Foro de Viticultura y Enología

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De qué variedad son estas 2 tipos de hoja? ayuda ampelógrafos ;)
Autor:
Andres Vergara Broca
2
Re: De qué variedad son estas 2 tipos de hoja? ayuda ampelógrafos ;)
Por:
Carles Jiménez
(24/07/17 10:48)
Cuma.
Autor:
jose
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Sistema de poda.
Autor:
Mescal
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Re: Sistema de poda.
Por:
Mcarmen Gonzalez
(12/07/17 14:17)
Levaduras ¿Autóctonas o Seleccionadas?
Autor:
Vicente Llopis
7
Re: Levaduras ¿Autóctonas o Seleccionadas?
Por:
Edy Felson
(11/07/17 14:04)
Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Autor:
Andres Vergara Broca
11
Re: Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Por:
Andres Vergara Broca
(10/07/17 17:17)
Cosecha 2017
Autor:
Gemma Peyro
8
Re: Cosecha 2017
Por:
Gemma Peyro
(05/07/17 10:06)
¿Empezar por el grado en enología o hacer FP?
Autor:
Belybcn
5
Re: ¿Empezar por el grado en enología o hacer FP?
Por:
Gemma Peyro
(29/06/17 09:25)
Vinexpo 2017
Autor:
Gemma Peyro
2
Re: Vinexpo 2017
Por:
Gemma Peyro
(29/06/17 09:23)
¿Merece ser declara la batalla del vino Fiesta de Interés Internacional?
Autor:
Happiness
2
Re: ¿Merece ser declara la batalla del vino Fiesta de Interés Internacional?
Por:
Mariajuan13
(28/06/17 17:18)
Calcio y potasio en el vino blanco y tinto
Autor:
Furox 13
4
Re: Calcio y potasio en el vino blanco y tinto
Por:
Estefanía Cavallari
(28/06/17 04:51)
Tras las viñas
Autor:
Gemma Peyro
9
Re: Tras las viñas
Por:
Gemma Peyro
(21/06/17 13:43)
Ahora... ¿qué es marc?
Autor:
jose
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16
Re: Ahora... ¿qué es marc?
Por:
Santiagomartin
(20/06/17 18:59)
Variedades históricas de UVA en Ribera del Duero?
Autor:
Surco
1
Re: Variedades históricas de UVA en Ribera del Duero?
Por:
jacomur
(05/06/17 16:23)
Herinosis de la vid
Autor:
Eliseo Barr
-
Ayuda inicio plaga
Autor:
Mescal
2
Re: Ayuda inicio plaga
Por:
Mescal
(03/06/17 14:23)
Maduración de tinto en botellas de vidrio
Autor:
Poscan
2
Re: Maduración de tinto en botellas de vidrio
Por:
graciano
(21/05/17 19:13)
Precio de un tapón de corcho.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
48
Re: Rectifico
Por:
jf_maciasyahoo.es
(18/05/17 11:39)
Vino blanco con olor a disolvente analizar
Autor:
Cantabria72
4
Re: Vino blanco con olor a disolvente analizar
Por:
Jose_J
(17/05/17 21:10)
Vino ecologico, son todos sin sulfitos o no???
Autor:
Rox Ma
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Viñas
Autor:
Cristobal G
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¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Autor:
Gemma Peyro
3
Vino dulceRe: ¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Por:
Juan Medina
(10/05/17 20:24)
Conpra phmetro
Autor:
Juan Medina
-
Heladas primaverales
Autor:
Gemma Peyro
4
Re: Heladas primaverales
Por:
Surco
(04/05/17 21:27)
Marcos marquete, que vendimia sin corquete
Autor:
Lomaosorio
2
Re: Marcos marquete, que vendimia sin corquete
Por:
Quisierarecordar
(01/05/17 11:19)
Densidad orujos
Autor:
Vctk1
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Compra
Autor:
Juan Medina
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Enoturismo en Ronda
Autor:
Jl Bravo
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Sintomas visuales de la carencia de potasio y magnesio
Autor:
Gtorre
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Análisis vino
Autor:
Crovira
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Que variedades escoger?
Autor:
Mescal
7
Re: Que variedades escoger?
Por:
Mescal
(15/04/17 20:06)
¿Es normal que mi vino casero tenga un sabor altamente agrio/ácido después de 10 días fermentándose?
Autor:
Lucaswine
3
Re: ¿Es normal que mi vino casero tenga un sabor altamente agrio/ácido después de 10 días fermentándose?
Por:
Lucaswine
(04/04/17 06:52)
Se abre el plazo de inscripción de prácticas de enología en E.E.U.U.
