Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos
Ver mensaje de Javier ValdeolmillosEstando en un trastero, la conservacion no habrá sido demasiado buena.
El Pedro Ximen..., que sera un Pedro Ximenez, seguramente habrá aguantado. Es un vino dulce, pasificado. Para el postre.
Los otros es posible, aunque lo dudo. Ábrelas, y si te huele a acético (vinagre), yo las tiraría.
Un saludo
Un saludo!