Foro de Viticultura y Enología

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Campaña 2021
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Duda vino formado
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Proyecto de nuevo viñero: ¿Qué uva elegir?
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Brotaran
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Barrica para el vino nuevo
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Fermentación vino casero
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¿Funciona el deshojado precoz?
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Comida sin placer sin maridaje sin vino ni alcohol qué os parece
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Pajuelas azufre
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Brotes a ras de suelo del pie americano
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¿Se puede mezclar el cobre con el azufre mojable?
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Poda 2022 (dudas)
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Analítica de mi primer vino
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Siempre lleno con cámara de aire o con aceite de vaselina?
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Educación On Line
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Normativa de los analisis del vino y sus parametros
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Vinagre como herbicida?
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Quitar hollejos en fermentacion primaria
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Problema explotación
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Duelas en tinajas de barro
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Aromas y tiempo en botella
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Poda de formación tercer año
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Maceración postfermentiva
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J-Carlos Convocada la 25ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana
Martes, 25 de Agosto de 2026 Dada la efeméride, la dotación del Premio, de 3.000 euros, se incrementa con dos...
2 25/08/26 21:42
Josep_Gallego Re: Vendimia 2026
Sempre un gust llegir-te Xavi. Salutacions
3 25/08/26 21:40
Xavi T Re: Vendimia 2026
En el meu cas no és problema perquè hi tenc una bona proporció de gorgollassa, que difícilment puja dels 11 graus....
4 25/08/26 20:29
Sarabe Re: Vendimia 2026
i que es fa amb raïm de 20 graus?. Barrejar-la?.
3 25/08/26 19:49
Xavi T Re: Vendimia 2026
Bon dia i bon any! Quants feia que no passava per aquí? Estic veremant aquests dies garnatxa/syrah amb 20 graus...
4 25/08/26 17:24
¡VinotintoRibera! Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Hola, @Manuelcostilla. El catálogo de la bodega Attis incluye 22 vinos. Creo que la visita se quedó un poco corta al...
2 24/08/26 12:21
Letroncio Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Gracias por la recomendación. ¿Solo dos vinos? ¿A qué precio? Entiendo que las bodegas pierden tiempo cuando...
2 24/08/26 11:59
Manuelcostilla Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Buenas tardes a todos de nuevo! Escribo para informarles de que finalmente fuimos a la bodega Attis. Mi decisión se...
3 23/08/26 18:13
Unnovato Re: Vendimia 2026
Lo he hecho siempre rosado. Las variedades principales que tengo, tempranillo y syrah, tienen demasiado color para...
5 18/08/26 14:57
pepecano Re: Vendimia 2026
El espumoso lo haces tinto o blanco de uvas negras. ??
2 18/08/26 13:14
Unnovato Re: Vendimia 2026
Yo estoy un poco desconcertado, la verdad. Mi viña es de por sí muy vigorosa y el clon de tempranillo es muy fértil,...
5 18/08/26 12:19
Sarabe Re: Vendimia 2026
Rioja alavesa principios de setiembre me estan diciendo. Esto son 2 o tres semanas antes que el 2024 en la misma viña.
2 17/08/26 08:23
Unnovato Re: Vendimia 2026
No, no tengo nada blanco.
2 16/08/26 22:43
Mazuelo Re: Vendimia 2026
Por el Penedès ya dijeron que se había adelantado la vendimia para cava y también salió en la tele que en La Rioja...
2 16/08/26 22:30
Josep_Gallego Re: Vendimia 2026
No puedo decir nada como elaborador y desde luego no conozco de primera mano la vendimia, pero leyendo las noticias e...
3 16/08/26 21:10
Unnovato Vendimia 2026
Hola, Este año no hemos abierto hilo, lo hago yo con mucho retraso principalmente para haceros una pregunta: ¿a...
5 16/08/26 20:52
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