Vino de hielo
Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Javier-CarmonaPrecioso y evocador poster...
Por cierto Javier, lo de que tienes 800 Sauternes me ha dejado asombrado. ¿Mantienes una proporción similar para el resto de vinos?
Peazo bodega. Supongo que la tendrás acondicionada. Qué suerte compañero.
:-O
Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Sky-WalkerSi, la mantengo, mias particulares unas tres mil, el resto de la empresita WWW.vinosraros.es que monté con un antiguo alumno empresario.
Pero no olvidemos que soy un goloso confeso, la mitad son Oportos, Sauternes, Tokajis, Jereces y Montillas y vendimias tardias/vinos de hielo de la Europa fría. Unos pocos grandes blancos y champagnes y mucho tinto de crianza larga.
Pero falta el tiempo hasta para hacer inventario, acaban de llegar más de 100 botellas de Sauternes de los primeurs del 2005 y estan apiladas las cajas...
Si, esta climatizada a 16º y 70% de humedad y con ozonizador para frenar mohos y cosas desagradables, para guardar bien en nuestro entorno es imprescindible.
Salu2
Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Javier-CarmonaCORCHOlis, vinosrarosparasibaritas, en un par de ocsiones había visitado vuestra web. Enhorabuena por la colección.
Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Sky-WalkerGracias de verdad,
el problema está en que la mayor parte ni está fichado ni inventariado¡¡¡¡
Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Javier-CarmonaPues si quieres un día te echo 'una mano'... je,je,je