¿Quién es el enólogo decano de España?

Me gustaria que me ayudárais quien es el numero 1 de antiguedad en enólogos de España. Un saludo!

Difícil pregunta. De esa época, por mi zona creo que el más viejo es Alejandro Fernández, que nació en 1932. No sé si es este tipo de respuestas las que buscas.

Pues no sé, pero el gran Ezequiel García (El Brujo) es de 1930

pero digo que esten vivos y esten inscritos en el colegio oficial

Vivos sí. ¿Inscritos en el colegio oficial? Siento decirte que no hay colegio oficial de enólogos (creo que iban a formar uno en Castilla La Mancha). En esta profesión no tenemos que estar inscritos. Incluso los que te hemos citado es muy probable que no tengan ni el título oficial (el título seguro que no, y la convalidación puede que tampoco).

esque conozco a un enólogo de que si tiene titulo o al menos eso creo, y no se si es el mas antiguo, por eso pregunto

¿Quién es Ezequiel García?

Enólogo de CVNE durante muchos años, anterior a Basilio Izquierdo, y también de Olarra.

Un saludo