Color cereza marrón claro-oscuro.
Aromas de muy buena intensidad donde destacan los toques de finos tostados, leves notas de madera que no molestan, toques vegetales y de frutos pasos, ahumados y leves notas minerales, en general una nariz brillante y atractiva, no sólo por la calidad, si no por la diversidad.
En boca es redondo y con un pelin de alti-bajos de calidad, el paso con buena determinación y bastante calidad, los taninos vios y nobles y potentes, el retronasal magnifico con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es largo, bastnte largo y con un muy buen finall.
Botella de 500 ml abierta y en nevera hace ya una semana (lo que es incluso mejor, pues estos vinos mejoran con la oxigenación).
Servido a unos 7-8ºC pero tomado en copa amplia de balón al rato a unos 10-12ºC.
Visual
Ámbar claro con reflejos anaranjado-oscuros con tonos ligeramente cobrizos, limpio, brillante y con fina y abundante lágrima. Muy bonito en copa. (9,5)
Nariz
De elevada intensidad y complejidad con notas de piel de naranja madura y algo escarchada, frutos secos tostados (avellanas y almendras), especias dulces, amielados, vainilla, clavo, mentolado-balsámicos poderosos, sutil bollería fina y recuerdos a algo parecido a la crema pastelera, madera de bota vieja jerezana, barnices y acrílicos, aldehídos, etanal así como hierbas de monte bajo en infusión. Intensidad, complejidad y equilibrio. Tremenda nariz. (9,6)
Boca
Ataque potente, muy seco y contundente pero, a la vez, sedoso y aterciopelado, es pura seda en el paso por boca y no aparenta para nada el más de 20% de volumen alcohólico que posee. Tiene muy buen volumen, es bastante expresivo y expansivo pero, a la vez, directo, posee bastante densidad, cuerpo medio-alto y una grandísima estructura.
El paso por boca es equilibrado y redondo, tiene notas de naranja sanguina madura, frutos secos, herbáceos, vainilla y mentolados en un final apoteósicamente largo, ligeramente amargoso y, sobre todo, redondo, muy seco, sabroso y con un retrogusto y retronasal balsámico, acrílico, a barnices e hierbas en infusión espectacular. (9,8)
Vinazo este Palo Cortado nº 72 "Pata de Gallina" del Equipo Navazos.
PVP que ronda los 54-60€ a PVP normal pero que, en cierta oferta, pude conseguir por unos 45€ (precio de chollo).
Muy buena RCP a pesar de tener un precio relativamente elevado y ser botella de sólo 500 ml.
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