Reconocimiento de la profesión de enólogo
Re: Ciertamente....
Ver mensaje de OskarEl decreto está aún en elaboración. Si quieres solicitar un borrador basta con que escribas un mail a la Dirección General de Industria y Promoción Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, que es la responsable de su elaboración.
Por ampliar información te diré que la habilitación estará referida a personas que ejercen tal actividad desde el 93 o antes, es decir 5 años antes de que se estableciera que los enólogos para ejercer como tales debían tener la correspondiente titulación superior específica.
En la presentación de la orden se establece que ello no otorga un titulo a lis implicados enólogo, sólo resuelve una situación profesional iiregualr de ciertas personas que ya están en el sector y que son necesarias para el funcionamiento de algunas bodegas.
De momento la orden está en una fase en la que los diferentes implicados opinan al respecto y se ha remitido a asociaciones de enólogos y otras instituciones que están vinculadas al sector para que se manifiesten al respecto. Por cierto la homologación otorgaría a estos profesionales el cargo de Técnico Especialista en Vitivinicultura y Técnico en Elaboración de Vinos.
Pues eso...
Re: Ciertamente....
Ver mensaje de OskarBueno, lo que dices modela un poco las cosas. Igualmente yo entiendo que un exámen de mínimos (y mínimos importantes) es imprescindible a esas personas con experiencia. Sino me sigue pareciendo un cachondeo, así se ha hecho en otros gremios y creo que es lo mínimo para dar un poco de seriedad a la situación.
Jejeje, la burrocracia.....
Ver mensaje de OskarEs algo inevitable en un país como el nuestro ;-))
Re: Reconocimiento de la profesión de enólogo
Cuando hablamos de reconocimiento de profesión,en realidad es una HABILITACIÓN (que no HOMOLOGACIÓN).
Otro debate es como se han homologado, si a personas que hacían meras analíticas se les ha dado la homologación o si a bodegueros con el simple conocimiento de unas levaduras, tanque de fermentación y embotellado, también.
Una habilitación es un "mal menor", circunstancial, y no significa que "regalen" las carreras universitarias que tanto esfuerzo, años y dinero (incluir también el coste de oportunidad)cuestan...