Una experiencia

Dorado viejo con ligeros destellos amarillos, de buena lágrima. La nariz es muy compleja, muy potente y fresca, algas y salinidad sobre fondo iodado, recuerdos a maderas, y con la aireación van llegando los frutos secos. En boca tiene una entrada fresca, excelente acidez y elegante paso que nos lleva a un retrogusto muy muy largo donde vuelven las almendras, avellanas,.... Rico, muy rico.