Vino dulce

Ese vino de frambuesa pinta muy bien la verdad

y qué me decís del Oporto?

El mejor vino dulce que he probado es el Moscatel Toneles de Valdespino.

A parte de este me gustan los alemanes (sobre todo de Mosela y Nahe), los del Loira (Layon, Vouvray, Quarts de Chaume), los PX de Jerez y Montilla, los moscateles de la Axarquía, los Fondillones, los Monsatrelles dulces, los Reciotos del Véneto, los passitos de la isla de Elba y de Pantelleria, los Oportos LBV y Vintage (si se pueden considerar como dulces, claro), las malvasías de Canarias, algunos Vin Santos, etc, etc, etc.

¡Viva el lado dulce!

Quina Santa Catalina, Lagrimas del Jabalon, por decir alguno nuevo y no volver a repetir los que ya hemos apuntado un millón de veces.

Por lo que leo, estais casi todos de acuerdo en que el Pedro Ximenez es uno de los mejores...jejeje, que compenetracion!!!!!!!!!!! a mi me hablaron de uno de Jumilla, se llama Alceño Dulce y al parecer es muy bueno, intentaré catarlo y os informo.
Un saludo a todos y buenos dias!!!!!!!!!!

Aparte del PX, en mi orden de preferencias dulces, Sauternes, Tokaj y sidra de hielo.
Yo trataría de probar alguno de calidad y ya dirás.

Te suena el Olivares? extra virgen, claro...

De los Olivares que he probado, creo que el mejor que he probado ha sido el 2006, aunque tener la oportunidad de probar algún 96 sería extraordinario.
Además, los alemanes son mi debidilidad, sobre todo el Mosela.
No soy muy partidario de los Oportos, pero comprendí no hace mucho que un Niepoort 20 años es algo maravilloso, y un Vintage Viejo, como un 55 de Taylor's con la frescura que tenía es algo que creo que no lo podemos imaginar.
Además de todo esto Los Toneles de Valdespino, un vino con 11 de acidez total y 450 grs de azúcar por litro en Jerez, esto es entendible????? hay que probarlo por favor.
Hay muchas zonas, más que me gustan, pero lo dejo aquí.

¿A qué temperatura los bebéis?Yo los tengo en el armario de los tintos y los sirvo en copita helada.