Foro de Vino > Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema

El futuro está en los dos. El mercado español es uno de los que más ha subido

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#54
Jose Ferrer
en respuesta a Mara Funes

Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía

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El futuro está en los dos.
El mercado español es uno de los que más ha subido en los últimos años junto al de los EE UU.
Aunque en volumen de litros se venden menos, lo que se vende se está empezando a vender mejor.
Poco a poco hay mayor demanda que no le importa pagar algo más por un producto mejor.
Así que el futuro no está en un mercado o en otro, está en hacer las cosas bien y en buscar la excelencia, teniendo en cuenta que habrá que ofrecer productos BUENOS en diferentes nichos de precio, pero tenemos claro que un vino BUENO no se puede regalar ;-)

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