Macharnudo Alto (La Bota de Fino) Saca de diciembre 2009
Vino Macharnudo Alto (La Bota de Fino) Saca de diciembre 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.35
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,4
ELABORACIÓN
Selección de botas de la solera de unos diez años y medio, otras de ocho años y medio y otras de la primera criadera. Sistema clásico de fermentación en botas. Embotellado en rama. De Valdespino
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OPINIONES
5

Nariz muy equilibrada con toques yodados que nos tra riqueza salina y puntas punzantes sostenidas en boca. Una delicia hecha vino, un vino que nos enseñará desde inicio a fin.

     Sumamente complejo e intenso, tanto en nariz como en boca, este fino se caracteriza por sus matices de nuez seca, su gran viveza, su equilibro, su distinción, su hondura y sus gratas notas de aceitunas verdes, de aire marino y de concha de ostra : no se puede soñar con algo mejor. ( PVP : 15 € )

Estos finos y manzanillas acaban con ese axioma de "para beber en el año". Hace ya más de un año de esta saca y beberlo para creerlo.
Mantiene el color dorado y una nariz exquisita, con unas notas minerales muy marcadas, amén de sus toques salinos, de puerto pesquero, de crema de alcachofa...
Tiene una perfecta en boca, con unas notas minerales que se entremezclan con su carácter salino, con esas notas de madera de barco... Equilibrio y profundidad en un fino que, bebido durante tres días, ha ido ganando poco a poco en profundidad y aromas, en detrimento de esas notas más punzantes y salinas.

Me encanta

Siempre nos gusta dejar descansar un tiempo las botellas de Macharnudo y hace poco abrimos la primera de la saca de finales de 2009 y nos ha dado la sensación de ser algo más elegante y mineral que otras sacas, muestra una mayor finura pero sin perder su bravo y poderoso carácter. Sin duda sigue siendo el rey y esta es una de las mejores sacas. Seguiremos contemplando su evolución, que como siempre será a mejor. Un vino fantástico.

Después de las satisfacciones acumuladas con el nº15, llega a mis manos la última saca. Enseguida se nota que es un vino más ligero que su antecesor pero en ningún caso menor. Aporta novedades. Sobran adjetivos para definir a uno de los mejores vinos blancos del mundo y, probablemente, sea el más barato. Abusar sin límites, sobretodo vísperas de festivos. Se agradece.

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