Foro de Vino y Bodegas

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Frases solemnes
Autor:
anonimo
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Re: Frases solemnes
Por:
Joshmunro
(13/10/19 21:13)
Duda sobre el llenado de la barrica
Autor:
Padinnacho
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Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Por:
Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
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Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Los Wine Kits más de moda que nunca
Autor:
Dulce Maracuyá
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Re: Los Wine Kits más de moda que nunca
Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
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Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Autor:
Aardvark
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Re: Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Por:
CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
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Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
Unnovato
(07/10/19 12:43)
Recién llegado de la Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Recién llegado de la Borgoña
Por:
Swinsword
(07/10/19 12:36)
El vino tinto me sienta mejor
Autor:
Josep_Gallego
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Re: El vino tinto me sienta mejor
Por:
Josep_Gallego
(05/10/19 22:17)
Vinos Terra Alta
Autor:
Emisgallo
14
Re: Vinos Terra Alta
Por:
Emisgallo
(02/10/19 21:32)
Margaux 58, año del cometa.
Autor:
Dblt
3
Re: Margaux 58, año del cometa.
Por:
Geovanny
(30/09/19 19:16)
El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Autor:
Josep_Gallego
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28
Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
Abreunvinito
(30/09/19 18:34)
¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Por:
Swinsword
(30/09/19 10:56)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
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Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
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Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Por:
Xavih
(24/09/19 11:56)
Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Por:
Rusita21
(24/09/19 00:08)
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Curso de Sumillere
Autor:
Francisco.C
4
Re: Curso de Sumillere
Por:
Francisco.C
(22/09/19 11:11)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Vida útil de una vinoteca
Autor:
Atni
5
Re: Vida útil de una vinoteca
Por:
Atni
(19/09/19 17:01)
Las Garnachas aragonesas
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
12
Re: Las Garnachas aragonesas
Por:
Nicomac
(19/09/19 08:53)
¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
JoseRuiz
(18/09/19 20:51)
Temperatura del vino (decantado)
Autor:
Eduard T
Páginas: 1 2
15
Re: Temperatura del vino (decantado)
Por:
Swinsword
(17/09/19 13:31)
¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Autor:
Verema
10
Re: ¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Por:
Swinsword
(17/09/19 11:31)
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
26
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Lenamar
(17/09/19 08:25)
Notas lácteas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Notas lácteas
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:56)
Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
37
Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:36)
La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:00)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:48)
Empezando con los vinos de Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
35
Re: Empezando con los vinos de Montsant
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:05)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
El tema es que tampoco lo puedes catar todo. Ni los que nos dedicamos a esto, probamos sólo un % infimo de lo que se...
2 08/01/20 21:16
Josep_Gallego Re: Conservación set de aromas
Por mi experiencia creo que la conservación debe ser lo más parecida posible a la que pretendemos hacer cuando...
3 08/01/20 20:55
pepecano Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Asi, asi, de acuerdo en algunos casos, el vino en lata seguro que llega pero como que no , dime clásico.  En mi...
3 08/01/20 20:20
_Guillermo_ Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Barbadillo tiene ya tres espumosos en el mercado. El primero en salir fue el Beta - de cápsula naranja - que es...
5 08/01/20 20:15
PepeGarcia Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Hola, a mi me gustan mucho los de Raventós i Blanc. El de Nit y el de La Finca (son más asequibles), y he probado...
1 08/01/20 18:48
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Te has explicado perfectamente, interesante todo esto que cuentas. Soy muy nuevo en lo del vino y la verdad es que...
- 08/01/20 17:03
Josep_Gallego Re: Nuevas tendencias respecto al vino
En general bastante de acuerdo con matices. Lo del vino a granel de calidad y en lata no lo veo a corto plazo y lo de...
5 08/01/20 16:44
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Qué envidia!!!!!!! :-D Disfrutaste y mucho por lo que se ve.   Un saludo!
1 08/01/20 16:29
Swinsword Re: Premios elmundovino
En mi caso al día voy poco, porque me falta mucha feria que visitar y catas que realizar, pero tienes razón en lo que...
1 08/01/20 16:27
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Yo los conocí a finales de 2018, porque antes no había probado vinos de Gamay de calidad. Y son buenos, con un perfil...
- 08/01/20 16:26
Swinsword Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
La historia interminable de los prescriptores!!!! Lo importantes que son al principio, cuando vas adentrándote en...
1 08/01/20 16:24
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Es este sitio, se ve la bodega subterránea en las fotos, pero aún no captura su belleza. ...
2 08/01/20 15:16
Dani-Bcn Conservación set de aromas
Hola a [email protected] y buen año! Estas fechas me han agraciado con un set de aromas de Le nez du vin, algo que hacía...
2 08/01/20 14:35
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Mmmmmmmmmmm.... Queso!!!!!!!!!
2 08/01/20 14:07
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Esas visitas valen la pena. Normalmente, esas bodegas pequeñas, te hacen sentir como en casa. Te tratan de maravilla...
2 08/01/20 14:06
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Bueno esa es una historía muy larga. Pero digamos que cuando Robert Parker empezó a hacerse un nombre en esto del...
4 08/01/20 12:57
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Que dentro de los Beujolais Nouveau, tb hay vinos excelentes, como tb hay vinos cojonudos de MC en Rioja Alavesa. No...
