La Bota 74 de Oloroso “Montilla” (D.O. Montilla-Moriles)

Vino La Bota 74 de Oloroso “Montilla” (D.O. Montilla-Moriles)

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
99
Puntuación Media:
9,7
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Equipo Navazos
D.O./Zona: D.O. Montilla-Moriles
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 21,00%
Varietales: Pedro Ximénez 100%
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: Este oloroso comparte origen montillano con nuestra edición número 46, también procedente de Pérez Barquero, donde Rafael Córdoba lleva décadas controlando los viñedos y las vendimias con excepcional cuidado y obteniendo mostos verdaderamente excelentes, tanto de yema como segunda prensa. Es con estos últimos mostos de segunda prensa llamados localmente “vinos de color” con los que se elaboran sus olorosos bajo la experta dirección de Juan Márquez. Son vinos muy fragantes y con mucho cuerpo, en los que se hace notoria la rotundidad propia de la uva pedro ximénez. La Bota de Oloroso 74 “Montilla” procede nuevamente de una selección de botas de la Solera Diógenes, ubicada en tercera en la Bodega El Puente de Pérez Barquero. La principal diferencia es que, esta vez, todas las botas seleccionadas pertenecen a la solera propiamente, frente a la edición 46 en la que se incluyó alguna vasija de criaderas más jóvenes. Este factor, unido al tiempo transcurrido y al hecho de que las sacas de estas botas hayan sido muy limitadas, hace que estemos ante un vino con una vejez superior en casi cinco años a su predecesor, La Bota de Oloroso nº 46. Su edad media estimada es, por tanto, cercana a los 30 años.

Varietales: Pedro Ximénez 100%

2 Opiniones de La Bota 74 de Oloroso “Montilla” (D.O. Montilla-Moriles)

La Bota 74 de Oloroso “Montilla” (D.O. Montilla-Moriles)
Calidad-Precio: 10,0 10 9,8 10

Juanjosantos 16/12/17 22:12

Fecha cata: 16/12/17

Botella bordelesa de etiquetado típico de "Equipo Navazos". Símbolo de color granate. Cierre cabezudo de aglomerado de corcho.

Lleva 2 meses y medio abierto y, francamente, está espectacular (y aún mejor que recién abierto).

Visual

Color anaranjado oscuro y caoba, se nota de bastante densidad, limpio, brillante y de excelente, ancha y abundante lágrima de lenta caída. (9,7)

Nariz

Intensidad elevadísima y de muchísima carga aromática. Piel de mandarina y naranjas muy maduras, ahumados y balsámicos poderosos, naranja confitada, alcanfor, eucalipto, regaliz, pimienta negra, almendras y avellanas tostadas, torrefactos imponentes, ebanistería, mueble nuevo, barnices, chocolate y bombones en licor, mazapanes navideños, caja de puros y una buena dosis de yodo, piedra caliza y ciertos toques minerales. 

Complejísimo, intensísimo y muy camaleónico en aromas. (9,7)

Boca

Ataque potente, contundente, expansivo en boca, muy seco, profundo, voluminoso, de buena densidad y notable peso pero sin empalagar (es fluido en boca); vino bastante punzante y vertical para ser un oloroso, acidez media plus que hace salivar; excelente cuerpo y estructura. Paso por boca poderoso y redondo, con notas a crema de mazapán y de turrón de yema tostada pero, a la vez, salinas, yodadas, barnices, mentolados muy sabrosos y con bastante menos carga alcohólica percibida de la que realmente tiene (y tiene 21% de volumen alcohólico, cuidado). El final es eterno con notas a naranja y mandarina confitada, regaliz, frutos secos tostados, pimienta negra, bombón en licor, yema tostada, chocolate y salinidad en un retrogusto colosalmente bueno; en vía retronasal se repiten sensaciones del retrogusto pero aparecen también notas ahumadas, de ebanistería, pinturas y barnices, caja de puros, torrefactos, avellanas tostadas, pimienta y unas notas salinas y minerales que lo redondean excelsamente bien. (9,8)

Vinazo sin paliativos.

Como La Bota de Oloroso nº 46 del Equipo Navazos pero, si cabe, aún un pelín superior (pues, dentro de su profundidad y contundencia, es fino y fluido, pero se nota que es algo más viejo) y, en cualquier caso y dejando a un lado matices, la impresión final y global que da es que es una maravilla de vino.

Su PVP ronda los 44-45€ (aunque pude conseguir la botella por algo menos de 40€). Excelente RCP para lo que ofrece pues, aparte que es un vinazo de por sí, es que, para una o dos personas, una botella puede durar días, semanas o, incluso, meses abierta (la mía lleva ya 2 meses y pico abierta y aún me quedan en la botella unos 200 ml para poder disfrutar en otro plato/comida de este estratosférico vino).

La Bota 74 de Oloroso “Montilla” (D.O. Montilla-Moriles)
Calidad-Precio: 10,0 10 9,7 10

Gondorff 19/09/17 23:44

Fecha cata: 19/09/17

Precioso caoba más denso que otros olorosos. Limpio y con gran brillo.

Aromático al 100%, es increíble la intensidad que desprende desde el principio: notas cítricas como la piel de naranja, regaliz, muchísima pimienta, Vicks Vaporub, almendras, café, humo de puro, chocolate, marquetería y mineralidad en forma de Betadine. Cambiante y misterioso, una fase soberbia.

Boca potente, persistente y extremadamente punzante. Alcohol y madera con presencia vigorosa, sorprendente acidez. Pese a ello, no diría que es un vino "gordo", lo notamos diluido y con una cierta finura en el trago. Fruta confitada, mazapán, chimenea, desván... El aire sigue jugando a su favor y otorgándole muchos enteros.

Final muy largo y complejo. Es imposible diferenciar los aromas predominantes.

Proviene de la solera "Los Amigos" de Pérez Barquero. Treinta años de vejez y una clase que nos deja abrumados.

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