Foro y opiniones de Vinos dulces y generosos

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

Conservacion de dulces y su temperatura
Usuario comentador CAYE 82
3
Re: Conservacion de dulces y su temperatura
Por:
PREÑATOR

El Puerto y Oporto algo más cerca...
Usuario comentador _GUILLERMO_
5
Venga se puede ir planteando...
Por:
RAFAEDGERE

Eiswein Blue Nun.
Usuario comentador GOMEZ
2
Re: Perdona que te mande a otro sitio...
Por:
GOMEZ

Recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Usuario comentador MACHINE
Páginas: 1 2
9
Re: recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Por:
JAIMEJ

Conservación Tokaji
Usuario comentador KLAYMANN
2
Re: Conservación Tokaji
Por:
JZM2000

Vino dulce Francés Joran çon
Usuario comentador ENRIQUEZYGIL
5
Re: Vino dulce Francés Joran çon
Por:
OLAF

Alguién me puede ayudar con este vino italiano y este oporto, los encontré ordenando el sótano.
Usuario comentador JZM2000
6
Re: Jooooo, no me ayuda nadie, aunque sea pa decir NPI. O ver las foticos, o algo...snifff
Por:
JZM2000

Alguién me puede decir algo de este Eiswein.
Usuario comentador JZM2000
Páginas: 1 2
9
Re: Alguién me puede decir algo de este Eiswein
Por:
PEDROCARROQUINO

Ayuda con dos Tokaji
Usuario comentador MARESME
3
Re: Ayuda con dos Tokaji
Por:
LINDA DÍAZ

Yo me rindo. Tengo tal lio... Encima los generosos, moscateles, PX y baboso dulce
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Yo no me rindo. Dimito!!!
Por:
SELECTA

Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Usuario comentador RAMICO
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Re: Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Por:
FEDE VIDAL

Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Usuario comentador JAIMEJ
5
Re: Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Por:
REGALIZ

Sabro Dulce 2006 de Teneguía buen ejemplo de vino dulce de La Palma
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Usuario comentador ABELTRAN
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Por:
RESO

Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Usuario comentador RAMICO
2
Re: Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Por:
EUSAENZ

¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Usuario comentador IMASVIDAL
5
Re: ¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Por:
SCHIVAS

Consejo para maridaje de vino dulce
Usuario comentador JLCM
Páginas: 1 2 3
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Re: consejo para maridaje de vino dulce
Por:
TURU

Rosados dulces
Usuario comentador MARIO REYES
1
Re: Rosados dulces
Por:
EUSAENZ

Vino dulce
Usuario comentador VINOYMUJERES
Páginas: 1 2
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Re: vino dulce
Por:
TXABER

Vino de Oporto
Usuario comentador LABAJOS
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Re: Vino de Oporto
Por:
SIBARITASTUR

Vino de hielo
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Vino de hielo
Por:
JAVIER-CARMONA

Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Por:
SANTI FRANCES

Una bodega alavesa elabora el primer vino de hielo con uva tinta de La Rioja
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
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Vino de Oporto 1908
Usuario comentador FJAA
3
Re: Vino de Oporto 1908
Por:
JACOMUR

'Tostado' y 'Eiswein' a la gallega
Usuario comentador G-M.
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Re: Al hilo de lo dicho....
Por:
ENOCHOLO

Evolución de los vinos generosos
Usuario comentador JLGR
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33
No se si es temerario seguir este debate por aqui, pero ahi lo suelto, a ver que me dices...
Por:
IN VINO VERITAS

Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Usuario comentador J WILL02
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9
Re: Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Por:
PEP T.M

Yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Usuario comentador SCHIVAS
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10
Re: yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Por:
SCHIVAS

Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2
15
Re: Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Por:
MARCOSDOS

¿El Tokaji y Trockenbeerenauslese tienen el mismo prodecimiento de...?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Oscar yo de Judas, para j..........
Por:
ANTODAVILA

