Foro y opiniones de Aromas del vino

TemaRespuestasUltimo mensaje
Vino con olor a corcho por culpa de la madera?
Usuario comentador VCONAN
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Re: Vino con olor a corcho por culpa de la madera?
Por:
J_DE_CASTRO

Queso de leche cruda de oveja: aromas a trufa
Usuario comentador DANI C.
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Re: Queso de leche cruda de oveja: aromas a trufa
Por:
OSCAR4435

Aroma a grasa de pato...
Usuario comentador DESCORCHE
2
No sé...
Por:
DESCORCHE

Kit de aromas
Usuario comentador DANYCKY
Páginas: 1 2
10
Re: Kit de aromas
Por:
WYLLYS

Ya han llegado y trae esos aromas a veces tan fragiles..
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
-
¿A que se deben los defectos de aroma cerrado, suciedad, madera mojada o en putrefacción?
Usuario comentador MIANBUBI SOMONTANO
2
Re: ¿A que se deben los defectos de aroma cerrado, suciedad, madera mojada o en putrefacción?
Por:
MIANBUBI SOMONTANO

Aroma a roca de mar húmeda, bígaro, quizá trufado ¿De dónde proviene?
Usuario comentador AGROPAJA
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Re: Aroma a roca de mar húmeda, bígaro, quizá trufado ¿De dónde proviene?
Por:
AGROPAJA

Aromas a sidra en vino tinto
Usuario comentador LATRUFA
Páginas: 1 2
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Re: Aromas a sidra en vino tinto
Por:
LATRUFA

Pregunta tonta... ¿De donde viene los aromas y los sabores del vino?
Usuario comentador DANYCKY
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No creo que sea así...
Por:
RAFAEDGERE

¿Qué aromas os gusta más encontrar?¿Cuáles no?
Usuario comentador DESCORCHE
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: ¿Qué aromas os gusta más encontrar?¿Cuáles no?
Por:
DESCORCHE

Aromas de variedades tintas
Usuario comentador SKY-WALKER
Páginas: 1 2
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Re: Aromas de variedades tintas
Por:
OTILIO HARO

Tendal, blanco albillo de La Palma (B. Castro y Mogán), fino de aromas, bella nariz
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Tendal, blanco albillo de La Palma (B. Castro y Mogán), fino de aromas, bella nariz
Por:
PEDROCARROQUINO

Bouquet, Aromas y Olores ¿que opinais?
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2 3
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Re: Bouquet, Aromas y Olores ¿que opinais?
Por:
GABRIEL HARO

Aromas a pimiento verde en uva tempranillo?
Usuario comentador 1979
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: aromas a pimiento verde en uva tempranillo?
Por:
LATRUFA

Un laboratorio de aromas
Usuario comentador EDY FELSON
7
Re: Un laboratorio de aromas
Por:
EDY FELSON

Vinos con aromas marcados
Usuario comentador JAVIOLIMPO
3
Re: Vinos con aromas marcados
Por:
JOSE

Aroma con mucha tipicidad varietal, se reconoce al instante su procedencia
Usuario comentador BENITOSANTOS
7
Re: aroma con mucha tipicidad varietal, se reconoce al instante su procedencia
Por:
DOCTORTJK

Aroma de "hierbas de tocador"
Usuario comentador KARLVIN
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: Aroma de "hierbas de tocador"
Por:
ALTERNATIVA

Aroma "punzante"
Usuario comentador ALVARO-SG
Páginas: 1 2
10
Re: Aroma "punzante"
Por:
ÁLVARO CERRADA

Aromas a lata de conservas / mejillón....
Usuario comentador PACO HIGÓN
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Aromas a lata de conservas / mejillón....
Por:
PACO HIGÓN

Dificultad en identificar aromas en licores
Usuario comentador JOSERUIZ
3
Re: Dificultad en identificar aromas en licores
Por:
SCHIVAS

