Vino de hielo

He leido sobre él , pero no he tendido la suerte de probarlo.

Alguien nos puede contar algo?

Ahora es fácil de probar, Gramona hace uno por ejemplo.
Yo tuve la suerte de probar uno canadiense y era una locura.

De Gramona puedes probar el Riesling o mas dulzón el Gewustraminer.
Pero si quieres probar algo realmente bueno: Schloss Gobelsburg 2006, ahunque es bastante mas caro.
A mi me encanta con foie ya sea en tarrina o mejor a la plancha, trufa blanca de Alba o evidentemente para postres.

En el foro ha salido este tema en algunas ocasiones, por ejemplo en:

Eiswein Vs. "Hielejo"!!

Eiswein o Vino de hielo Aleman!

Los mejores eiswein alemanes son auténticos nectares divinos. Yo solo he tenido la suerte de probarlos en catas degustación. Los precios de las botellitas son estratosféricos.

En vinos catados puedes ver algunas notas de cata, como alguno de Donnhoff, el elaborador alemán que más admiro (me acabo de comprar una caja de su trocken 2007):

Donnhoff Brucke Eiswein 1983

Pero hay muchos más:

Buscar vino 'eiswein'

Gracias por aclarar que ya se ha tratado el tema, pero yo solo llevo desde enero, para el proximo tema tirare de "hemeroteca" Verema, si no se me ha despistado en estos meses.

De todas forma tomo notas y ya os comentaré.

Saludos

Yo estoy con cavalino en el Schloss, aun que discrepo en los de gramona. si quieres probar un vino de hielo prueba un aleman, o un canadiense, por que los de gramona son imitaciones y ademas no reflejan para nada la verdadera esencia de estos vinos.
saludos

Que como te decían de el de Gramona está lejos de los originales (afortunadamente también es muchísimo más barato) se trata de el Verdil de Gel 2007

Gracias a ti y a todos los "respondedores" a este tema.

¡Que lucha teneis con la mayusculas¡

Saludos