Un juego divertido, un Matusalem contra una cajita de 10 tipos de dulces de La Virtuosa
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Samuel Tinon: un francés en el Reino de los tokaji
Usuario comentador JAVIOLIMPO
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Este mes vinos dulces.
Usuario comentador SUSANAVILCHES
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Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Y Stéphane Tissot "Les argiles du Lias" 2006, Marcel Lapierre Morgon 2006 y Barzen Eiswein
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
4
Re: El Morgon.
Por:
JOSE

AutorMensajeMe gustasFecha
Comvinart Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Solo hay una forma de remediarlo ... comprar y beberlo. Fuera bromas, es un mundo muy interesante y recomendable. Yo...
1 01/04/19 18:11
Swinsword Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Porto, otra de mis asignaturas pendientes.... Tendremos que remediarlo ;-)  
- 01/04/19 11:07
Comvinart Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Noval es una de las bodegas crema y nata de Porto. Sigue los consejos y apuntes de EuSaenz (Eugenio). Aprenderás...
2 28/03/19 06:46
José Aguilar Maldona Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Buenas pregunta qué tan bueno es el Porto Ferreira
1 27/03/19 21:34
Xavih Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
Efectivamente Quim Vila se estiro y trajo vinos de una gama muy alta y algunos desconocidos muy interesantes(Otros...
3 21/09/18 17:24
jvoltaire Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
He colgado una foto con un texto que no ha salido. Pero es igual lo resumo a continuación: A mediodía pude pasar y me...
3 21/09/18 10:23
jvoltaire Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
- 21/09/18 10:16
Enrique Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
Recien llegado a casa del gran evento organizado pir Verema Buenos vinos en buena compañia Un abrazoParte del grupo...
1 20/09/18 22:24
Josep_Gallego Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
Sigue el gran ambiente en e #veremavinosespeciales de Barcelona  
- 20/09/18 18:29
Verema Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
- 20/09/18 17:56
Verema Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
- 20/09/18 17:37
Gemma Peyro Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
¡Totalmente de acuerdo contigo Josep_Gallego! Yo lo conocí en la Experiencia Verema Madrid y me gustó mucho la forma...
- 20/09/18 13:35
Josep_Gallego Re: III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018
Francisco González es un hombre que sabe mucho de cava y además transmite muy bien sus conocimientos. A disfrutar y...
1 20/09/18 13:02
Jon Bizkaia Re: ¿Cuáles son las mejores manzanillas?
Puestos a elegir, diria que sin duda, La Goya y Maruja y entre las más pasadas, La Goya XL y La Manzanilla Apartada...
- 12/05/17 15:19
Francescf Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
¡Hombre! Algo encontrarás por las tiendas :-) Eso sí, no dejes de visitar alguna bodega de la sierra. Aparte del...
- 22/09/16 09:42
JoseRuiz Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Mira a ver si te sirve este post que hice en mi blog:...
- 21/09/16 21:41
Peregrinus Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Me pasaré por Toneles Durán y veré lo que pueden ofrecerme. Con respecto a los vinos, sé que tendré que ir de...
- 21/09/16 17:42
Francescf Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Si quieres un tonel para casa, en Toneles Durán tal vez puedas encontrar algo de un tamaño adecuado e información...
- 21/09/16 17:00
Peregrinus Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
¡Hola amigo! Muchísimas gracias por tu orientación y recomendaciones. Esa zona está pendiente para cuando tenga...
- 21/09/16 16:52
Juanjosantos Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
¡¡ Cuánta razón tienes, Pepe!!  Cuando alguien me pregunta: dime una característica única que diferencie a los finos...
- 16/09/16 01:39
Jose Ferrer Re: Tremenda la clase magistral que nos ha dado Pepe Ferrer
Muchas gracias a vosotros! Se que por aquí han pasado vacas sagradas de esto de los vinos... espero haber estado a la...
3 15/09/16 23:21
Verema Tremenda la clase magistral que nos ha dado Pepe Ferrer
Una de esas experiencias a recordar en los anales de Verema... ¡Muchas gracias por tu generosidad Pepe y hasta pronto!
- 15/09/16 23:18
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Ya lo he apuntado antes, son dos uvas diferentes y dos territorios diferentes, con muchas cosas en común claro... En...