Acabo de abrir Roda Reserva 2003, sutilmente una esfera de sabores y aromas...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
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Re: Acabo de abrir Roda Reserva 2003, sutilmente una esfera de sabores y aromas...
Por:
PEDROCARROQUINO

Denuevo con el temita de los set de aromas
Usuario comentador LUCKYIII
3
Re: denuevo con el temita de los set de aromas
Por:
PACO HIGÓN

Sobre los sets de aromas
Usuario comentador BODYJARRED
6
Re: Sobre los sets de aromas
Por:
LUCKYIII

Me preocupa lo aburrido y anticuado que percibe la gente el mundo del vino. Rojo picota, aromas
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
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Re: Me preocupa lo aburrido y anticuado que percibe la gente el mundo del vino. Rojo picota, aromas
Por:
IN VINO VERITAS

Nota de cata- En nariz- aromas
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
59
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Por:
SCHIVAS

Aromas primarios
Usuario comentador ACOVO
Páginas: 1 2 3
21
Ok.... ahora si te entiendo ;-) (v)
Por:
PACO HIGÓN

Resinas, aromas y percepciones, notas o toques resinosos: qué es ?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Cómo le sacais punta al lapiz! Aquí hay de todo. A qué os huelen las flores del castaño?
Por:
PEDROCARROQUINO

El aroma, arma de ventas. Asociado a grandes marcas.
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
7
Me apunto a lo de la subida a ChinchillaWines... :-)
Por:
MARIO CAVARADOSSI

Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...
Usuario comentador RAFAMALAGA
7
Re: Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...
Por:
CADELKISS

Aromas de fermentación
Usuario comentador ROBERTO
2
Re: Aromas de fermentación
Por:
ROBERTO

Aromas de vino viejo...
Usuario comentador _GUILLERMO_
5
Una apreciación
Por:
TENA

Los aromas secundarios
Usuario comentador JAVIOLIMPO
5
Re: Los aromas secundarios
Por:
ROBERTO

Aromas del vino
Usuario comentador JUANFERNANDEZ
6
No sirve para nada
Por:
MRDUARTE.AKATA

Leo que los aromas a torrefactos se consideran defecto.¿¿¿???
Usuario comentador RAMICO
Páginas: 1 2
10
Ok. Tu explicación...
Por:
MARIOESTEVEZ

¿Que variedad tinta puede dar a aromas a rosas?(v)
Usuario comentador CHOCHE
Páginas: 1 2 3
16
Re: Ya te digo, si lo sé no pregunto. :0))))))))))))))))))) (v)
Por:
SUIKO

