Mucho arte

Color dorado viejo, con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante. Lagrima corta , densa.

Nariz brutal tanto en intensidad como en complejidada. Al principio destacan los frrutos secos (alamendras, avellanas) tostados sobre un fondo ligero de ahumados. Sin perder esa base ni ese aroma aparecen recuerdos salinos , con otro fondo mineral . Al unirse los aromas provoca una sensación unica en nariz. Absolutamente potente, compleja y diferente.

Su paso por boca es un sinonimo de su nariz. Hay multitud de sabores, con un equilibrio entre todos , marcada por una acidez magnifica que le mantiene una estructura soberbia. sabe a a frutos secos, a yodo, a lagas, a mineral. Todo junto y separado. Mezcla impresionante que no se definir , pero que, sin duda te demuestra que estas ante una obra maestra. Postgusto enorme en intensidad y duracion.
Arte , mucho arte hecho vino.