Re: Más frases de bodegueros y enólogos
Por:
WILOP

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Jóvenes enólogos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
12
Re: Jóvenes enólogos
Por:
CHEZ SANABRES

Condiciones que aplica un enologo
Usuario comentador JOCELYN GARCIA
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Vinos de garaje
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: ¿Devolver vino por exceso de acidez?
Por:
VILLACARDENAS

Reconocimiento de la profesión de enólogo
Usuario comentador PACO HIGÓN
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Re: Reconocimiento de la profesión de enólogo
Por:
ELGOURMETDIGITAL

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Grandes personajes que nos han dejado
Usuario comentador ELCATACALDOS
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Re: Grandes personajes que nos han dejado
Por:
GOMEZ

Roberto Santana ya no está en Suertes del Marqués
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Roberto Santana ya no está en Suertes del Marqués
Por:
SWINSWORD

Enólogos en la etiqueta y versiones del vino
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Enólogos en la etiqueta y versiones del vino
Por:
JJDOMINGO

Fallece en bodega otro joven químico
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Fallece en bodega otro joven químico
Por:
LOVECFT

Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Por:
MARA FUNES

Enólogos evaluan mejores vinos brasileños en Bento Gonçalves
Usuario comentador ISADOSA
4
PlaRe: Poco sabemos del Mercado Brasileño
Por:
DOCTORTJK

Marcelo Pelleriti: enólogo y rock star
Usuario comentador LLEVATAPS
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Re: Marcelo Pelleriti: enólogo y rock star
Por:
JAVIERALELORENZO

Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Por:
BARRIGUITAS

Siempre nos quedará el Jerez
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Siempre nos quedará el Jerez
Por:
CATALINA_BIBILONI

Alta demanda de enologos españoles para trabajar en Nueva Zelanda
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
3
Re: Alta demanda de enologos españoles para trabajar en Nueva Zelanda
Por:
TAO PLATÓN

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Nace el Colegio de Enólogos y Enólogas de Catalunya (CEEC)
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Nace el Colegio de Enólogos y Enólogas de Catalunya (CEEC)
Por:
LLEVATAPS

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Los fans de los enólogos
Usuario comentador MARA FUNES
4
Re: Los fans de los enólogos
Por:
MARA FUNES

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¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Usuario comentador MARA FUNES
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21
No creo que vayas desencaminado Kenw
Por:
MARA FUNES

Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Usuario comentador JORFUEN
Páginas: 1 2 3
16
Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Por:
CATHY

Ha fallecido José Gallego, enólogo de La Rioja Alta
Usuario comentador EUSAENZ
4
Re: Ha fallecido José Gallego, enólogo de La Rioja Alta
Por:
SAMUEL FERNÁNDEZ

¿Quién es el enólogo decano de España?
Usuario comentador PEDROSO
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13
Re: ¿Quién es el enólogo decano de España?
Por:
JACOMUR

¿Es realmente obligatorio ser enólogo para vender vino?
Usuario comentador ANNATOSS
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24
Re: ¿Es realmente obligatorio ser enólogo para vender vino?
Por:
ANNATOSS

Ayuda con orientación profesional ¿Es posible ser enólogo+sumiller?
Usuario comentador ORPHEUS
5
Re: Ayuda con orientación profesional ¿Es posible ser enólogo+sumiller?
Por:
TAO PLATÓN

