Color dorado viejo, con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante. Lagrima corta , densa.

Nariz brutal tanto en intensidad como en complejidada. Al principio destacan los frrutos secos (alamendras, avellanas) tostados sobre un fondo ligero de ahumados. Sin perder esa base ni ese aroma aparecen recuerdos salinos , con otro fondo mineral . Al unirse los aromas provoca una sensación unica en nariz. Absolutamente potente, compleja y diferente.

Su paso por boca es un sinonimo de su nariz. Hay multitud de sabores, con un equilibrio entre todos , marcada por una acidez magnifica que le mantiene una estructura soberbia. sabe a a frutos secos, a yodo, a lagas, a mineral. Todo junto y separado. Mezcla impresionante que no se definir , pero que, sin duda te demuestra que estas ante una obra maestra. Postgusto enorme en intensidad y duracion.
Arte , mucho arte hecho vino.

Una maravilla de vino, con un color amarillo oro viejo.
Tiene una nariz bien intensa y expresiva, terriblemente marina, deja recuerdos de algas y salinidad con alguna nota iodada, con notas de la crianza, frutos secos y aldehidos, también asoman aromas de flores blancas.
En boca es deliciosa, corpulenta, untosa, mineral, buena acidez y con un magnífico final salino. No me cansaría de este vino. De las mejores entregas que han salido últimamente.

Ya está perfectamente descrita en comentarios anteriores y poco más se puede añadir. Una manzanilla pasada muy disfrutable elegida por el equipo Navazos para alegrarnos una tarde calurosa de agosto. Enhorabuena también a la bodega de procedencia. La tomé junto a un poco de jamón y unas galletitas saladas...sin complicaciones. La belleza de lo simple.

Amarillo oro.
Aroma potente y complejo, lelva una gran carga de salinidad, de entrada huele a océano y algas, luego una capa de flor blanca fresca y lozana, luego otra capa de frutos secos ligeramente tostados. Todo combina armonicamente y en perfecto equilibrio, con el aumento de temperatura aparecen ligeros cítricos.
En boca es potente, de excepcional volumen, ancho, con tensión interna, muy seco, sutilmente graso, acidez equilibrada y muy presente, punzante, algunas notas oxidativas realzan su elegancia. Postgusto inacabable. La mejor manzanila que he probado y un hito de referencia. Cuando más la bebo más me gusta

Precioso color oro viejo con destellos verdosos, limpio y brillante.

La nariz es una verdadera amalgama de múltiples aromas y sensaciones. Es intensa, compleja, misteriosa y encantadora. Destaca un carácter punzante y aldehídico con notas de frutos secos, en especial almendras y avellanas, toques especiados, ligeros ahumados y un extraordinario fondo salino e incluso mineral, de algas y yodo, que casi te transporta al Bajo de Guía, a la desembocadura del río Guadalquivir.

La boca es sencillamente apabullante. Un prodigio de equilibrio brutal. Sí, es una manzanilla pasada, casi amontillada, pero su frescura y ligereza es tal, que te hace redefinirte el concepto de manzanilla pasada. De paso firme, acidez sutil y final largo, enorme, persistente, que nos deja sensaciones salinas y de frutos secos amargos. Hace que recrees en la copa. No quieres que se termine nunca.

Ya estaba sobre aviso de la enorme calidad de esta manzanilla, pero cuando la probé superó todas mis expectativas. Es la más grande de todas las manzanillas que he probado y uno de los mejores vinos mundiales. Se queda en el recuerdo. Dar una vez más la enhorabuena a nuestros buscadores de tesoros favoritos porque esta vez han encontrado uno que me ha emocionado. Una manzanilla de ensueño.

Nada que añadir a los excelentes comentarios anteriores, que comparto en todo. Señalar lo ancho que resulta en boca, se expande lateralmente de forma admirable y también la enorme potencia controlada que tiene, así como su expresividad con bellas notas salinas y punzantes muy vivas. Enorme

Dorado viejo con ligeros destellos amarillos, de buena lágrima. La nariz es muy compleja, muy potente y fresca, algas y salinidad sobre fondo iodado, recuerdos a maderas, y con la aireación van llegando los frutos secos. En boca tiene una entrada fresca, excelente acidez y elegante paso que nos lleva a un retrogusto muy muy largo donde vuelven las almendras, avellanas,.... Rico, muy rico.

Botella Marrón oscura de 75 cl. , etiqueta en verde y blanco (muy andaluza) , contra con buena información .

Dorado viejo con destellos amarillos , brillante y cristalina lágrima ancha como el Atlántico .
Nariz compleja , punzante , potente y algo masiva en principio(gana mucho con la aireación), fresca sensación salina , como una ola rompiendo contra las rocas en temporal, esas gotas que vuelan hasta ti desprendiendo aromas iodados y a algas , cálidas fragancias a especias de las maderas de crianza , olor a almazara y frutos secos frescos machacados (almendras y avellanas).
En boca es fresca , fina y suave (no esperas esa boca , quizás estás esperando algo más agresivo....) pero el paso por boca es delicado como la seda , aunque con una acidez enorme que hace que el retrogusto se alargue ad-infinitum en una suerte de sutil amargura , pedernal y recuerdos a almendras tostadas a la orilla del mar .

http://img181.imageshack.us/img181/5475/labotadelamanzanillapasst0.jpg

Recomendable ejemplar de una saca que será mítica cuando se termine ( sólo 2.400 botellas componen esta saca ) , como la mayoría de lo que ha sacado al mercado el Equipo Navazos .
La botella no está numerada ???? .