La Bota de Palo Cortado nº 21
Vino La Bota de Palo Cortado nº 21
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.34
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
ELABORACIÓN
De Valdespino
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Opiniones de La Bota de Palo Cortado nº 21
OPINIONES
21

La nariz resulta muy grata y con excelente variedad de aromas, lo primero en atisbarse son los frutos secos, cítricos pasos, fina madera, compota de fruta y ligerísimos toques salinos, sobresaliente en aromas y con mcuha potencia y elegancia.

En boca es un vino fantástico, con el paso de boca muy conjuntado y atractivo, muy buena la armonía y la complejidad, buen equilibrio y bastante redondeado, muy bien la estructura, recuerdos frutosos y de frutos secos, final bastante largo y con una excelente persistencia.

Un muy buen vino, pero que dentro del nivelazo (con mayúsculas) del Equipo Navazos, se queda un pelin rezagado.

Disfruto la que creo es mi última botella, aunque es muy raro, ya que adquirí seis y sólo he disfrutado cinco.

Las extraordinarias sensaciones que se perciben con esta bota, siguen siendo casi idénticas a las indicadas en la última valoración, sobre todo las de la nariz. En boca esta botella es un poco menos frutal y menos contundente y redondeado que la anterior, dentro del nivel donde nos movemos.

Como siempre fuera de serie, aunque, vuelvo a repetir, un pelin menos "completo".

Este Vinazo sigue en una forma extraordinaria, yo diría que ha mejorado el tiempo que ha estado en el botellero.

Los aromas siguen siendo potentes y complejos donde destacan los frutos secos y los cítricos dulces, finas maderas, mermelada de frutas y buenos toques salinos que sirven para personalizar y dar una elegancia a todo el conjunto.

En boca es un vino verdadera maravilloso y asombroso, el paso de boca con todos los atractivos de la nariz y ademas redondo y variado, todo conjuntado y al mismo tiempo dando una sensación de frescor y frutosidad que encandilan, el final muy, muy largo y con enorme persistencia.

Vaya VINAZO (con mayúsculas, no puede ser de otra manera).

A la vista presenta un color ambarino atenuado, con destellos oro viejo. Limpio y brillante.

Intenso, muy intenso en nariz. Y complejo, tanto que soy consciente de no extraerle todo lo que tiene. Por decir algo: huele a silo, con unos días ya de cereales almacenados, a almendra amarga, a ciruelas pasas, a miel, a mar, a galán de noche.

En boca es sápido, envolvente, fresco, dulzón, salino. Elegante, muy elegante.

Y largo, muy largo.

Se trata de un magnífico palo cortado de color ámbar que va obscureciéndose, aroma intenso con mucha salinidad, lacas, algas y punzante.
Boca intensa, potente, igualmente punzante e incisivo, regularmente ancho y muy largo.
Palo cortado que sin dejar de ser magnífico no llega a la altura de otros de los ofrecidos por este grupo.

¿Y yo ahora qué digo? Porque este es otro pedazo de vino que no pongo con mayúsculas porque yo nunca grito. ¿Estos vinos caducan?

Todo es delicado e intenso. Tercioipelos en boca. Nueces y sal con toques de fruta punzante y ligera. Un melancolico final muy agradable.

Magnifico vino
Que buenos son estos Palo Cortado. Color ambar virando a yodo y un licor que tengo muy fijado en la cabeza que era el Curaçao. Nariz espectacular y boca sublime. Frutos secos, almendra, nueces, sal, orejon no maduro. Exquisita textura y paso no largo, que se queda contigo. Tremendo

Vista: yodado cobrizo claro.
Nariz: espectacular y profunda: frutos secos, crema pastelera, piel de naranja confitada, tqoues salinos, orejones, especies dulces, mueble nuevo, barnices, solera...
Boca: impresionante, envolvente, te atrapa pero no te remata pues no es apabullante para nada, seco, excelente acidez, fino amargor, profundidad que impresiona, final muy largo.
Con un Comté ha sido el buen rollo de esta tarde sin duda.

Te llena absolutamente, sin abrumarte nunca. Tiene todo lo que puedas esperar y más. Enorme.

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