2 08/01/20 12:47
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
No sabía que los vinos bien puntuados Parker acostumbraran a ser vinos muy potentes. ¿Fue una tendencia hace años, o...
1 08/01/20 12:13
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo digo. Me resultó curioso y flojete.  Colet-Navazos ya es otra liga :-D
2 08/01/20 11:48
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo que le decía a Pepe. Lo malo es que los probé con prisa y creo que jovencitos, lo normal en los Eventos y...
2 08/01/20 11:47
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Yo los probé en una experiencia Verema, cortesía de Santiago. Me parecieron frescos, directos, con margen de...
2 08/01/20 11:43
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Tal cual. Porque probé un Gamay de la zona con mucha calidad, más de lo que esperaba por esa idea que le contaba a...
2 08/01/20 11:39
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Desde luego. Ayudó a consolidar un concepto, dándole un impulso a un tipo de vino de una región. Y sí, te había...
1 08/01/20 11:38
Lovecft Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Beta de Barbadillo no era gran cosa no, pero si que me resultó curioso con ese final salino de la palomino...En...
1 08/01/20 11:27
Abreunvinito Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Alguien que está y estará en la historia del vino del mundo.
1 08/01/20 10:42
Abreunvinito Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Me alegro muchísimo de que la idea saliera bien. Siempre se necesita un buen espíritu en la peña, pero suele salir...
1 08/01/20 10:12
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Para mi un vino gastronómico es un vino que combina con muchos tipos de comida. Y obviamente un vino, con mucho...
3 08/01/20 10:11
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Si, ya hemos hablado de ellos anteriormente. Espumosos bien elaborados desde luego. Saludos
1 08/01/20 09:56
vmarna Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
EDONE de Bodegas Balmoral. Además participa en ellos el enólogo de Bollinger.
2 08/01/20 09:44
Josep_Gallego Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Ni mucho menos, Beaujolais es una gran zona vinícola, de las pocas en nuestro país vecino donde puedes encontrar...
2 08/01/20 09:05
Letroncio Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
¿Con qué maridaría un Ribera muy potente? Yo personalmente con nada. Pero eso es mi gusto muy, muy personal. Esos...
3 08/01/20 08:18
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Fue el Beta , este no lo he probado. Saludos
1 08/01/20 00:09
Miryam777 Nuevas tendencias respecto al vino
¿Nuevas tendencias respecto al vino? • Como buen wine lover, respetamos las opiniones de los gurús del vino, pero...
9 08/01/20 00:04
Ralfilauren Re: Premios elmundovino
Yo no he probado ninguno de los vinos galardonados, sí otros vinos de bodegas nominadas: Viña Zorzal, Williams &...
2 07/01/20 23:54
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Lo que es importante recordar es que Beaujolais no solo es Nouveau, hace poco hasta probé un mas que interesante...
1 07/01/20 23:48
Ralfilauren Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
¡Muy buena pinta todo lo que comentas! a mi mujer y a mi nos encantó Lucca, no recuerdo ninguna bodega pero si una...
2 07/01/20 23:33
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
No he probado ningún espumoso gallego pero con sus variedades: albariño, godello, treixadura... y esa acidez... creo...
1 07/01/20 23:25
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
¿Cual probaste? yo en su día y creo que en una cata virtual de Verema probé el Barbadillo Beta y lo encontré flojito,...
1 07/01/20 23:23
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probé el otro día, me pareció flojito...
2 07/01/20 22:43
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Recuerdo de mi viaje a Lanzarote un Malvasía Brut de la bodega El Grifo, me dejo un buen recuerdo. Saludos
2 07/01/20 22:40
pepecano Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Con carne mas potente combinaria un Ribera, tipo chuleton, entrecot, mas de ternera para entendernos
2 07/01/20 22:23
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Los de Balmoral me gustan, a ciegas nos suelen parecer un buen cava, lo cual ya tiene mérito en la zona donde están...
3 07/01/20 22:08
Unnovato Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
En lo de maridajes voy muy pez. Con qué maridarías el típico Ribera muy potente? Yo, la verdad, siempre hubiese dicho...
1 07/01/20 20:40
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
A final visité una bodega familiar,Azienda Agricola San Quirico, a 5km de San Gimnimiano. La verdad fue muy...
3 07/01/20 20:40
pepecano Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probe una vez y no me acabo de convencer, sin embargo los albaceteños de Balmoral si que me gustaron.
3 07/01/20 19:39
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Bueno más que nada quería puntualizar que el Beujolais Nouveau no son un invento suyo como según como lo cuentan, que...
2 07/01/20 19:00
Xavih Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Ya pero cuenta. PD: Yo tampoco, de hecho yo he propuesto antes algún Rioja que un RdDuero. No sólo por la...
2 07/01/20 18:47
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Está claro que cuando alguien muere se le resalta más lo positivo. Que está claro que impulsó un modelo de negocio...
2 07/01/20 18:25
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Cuando alguien muere sólo se suele destacar su vertiente positiva,lo cual es lógico, pero en este caso de una larga...
3 07/01/20 18:17
Swinsword Re: Premios elmundovino
Claro, pero yo en la dirección equivocada, jajajajaja
1 07/01/20 18:14
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