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Entrevista a Delfí Sanahuja

Delfí Sanahuja, un enólogo enraizado en Perelada

Delfí Sanahujanació en Valls (Tarragona) y lleva más de 25 años en Perelada. Estudió en la Universidad Rovira i Virgili, comenzó haciendo prácticas en Bodegas Torres y posteriormente entró como estudiante en prácticas en Castillo Perelada donde finalmente se quedó. En la actualidad lleva más de 25 vendimias, ha sido la persona responsable de mantener a Perelada por el camino del éxito aportando innovación y dinamismo a la firma. Perelada es una de las bodegas con más peso dentro de la D.O. Empordà y esto ha sido de gran ayuda al resurgumiento que la zona ha experimentado en los últimos años.

Delfí Sanahuja, enólogo de Perelada

La voz de la experiencia en la D.O. Empordà

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Mapi Domingo, elegida enóloga del año de la Comunitat Valenciana por la AVE

Por unanimidad, y como reconocimiento a toda su trayectoria, Mapi Domingo, de Bodega Sierra Norte, ha sido elegida Enóloga del Año de la Comunitat Valenciana por la Asociación...

Fallece Gerard Basset, considerado el mejor sumiller del mundo

El francés Gerard Basset, considerado mejor sumiller del mundo y única persona que suma las distinciones de Master Sommelier, Master of Wine y Wine MBA, ha fallecido hoy tras...

¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?

Los debates que se generan en el Foro de Vinos de Verema.com no tienen desperdicio. ¿Aún no lo has visto? ¿A qué estás esperando?

Abiertos de mente

Cuando viajamos, además de todas las experiencias, momentos y auténticos “souvenirs” que nos traemos -porque no pesan en la maleta ni pitan en las aduanas-, lo mejor es volver...


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