AutorMensajeMe gustasFecha
Dark Re: Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Jejejejejejeje un buen aroma que persistiría durante todo el día jejejejejejeje
- 17/01/14 09:07
Santi Albert Re: Crean un perfume con aroma a vino "Perfume de Gewürztraminer"
Siendo a base de Gewürztraminer, el perfume será un poco empalagoso, ¿no? Hay veces que vas por la calle y te cruzas...
- 17/01/14 09:02
Gemma Fuster Re: Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Más económico seguro...pero del olor ni hablamos!jajajaj
- 17/01/14 08:48
J-Carlos Re: Crean un perfume con aroma a vino "Perfume de Gewürztraminer"
Totalmente de acuerdo, la apuesta es arriesgada, ha de ser un perfume que realmente evoque al vino pero sin que la...
- 16/01/14 22:47
J-Carlos Re: Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Lo dice en el final de la noticia: De momento, se vende en la bodega y en la tienda online...
- 16/01/14 21:51
Dark Re: Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Supongo que sale más económico comprar por ejemplo una botella de fino y un botecito con su aspersor y ya tenemos...
1 16/01/14 18:03
Gemma Fuster Re: Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Habrá que olerlo...pero..buff, colonia de vino, no tiene muy buena pinta para mí...¿Sabes dónde se comercializan?
- 16/01/14 17:21
AntonioJesus.AkatA Re: Crean un perfume con aroma a vino "Perfume de Gewürztraminer"
Todo lo que sea + al mundo del vino, bienvenido. Ahora lo que si no admito son snobismos porque en parte ha llevado...
- 16/01/14 10:37
gavelar Re: Crean un perfume con aroma a vino "Perfume de Gewürztraminer"
Ya tengo regalo pa san valentin...
1 16/01/14 10:14
Gomez Re: Crean un perfume con aroma a vino "Perfume de Gewürztraminer"
Pero eso es muy fácil!.Para cuándo uno a sulfhidrico?.Ese si que se lo regalaría a alguien...
- 16/01/14 00:51
J-Carlos Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
A partir del vino blanco elaborado con uva gewürztraminer, con el que Viñas del Vero saca cada año una referencia muy...
1 16/01/14 00:00
Sanxjo Aromas añadidos en las ginebras
Hola, el otro día charlando con un proveedor de aromas de una compañía multinacional muy conocida me comentaba que a...
- 15/12/13 03:26
PedroCarroquino Re: Aroma de reduccion o tipico del tinto canario
Pues casualidades de la vida. Por aqui hemos andado con un par de Orotava Wines y algo si que habia de lo aqui...
- 26/08/13 22:05
Jonatan Re: Aroma de reduccion o tipico del tinto canario
Tufo de reducción/fondo de barrica o toque animal lo da la vinificación, nunca la variedad. Tiene q ser asunto de los...
- 26/08/13 17:32
R Peñate Re: Aroma de reduccion o tipico del tinto canario
Espero que le aclaren el asunto este del tufo.Hace muchos años que ya no se huele a sulfuroso en los caldos canarios...
- 26/08/13 14:28
PedroCarroquino Re: Aroma de reduccion o tipico del tinto canario
Silex Dagueneau, Künstler en el Rhein, o la tempranillo de Pujanza Norte deberian temblar ante este bello momento que...
- 25/08/13 19:48
Otrabotella Aroma de reduccion o tipico del tinto canario
El aroma/tufo de reduccion o fondo de barrica o la cosa animal muy destacable en los tintos canarios. No en mal...
- 25/08/13 14:17
PedroCarroquino Vino La Suertita, puro aroma
La Suertita 2012 nada de vino nuevo, está como sigue este y el otro, no necesita tocho de botella, simple y mejor...
- 02/08/13 22:19
R Peñate Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Son aromas malos.No hay que darle mas vueltas amigo
- 23/06/13 13:37
José Gabaldón Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
En el vino, el ácido acético formado por el picado acético (vinagre) reacciona con el alcohol etílico formando un...
1 23/06/13 13:26
R Peñate Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Chocante que sea un olor agradable.Cuando uso disolvente para desengrasar piezas del tractor me tapo la nariz con...
- 21/06/13 11:39
Martinawines Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
me encuentro con ese aroma de barniz más veces de las que debería, y siempre creo que no se trata de una virtud,...
- 21/06/13 11:37
Luis Vv Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Yo probé una vez un vino fantástico para todo el mundo (no diré cual) y yo olía a barniz, pero no era desagradable. ...
- 21/06/13 10:53
