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La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivosAutor:Josep_Gallego
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Help! Vino blanco del nuevo mundoAutor:Wineandlove
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Guillermo Cruz demanda a MugarizAutor:Wineandlove
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Ahora con los vinos atlánticosAutor:Joan23
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doctortjk
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Alejandro_Rubio_M |
Re: Lote Navideño
Yo te voy a proponer un lote atrevido: Blanco: Pazo de Señorans Colección (15-20€) Tinto 1: Artadi Valdeginés... |
2 | 29/11/19 09:21 |
Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Creo que las aguantare un tiempo mas. Aun siendo añadas diferentes con 7 años de diferencia y tal vez alguna... |
3 | 29/11/19 08:46 |
Xavih |
Re: Lote Navideño
Claro pero en el Doncel los taninos eran tan bestias que lo tapaban todo. En este Pedrosa no tuve la percepción de... |
1 | 28/11/19 20:52 |
Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Te hablo de la añada 2004 (la 2011 no la he probado y hay 7 años de diferencia, lo cuál puede influir en elaboración... |
2 | 28/11/19 20:13 |
Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Doncel de Mataperras 2004 con 9 años inbebible dices? Yo tengo varias botellas del 2011 y la primera tenia intencion... |
1 | 28/11/19 20:08 |
Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
De nada... Y si, en lugar de albariño, quisieras un blanco de Rioja que te cuadrase en el precio: - Abel Mendoza 5V... |
2 | 28/11/19 19:57 |
pepecano |
Re: Lote Navideño
De esa forma se abarca mas, el lote es mas equilibrado. |
2 | 28/11/19 19:55 |
Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Yo también vería si es posible esa combinación que comentas (espumoso+blanco+tinto)... mucho más equilibrada que la... |
1 | 28/11/19 19:54 |
Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
En los primeros años de vinos con mucha carga de madera, suelen tener (o es fácil que suceda) eso: la madera puede... |
2 | 28/11/19 19:50 |
pepecano |
Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso, un blanco y un tinto. Con el espumoso puedes quedar muy bien por 20 / 30 euros y todavía te... |
2 | 28/11/19 19:48 |
Xavih |
Re: Lote Navideño
Si, eso en parte te lo compro, pero lo que me desconcertó es que los taninos no estaban duros, de acidez tampoco es... |
2 | 28/11/19 19:38 |
pepecano |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Si es maceración carbonica al 100% no dejes pasar mas de un añito, pero sin embargo existen vinos que tienen un tanto... |
3 | 28/11/19 19:29 |
Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Es justo el razonamiento de que, en los años flojos, lo poco bueno o excelente que pudiera haber habido para un... |
1 | 28/11/19 19:26 |
Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. A base de chequera y buscando en Internet vinos con nombres de prestigio en Burdeos, primeras... |
2 | 28/11/19 19:23 |
Juanjosantos |
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. La añada puede ser importante, pero el elaborador es, para mí, mucho más determinante. Después... |
2 | 28/11/19 19:14 |
Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Creo que el Viña Pedrosa Reserva (el de Verema, añada 2015 bebido en febrero 2019), EMHO, no está aún para beber.... |
2 | 28/11/19 19:02 |
graciano |
Re: Lote Navideño
Buenas tardes. Es complicado hacer un lote y que guste a todos el mundo. Mi opción sería. _ Do Ferreiro... |
2 | 28/11/19 18:00 |
Wineandlove |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Esos hay que bebérselos enseguida dicen, para sentir esa fruta tan presente.... |
1 | 28/11/19 17:19 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Muy buena propuesta por lo que veo y muchas alternativas. Muchas gracias como siempre Xavih, Besos |
1 | 28/11/19 17:17 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Gracias por la propuesta, me gusta también pero PX no, tiene que ser otro tinto |
1 | 28/11/19 17:17 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Las ordenes son claras, un blanco y dos tintos... por mi pondría tres espumosos... Gracias! |
1 | 28/11/19 17:15 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Muchas gracias, muy interesante también! |
