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Roberto Santana ya no está en Suertes del Marqués
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después de 8 años de colaboración. Lo ha publicado él mismo en sus RRSS: ...agradeciendo a la propiedad y en especial a los trabajadores y viticultores con los que he trabajado y aprendido durante estos ocho años. A partir de ahora se va a centrar en los proyectos de Envíante y no descarta futuras colaboraciones con otras bodegas de las islas y de la península. Roberto Santana es uno de los enólogos con más prestigio y proyección de los últimos años. Aparte de su trabajo en Suertes del Marqués con los que ha conseguido altísimas puntuaciones en todas las publicaciones más reconocidas The Wine Advocate de Robert Parker incluida, ha puesto en marcha junto a otros 3 jóvenes enólogos que conoció durante su periodo de formación en la... |
La primera de 2012: cata con copas negras
El juego con las copas negras fue sencillo esta primera vez, tan solo tenían que diferenciar con la ayuda de su OLFATO un vino blanco de uno tinto y de un rosado, ¡pues señores...