AutorMensajeMe gustasFecha
Javierpozo Re: Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Por desgracia si... Un saludo
1 06/12/24 13:10
Unnovato Re: Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Lo de siempre
2 06/12/24 11:03
Javierpozo Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
El estafador vendió 60.000 litros de vino falsamente marcado a lo largo de cinco años. Moulin-À-vent es uno de los 10...
2 03/12/24 09:21
Ralfilauren Re: Triste final del Guardia Civil "enólogo"
Vaya mala fortuna, descanse en Paz.
- 12/08/24 09:13
Joaquin1965 Re: Triste final del Guardia Civil "enólogo"
Vaya mala suerte. DEP.
2 11/08/24 20:56
Eterio Triste final del Guardia Civil "enólogo"
La mala fortuna de Juan Manuel, el Guardia Civil ejemplar que murió por una avispa en sus viñas (msn.com) Mi más...
2 11/08/24 18:29
Masivo Re: Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Tal vez porque en España no se bebe vino y por tanto menos afición por elaborarlo.
- 11/08/24 16:12
Josep_Gallego Re: Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Desconozco el fondo de la cuestión pero tal como lo cuenta la noticia es difícil de entender, además como bien dices...
2 09/08/24 10:25
Javierpozo Re: Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Pienso igual, pensé que es una profesión demandada pero leo que no tanto. Un saludo
1 09/08/24 10:14
J-Carlos Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
  Faltan enólogos en la región a pesar de que los se gradúan tienen el trabajo garantizado. Hasta el 25 de...
2 08/08/24 23:51
jlleo Re: EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
Enhorabuena por la nominación y suerte en la final. 
1 28/05/24 14:23
Javierpozo EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
Javier Martínez de Salinas, el enólogo y director técnico de Bodegas Olarra, ha sido nominado en el prestigioso...
1 28/05/24 10:15
Unnovato Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos
Creo que has hecho bien. Subirle el grado también le vendrá bien para la conservación. 12 grados y con esa dosis de...
- 19/11/22 15:16
Carlos Mu Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos
Buenos días y gracias por responder tenis 700 litros ahora 600 litros las pastillas su nombre comercial es...
1 19/11/22 14:51
Unnovato Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos
Buenas, La capa fina blanca puede ser debido a levaduras de velo flor (como la del Jerez) o a picado. Esa acidez...
1 17/11/22 09:44
Carlos Mu Duda con el vino que he hecho - enólogos
Buenos días a todos soy nuevo en esto tengo una pregunta este año he echo vino y me preocupa que se avinagre la uva...
- 14/11/22 14:24
¡VinotintoRibera! Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Qué pena maldito COVID, me entere el Viernes por la mañana el funeral fue esa misma mañana en Tudela de Duero, por...
2 11/10/22 11:09
Joshmunro Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Una noticia muy triste, me encant;o sus vinos, sobre todo Magallanes. EL otro dia abr'i una botella Montebaco Cara...
2 11/10/22 07:17
pepecano Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Descanse en paz, siempre es una pena que una persona joven y que tiene un largo recorrido se vaya.
2 10/10/22 22:00
Josep_Gallego Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Descanse en paz, mis condolencias a familiares y allegados. Deja un gran legado.
1 09/10/22 09:03
Ralfilauren Re: Fallece el enólogo César Muñoz
Una gran pérdida, vaya vinazos hacía, aunque el hecho de hacer buenos vinos es lo menos importante, la pérdida...
2 07/10/22 22:52
Albtotxo Fallece el enólogo César Muñoz
A los 54 años, al parecer por complicaciones asociadas al COVID, que por desgracia sigue cobrándose víctimas. Ayer...
3 07/10/22 20:15
Ralfilauren Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
¡Súper Patricia! No te cortes y pide todo aquello que te genere dudaa ¡bienvenida!
2 29/09/22 21:41
Patriciamarcos Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
Muchas gracias por tus respuestas, me son de mucha ayuda. Sí, los bidones son alimentarios, el año pasado le...