labajos Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Creo que se debe a un ester, el acetato de etilo. En cantidades moderadas es un aroma positivo, pero en exceso se...
- 21/06/13 10:16
labajos Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
- 21/06/13 10:14
PedroCarroquino Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
ah.. no? No sabes lo que te pierdes. Yo con el marmol resbalo.
1 20/06/13 19:18
pepecano Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
No he llegado a lamer piedras, si que a veces me han venido aromas de piedras, marmol, la tan traida y mentada...
- 20/06/13 19:15
PedroCarroquino Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Yo recuerdo haber participado en ese hilo con algun comentario, era como advinar qué vino le habia producido ese...
- 20/06/13 19:12
pepecano Re: A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
Estos aromas de barniz, pegamento, cola de carpintero, etc, lo he encontrado en bastantes vinos, no se si es...
- 20/06/13 18:10
Anpg Acetato de Etilo
Hola. Es un olor que aparece cuando la cantidad de ácido acético empieza a ser considerable, o sea, que se está...
1 20/06/13 17:58
R Peñate A qué se deben los aromas a barniz y diluyentes en un vino
En unos vinos que eran jovenes del año 2010 y 2011 nos hemos encontrado con olores y hasta sabores a liquido de...
- 20/06/13 15:08
doctortjk Re: El mejor set de aromas de vino
Yo te recomendaría la Nez du Vin de defectos, pues la primera pregunta que te harán es si el vino esta bueno o malo....
1 21/05/13 10:32
Royc Re: El mejor set de aromas de vino
Pues muchísimas gracias a todos. Definitivamente voy a comprar el set de Le nez du vin ... pero como 300 euros es...
- 06/04/13 18:59
Anubis7 Re: Sets de aromas de vino
Hola.. Si si.. Te habia entendido. Yo solo queria comentar lo mal que me salio a mi la cajita. Saludos
- 05/04/13 17:15
Smiorgan Re: Sets de aromas de vino
Hola Anubis. No estoy recomendando este set, sólo le decía a Anpg que si hay sets con aromas en soporte sólido, y le...
- 04/04/13 18:11
Messi Re: El mejor set de aromas de vino
No lo dudes comprate Le nez du vin,yo tengo los 54 aromas,los 12 defectos y los 12 aromas de roble nuevo y es una...
- 04/04/13 17:33
Roger Javier Guevara Re: El mejor set de aromas de vino
a mi me prestaron uno de pulltex un compañero de curro me parece que lo compro aun proveedor de viñas del vero y eso...
- 04/04/13 17:13
AntonioJesus.AkatA Re: El mejor set de aromas de vino
No lo dudes LE NEZ DU VIN http://www.lenez.com/?referer=adwords_es&gclid=COquiMPmqbYCFc3HtAod_zgARw 54 aromas...
- 04/04/13 17:11
Anubis7 Re: Sets de aromas de vino
Este estuche lo compre yo hace unos 4-5 años. No lo recomiendo en absoluto ya que a los 2 años aproximadamente...
- 04/04/13 16:56
Smiorgan Re: Sets de aromas de vino
http://www.esenciasdelvino.com/tienda/nuestros-productos/estuche-de-32-aromas-del-vino - Soporte gelatina Saludos.
- 04/04/13 16:53
Smiorgan Re: Sets de aromas de vino
Entonces debo confundirme de marca. Pero yo he usado un set en el que el soporte era sólido. Saludos.
- 04/04/13 16:44
Anpg Re: Sets de aromas de vino
Hola. Desconocía que había algún set de aromas con soporte sólido, pero te aseguro que el de le nez du vin es...
- 04/04/13 15:18
Catalina_Bibiloni Re: Le Nez du Vin
Esto esta muy bien. Los desconocía. Un saludo.
- 03/04/13 19:37
Dani C. Sip
Yo suelo utilizarlo en los cursos de cata. Juego con ellos, aunque en mi caso solo es cata a ciegas, no doble ciega,...
- 03/04/13 19:13
ramico Re: Lo mejor es concursa contigo mismo
Eso no es onanismo??
- 03/04/13 18:59
ramico Re: El mejor set de aromas de vino
Tengo el de PULLTEX, esta bastante bien y es asequible de precio.
- 03/04/13 18:59
Dani C. Interesante
Pues nada, habrá que mirar cuál interesa más. Nosotros hemos extraviado el de defectos, así que no estaría mal...
- 03/04/13 18:57
Dani C. Lo mejor es concursar contigo mismo
Coges unos cuantos salteados sin saber lo que coges y vas escribiendo lo que crees que es. Luego miras las soluciones...
- 03/04/13 18:56
Tao Platón Re: El TCA de Le Nez du Vin
La diferencia es que el de Le Nez du Vin es un frasquito. El de Dolmar es para añadir a un vino, esa es la clave....
- 03/04/13 17:50
Smiorgan Re: El mejor set de aromas de vino
Pues lo más gracioso será cuando ya vayas reconociendo con cierta seguridad los aromas por separado...y los empieces...
- 03/04/13 17:46

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