Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de All I OliNo sé si te entiendo bien Javier pero si lo que quieres decir es que Finca Las Caraballas es un proyecto de su propiedad lamento decirte que no es así, a pesar de que ella ha sido, es -y por lo que se ve- será, el alma y la fuerza que lo empuja con la aportación inestimable de Jesús Hermida. De hecho, Esmeralda se incorporó al proyecto de Caraballas cuando ya estaba en marcha y el viñedo plantado (quien se ocupa del viñedo es Jesús).
Un abrazo,
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de mrduarte.Akata¿Me puedes contar algo más? ¿Cuál es la bodega principal? ¿Cuál el proyecto propio? Gracias...
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de ValgañonBuenas soy el mismo Enologo y Iron Man ya que hace una semana terminé mi objetivo ;)
Si que me lo estoy planeando ya que mi familia política tiene una bodega por lo que sería relativamente fácil, ahora me haría falta tema etiqueta, presentación,... el tema del coupage y vino lo tengo claro 40% graciano roble fránces y 60% tempranillo de secano en roble americano. No más de un año en barrica, para guardar fruta, botella y a vender.
Eso si tendría que hablar primero con Riojanas, porque imaginemos que dan más puntos en una guia a mi vino personal que a los de Riojanas,.......
Pero bueno ya os iré contando,
PD en el peor de los casos si sale mal tendré vino para regalar y beber durante mucho tiempo ;)
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de Mara FunesBueno, tal vez me despistara el que sean pareja, y entendí que ellos dos, como familia, eran los propietarios de la bodega.
Podríamos entonces buscar bodegas en las cuales se diera el caso de trabajar marido y mujer, y no sea propiedad suya.
No sé si deben de haber muchos ejemplos o coincidencias.
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de All I OliMarido y mujer, un ejemplo es en Ramirez de Ganuza pero la hija es dueña.
Otros ejemplos no me suena.
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de All I OliSí ¿por qué no? :-)
Re: Enólogos/elaboradores con proyectos propios
Ver mensaje de Pabloriojabueno, tienes razón en lo de la Riojanas... pero también hay que tener en cuenta que ni todas las elaboraciones son iguales, ni todas las viñas son iguales y mucho menos las barricas, que cada una es de un padre y una madre
animo y si quieres opiniones, aquí nos tienes
saludos