OVNI 2012
OVNI 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación natural, con levaduras locales, y un breve asentamiento durante unos meses en tinajas de cemento con la protección de un ligero velo de flor
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Opiniones de OVNI
OPINIONES
1

Elaborado en la bodega montillana Pérez Barquero el 2012 tiene incluso un puntito más de color que el 2011. Más del sur, el punto de brisa marina y los matices vegetales se marcan en este año más que lla fruta blanca, y los puntos cítricos del final junto con una agradable mineralidad a la que acompañan suaves notas almendradas le dan algo más de carácter "sureño". En boca tiene buen ataque, de nuevo seco, salino, con cierta sensación de untuosidad, hay buenos amargos, buena sensación de acidez. Longitud media y atractivo final. Lo que más destacaría es lo fácil que se bebe...

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