1 15/09/16 23:14
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Hola jvoltaire!
- 15/09/16 23:09
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Buenas noches José! Pues parece que cada vez son más fáciles de encontrar... si no encuentras algo, me lo dices y...
1 15/09/16 23:09
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Lo de recomendar sitios me va a dejar mal ante mis paisanos... no puedo contarte todos... pero me voy a mojar y te...
2 15/09/16 23:05
Elisabet Lucena Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Me sorprende y muy gratamente que me digas que mucha gente joven se interesa por los vinos de Jerez. ¿A qué crees que...
- 15/09/16 22:59
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Bienvenido a Jerez este finde! Voy a intentar que tengas sol, no mucho viento pero si algo de brisa de poniente y que...
1 15/09/16 22:59
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Hola Robgarortz !
- 15/09/16 22:53
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Si, el marcado nacional muy poco a poco está experimentado un incremento. En general en España estoy encontrando...
2 15/09/16 22:51
Jose Ferrer Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Buenas noches Elisabet
- 15/09/16 22:47
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Más allá de esa anécdota... En uno de mis primeros trabajos me pagaron con una caja de 12 botellas del Rioja Viña...
1 15/09/16 22:47
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Juanjosantos... me tienes emocionado... esto es una historia de amor!!! Con primera vez incluida!! ;-) Si, creo...
1 15/09/16 22:40
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
A partir de ahí, me costó acostumbrarme, pero cada manzanilla o fino que probaba, más me gustaba. Es decir, me fui...
1 15/09/16 22:31
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Pues bendito Tío David que te abrió las puertas de este mundo!!! Ahora que no nos oye nadie te confieso que guardo...
1 15/09/16 22:29
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas noches Juanjosantos! Voy a intentar responderte a todo, pero si se queda algo pendiente... me lo dices y...
1 15/09/16 22:21
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Creo que ya he contestado a algunas de tus preguntas... así que voy con lo que no he comentado hasta ahora... En...
1 15/09/16 22:19
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Muchas gracias por tus palabras! Me pones coloraó. Todo esto es muy fácil con los vinazos que siempre me acompañan...
1 15/09/16 22:13
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas noches Marta!
- 15/09/16 22:10
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Interesantes tus preguntas.... darían ellas solas para una larga tertulia! Las tres cosas me parecen interesantes...
1 15/09/16 22:09
Avaeli Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Muchas gracias por tus consejos, Pepe. Te voy a hacer caso y me voy a animar con una manzanilla tal y como me indicas.
- 15/09/16 22:03
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola de nuevo Elmesias !
- 15/09/16 22:01
Jose Ferrer Re: Pepe Ferrer está contestando en directo a los foreros de Verema
Ah! Antes de que se me olvide.... Os dejo mi mail por si en el futuro os puedo ser útil, no os preocupéis! El...
1 15/09/16 22:00
Avaeli Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas noches, Pepe
- 15/09/16 21:58
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Avaeli el EMPEÑO es lo principal en esto!!! No te has equivocado empezando por un oloroso, es genial que hayas...
1 15/09/16 21:58
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Avaeli!!! Buenas noches desde el SUR!
- 15/09/16 21:51
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
El futuro está en los dos. El mercado español es uno de los que más ha subido en los últimos años junto al de los EE...
1 15/09/16 21:50
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Yo en cuanto a su valoración no he encontrado mucha diferencia, pero es mi experiencia... Tanto aquí como fuera de...
2 15/09/16 21:44
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Asía supone un buen mercado para los vinos de Jerez, pero es cierto que no los encuentras en cualquier sitio. Están...
1 15/09/16 21:37
Jose Ferrer Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas noches Mara!!!! y en especial a ti por hacer posible esto....
1 15/09/16 21:33

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