1 | 28/11/19 17:14 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Otra buena propuesta. Muchas gracias! lo del albariño me gusta... |
2 | 28/11/19 17:13 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Así me gustan, con nombre y apellidos... Además todos famosos, voy a ver algo así creo. Muchas gracias! |
1 | 28/11/19 17:13 |
Wineandlove |
Re: Lote Navideño
Gracias me parece una buena propuesta. Saludos |
1 | 28/11/19 17:13 |
Josep_Gallego |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Buenas tardes, depende de la crianza. Hay vinos elaborados mediante maceración carbónica que luego tienen su crianza... |
1 | 28/11/19 17:11 |
Xavih |
Re: Lote Navideño
Creo que es importante conocer el pérfil médio de los clientes. Qui cir hablamos de Clientes todos nacionales, o... |
3 | 28/11/19 17:06 |
Lovecft |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
No se, igual te hubieras llevado una sorpresa agradable, es lo bonito de este mundo, pero yo en tu lugar hubiera... |
2 | 28/11/19 16:54 |
Xavih |
Re: Lote Navideño
Probé el Viña Pedrosa Reserva en Verema y la verdad es que no me gustó nada. Llevaba muchos años sin probarlo, y... |
1 | 28/11/19 16:42 |
Unnovato |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Me pregunto lo mismo. La semana pasada tuve en las manos un Rioja del 2017, y después de dudarlo un poco no lo compré... |
1 | 28/11/19 16:41 |
Lovecft |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Como norma , son vinos que no están diseñados para guarda, lo ideal es beberlo en el año. |
1 | 28/11/19 16:39 |
Mercedes22 |
¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Los vinos de maceración carbónica tienen un público muy entregado, no es mi caso, pero reconozco que he probado... |
3 | 28/11/19 16:29 |
Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Yo teniendo que elegir “solo” 3 vinos, entre Rioja y RdD me decantaria solo por uno de ellos (Imperial, Tondonia,... |
3 | 28/11/19 16:27 |
Miryam777 |
Re: Guia vinos ABC
A ver si me acuerdo y lo compro!!! Gracias |
2 | 28/11/19 15:53 |
Miryam777 |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Interesante.... gracias chicos por los enlaces!!! Saludos |
1 | 28/11/19 15:47 |
Lovecft |
Re: Lote Navideño
Tal y como apuntan los compañeros, me tiraría a vinos fáciles de reconocer, un pago de carraovejas/capellanes.. , un... |
2 | 28/11/19 15:42 |
Joshmunro |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Hace 4/5 años probé un vino interesante de Fuenterrobles llamado 'Innato' de Bodega Noemi wines. Si me acuerdo bien... |
1 | 28/11/19 15:35 |
Raugar0 |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Ese libro de Ludger Mees creo que va a caer estas navidades. Parece muy interesante. |
2 | 28/11/19 15:32 |
gavelar |
Re: Guia vinos ABC
digamos que tiene una prosa interesante. Saludos. |
1 | 28/11/19 13:50 |
Enancu |
Re: Guia vinos ABC
A mi me gusta tenerla. Tampoco me guío mucho pero si que encuentro cosas interesantes. Y Juan Fdez Cuesta no es... |
1 | 28/11/19 13:31 |
gavelar |
Re: Los mejores libros de vinos...
http://www.mileurismogourmet.com/ Alguien lo a leido, esta bien o es un ejercicio de onanismo... |
1 | 28/11/19 13:23 |
Xavih |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Hace unos años ya lo colgué https://blogriojaalavesa.eus/ludger-mees-2019 Para mi tb fué un descubrimiento, pq... |
3 | 28/11/19 13:16 |
gavelar |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
https://elpais.com/elpais/2019/11/20/eps/1574275285_139457.html |
2 | 28/11/19 13:10 |
Eterio |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Yo, también. |
1 | 28/11/19 13:09 |
EduardoM-Pons |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Si mi problema para poner enlaces es que sólo leo prensa en papel ¡soy una antigualla! |
2 | 28/11/19 12:59 |
Joan23 |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Pues tomo nota también. Saludos |
1 | 28/11/19 12:56 |
Joan23 |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Gracias, a ver si voy notando esas diferencias. Saludos |
2 | 28/11/19 12:55 |
Joan23 |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Gracias, he comprado Bobal de San Juan que he encontrado cerca de casa a ver que tal. |
1 | 28/11/19 12:55 |
Josep_Gallego |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Con esa recomendación lo buscaremos, si deseas poner un enlace copia la url y utilizando el botón insertar/edtar... |
1 | 28/11/19 12:51 |
gavelar |
Re: Pues otro para los regalos navideños
Me lo apunto |
1 | 28/11/19 12:50 |