Autor:
Gemma Peyro
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Filtros tangenciales
Autor:
Blitz1982
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Aprender sobre viticultura
Autor:
Touryvino
2
Re: Aprender sobre viticultura
Por:
Touryvino
(28/03/17 09:22)
Aficionado a elaboración casera de vino
Autor:
Eliseo Barr
Páginas: 1 2
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Re: Aficionado a elaboración casera de vino
Por:
Eduardo33
(22/03/17 22:43)
Fermentación de vino: no arranca
Autor:
Berenguer
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: Fermentación de vino: no arranca
Por:
Eduardo33
(22/03/17 22:33)
UsuarioMensajeRecFecha
Nesco Re: Re:campaña 2017-2019
Caribolo, muchas gracias. tus explicaciones sobre el proceso completo del corcho, y los análisis de los movimientos...
- 19/02/19 11:07
jvoltaire Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Realment es un crack y la visita a la bodega es una maravilla. Ya tiene vinos que proceden de viñas plantadas en...
- 18/02/19 14:23
juanjus Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Sin duda algo de investigación existe, pues el énologo más descubridor y experimentado de España, no hace las cosas...
1 18/02/19 12:31
La Terrassa Del Vi Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Sin ir mas lejos la familia Torres tiene un proyecto de plantar viñas en terrenos altos, sin duda y aunque Donald...
- 17/02/19 22:30
Francisco12345 Acido tartarico (Th2)
Quería saber si para un uso enologico, se podria usar un acido tartarico, que ha estado muy bien conservado pero con...
- 17/02/19 22:09
jvoltaire Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Raul Bobet está plantando en sitios muy altos del Pallars, más alto que dónde habitualmente está produciendo sus...
1 17/02/19 10:42
Josep_Gallego Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Pues si parece la solución natural, la evolución hacia las alturas del viñedo buscando frescura y temperaturas más...
1 08/02/19 08:03
Valentina27 Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Para estudiantes recomiendo la realización de algún curso de https://titulofp.com yo los he hecho y hay bastante...
- 02/02/19 18:56
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Por un momento,me has hecho dudar, porque son muchos grados menos los que tiene que tener para que se pueda...
- 02/02/19 09:27
Jestevez Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Pues a mi se me ha congelado dos botellas de Cardhu metidas a la vez y otra de Talisker 10 y a un familiar una de...
- 01/02/19 23:58
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Siento darte un disgusto,No dudo que te pasase , Pero seguro que ese wisky tenia una graduación mucho menor de...
- 01/02/19 19:47
Jestevez Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Claro que es posible y a mi me ha pasado mas o menos lo mismo. Se me ha congelado un Whisky con 40° y un orujo de...
- 01/02/19 14:39
Mcarmen Gonzalez ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Catena en Argentina, Barruol en Finger Lakes, Pinard & Fills en Quevec, muchas bodegas están empezando a moverse...
1 01/02/19 09:01
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Está claro que el limonccelo no tiene los grados que dice tener. Es casi imposibme que en un conjelador doméstico se...
- 31/01/19 17:09
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
Si deseas mas informacion, contactame en [email protected], asi te puedo enviar informacion de...
- 30/01/19 19:37
Xavi T Re: Corchos botella bordelesa
Para ese horizonte de guarda tan corto cualquier tipo de corcho os iría bien. Yo me iría a uno colmatado o técnico 1...
- 30/01/19 08:00
Jesuscdixon Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:55
Jesuscdixon Re: Formación en enología (Máster en enología)
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:54
Jesuscdixon Re: Máster de viticultura y enología
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:53
Jesuscdixon Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:53
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
jajaja, de verdad funciona, los tenemos instalados en bodegas que presentaban esa problematica y lo primero que...
- 29/01/19 17:33
Bertran Re: Corchos botella bordelesa
es un vino del 2017, conservado en barrica de roble americano. Con una acidez de 4,74, ph3,88, volatil de 0,59 y...
- 29/01/19 17:19
Marialozano Re: Barricas: moho parte exterior
Muy recomendada tengo un amigo que ha trasteado y dice que tiene muy buenas sensaciones, habrá que darle una...
- 29/01/19 13:16
Xavi T Re: Corchos botella bordelesa
Cualquiera os valdrá, creo que no hay diferencia en diámetro más que para los tapones para vinos generosos, esos con...
- 29/01/19 11:32
Bertran Corchos botella bordelesa
Hola, somos unos amigos que tenemos que embotellar vino. Nos disponemos a comprar 1000 tapones para botellas...
- 29/01/19 10:52
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
Hola que tal, nosotros aplicamos la tecnologia de airocide para conservar las barricas libres de moho en cavas de...
- 28/01/19 20:18
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