La Bota 117 de Amontillado “Montilla”
La Bota 117 de Amontillado “Montilla”
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
17,50%
Varietales:
Pedro Ximénez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de La Bota 117 de Amontillado “Montilla”
OPINIONES
1

Color caoba, de capa baja, limpio y brillante.

En nariz se presenta ahumado, punzante, yodado, con aromas a frutos secos, iglesia y botica. Sobresalen puntas de algún tipo de fruta madura de hueso, anís, madera y piedras.

En boca es un vino fluido, dotado de bastante frescura para tratarse de un amontillado de una vejez media de unos veinte años, con unos 17.5º naturales que no molestan y un regusto amargo y algo agreste que le otorgan una cierta mala leche. Sorbo a sorbo, los sabores van intensificándose y se acentúan los toques picantes y salinos.

Final largo, profundo e intrincado.

Perfecto con todo: como aperitivo con una almendras, con un salmorejo y un poco de jamón o con una tarta de limón y merengue bien ácida. No me lo estoy inventando, con esto me he acabado la botella.

 

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar