Un lingote de oro licuado

Botella Marrón oscura de 75 cl. , etiqueta en verde y blanco (muy andaluza) , contra con buena información .

Dorado viejo con destellos amarillos , brillante y cristalina lágrima ancha como el Atlántico .
Nariz compleja , punzante , potente y algo masiva en principio(gana mucho con la aireación), fresca sensación salina , como una ola rompiendo contra las rocas en temporal, esas gotas que vuelan hasta ti desprendiendo aromas iodados y a algas , cálidas fragancias a especias de las maderas de crianza , olor a almazara y frutos secos frescos machacados (almendras y avellanas).
En boca es fresca , fina y suave (no esperas esa boca , quizás estás esperando algo más agresivo....) pero el paso por boca es delicado como la seda , aunque con una acidez enorme que hace que el retrogusto se alargue ad-infinitum en una suerte de sutil amargura , pedernal y recuerdos a almendras tostadas a la orilla del mar .

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Recomendable ejemplar de una saca que será mítica cuando se termine ( sólo 2.400 botellas componen esta saca ) , como la mayoría de lo que ha sacado al mercado el Equipo Navazos .
La botella no está numerada ???? .