2 29/09/22 20:36
Ralfilauren Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
Duda 1. No hace falta tapar mas, durante la fermentación alcohólica esta protegido el vino y ademas el oxigeno es...
2 29/09/22 19:15
Patriciamarcos Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos
Buenos días, Quería comentaros unas cuantas dudas que me están surgiendo a la hora de hacer vino...os pongo al...
1 29/09/22 11:46
Ralfilauren Re: 9 enólogos mediterráneos
Pues este tipo de post me hacen reflexionar sobre lo cerca y lo lejos que estamos en el Mediterraneo, debería...
2 01/01/21 20:26
Josep_Gallego Re: 9 enólogos mediterráneos
Yo cuento nueve....
1 30/12/20 11:52
Otilio Haro Re: 9 enólogos mediterráneos
Nueve y cita ocho... Es intencionado? 
2 30/12/20 01:29
Abreunvinito Re: 9 enólogos mediterráneos
Genial aportación. Conocimiento y corazón. Saludos
3 22/12/20 17:50
Quillolim Re: 9 enólogos mediterráneos
Buenos días, pues probaré algo de estas bodegas y ya os contaré. Intentaré algún vino de Víctor Marqués o Javier...
3 22/12/20 08:30
Josep_Gallego Re: 9 enólogos mediterráneos
Pues tienes un tesoro, gana mucho con los años. Es verdad que ha cambiado y tiene una gama de vinos más frescos y...
1 21/12/20 22:47
pepecano Re: 9 enólogos mediterráneos
Y yo creia que conocía sus vinos !! Solo conozco el Sentencia y el Indulto, incluso diria que tengo un Sentencia...
2 21/12/20 22:45
Josep_Gallego Re: 9 enólogos mediterráneos
Alberto, con el que comparto catas y buenos momentos, además de haber visitado recientemente su bodega es un...
3 21/12/20 22:37
pepecano Re: 9 enólogos mediterráneos
De la lista conozco mas vinos que personas, lógico, me pilla algo lejos aunque pienso que tienen futuro los vinos de...
4 21/12/20 21:40
Josep_Gallego Re: 9 enólogos mediterráneos
Pues ha sido un aporte magnífico como siempre, por mi parte prácticamente podría suscribirlo en su totalidad,...
3 21/12/20 17:33
Arrutzi_Najera Re: 9 enólogos mediterráneos
Muy buenas quiero contribuir a este hilo con mi granito de arena. Conozco a Victor Marqués, su proyecto y su viña, su...
4 21/12/20 11:51
Abreunvinito Re: 9 enólogos mediterráneos
Un futuro asegurado. Mi voto para Joge Casaus y Javier Reverte. Saludos
3 20/12/20 13:15
Josep_Gallego 9 enólogos mediterráneos
Bajo el título 9 enólogos que garantizan un futuro brillante en el mediterráneo, abre la publicación 5 barricas un...
5 20/12/20 12:07
AntoDavila Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Mi más sincero y sentido pésame a todas/os los familiares y amigas/os. Un abrazo solidario y afectuoso, para...
1 29/10/20 14:00
Juanjosantos Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Descanse en Paz  :-(
1 14/10/20 01:24
Ingrid Hernandez C Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Acompaño en sentimiento a su Flia 
1 11/10/20 21:11
Thierry Glevarec Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Un abrazo fuerte a sus próximos! Pienso en Ti! Un gran enologo y hombre se ha ido! Bon vent mon ami!
1 11/10/20 13:54
pepecano Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Recuerdo una cata de los vinos de la bodega El Grillo y la lu Luna que él no pudo asistir y vino el segundo enologo,...
2 11/10/20 09:53
Ralfilauren Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
DEP
2 10/10/20 23:00
Jestevez Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Descanse en paz
2 10/10/20 22:10
Juansanroman Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Descanse en paz. Se ha ido por un infarto. No es la peor manera de irse.
2 10/10/20 09:24
Miryam777 Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
...
5 10/10/20 08:38
Javier Valdeolmillos Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos
Muchas gracias Joaquín. Las iré probando y te cuento. Saludos .
- 20/08/20 07:31
Joaquin1965 Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos
Estando en un trastero, la conservacion no habrá sido demasiado buena. El Pedro Ximen..., que sera un Pedro...
- 19/08/20 10:54

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