Foro de Viticultura y Enología

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Una vez terminada la fermentación alcohólica
Autor:
Txikitol
3
Re: Una vez terminada la fermentación alcohólica
Por:
diego_nv60
(14/10/15 16:48)
Manual completo de cata
Autor:
Bilbis
2
Re: Manual completo de cata
Por:
Bilbis
(14/10/15 12:45)
¿Qué hacer cuando no arranca la fermentación?
Autor:
Txikitol
Páginas: 1 2
15
Re: ¿Qué hacer cuando no arranca la fermentación?
Por:
Victoriamejiacolombi
(13/10/15 19:49)
Mi primera vendimia de albariño
Autor:
Cantabria72
Páginas: 1 2
16
Re: Mi primera vendimia de albariño
Por:
Cantabria72
(10/10/15 14:08)
Hacer vino nuevo
Autor:
Paco R
3
Re: Hacer vino nuevo
Por:
Xavi T
(09/10/15 07:51)
Cuánto metasulfito echar en el vino
Autor:
Txikitol
10
Re: Cuánto metasulfito echar en el vino
Por:
Txikitol
(06/10/15 14:56)
Fiabilidad del densimetro para calcular el posible grado final en el vino
Autor:
Carbajal
1
Re: Fiabilidad del densimetro para calcular el posible grado final en el vino
Por:
lomestre
(06/10/15 12:10)
Calcular azúcar residual en mostos
Autor:
Ralfilauren
2
Re: Calcular azúcar residual en mostos
Por:
lomestre
(06/10/15 12:03)
Adelanto de la caída de la hoja
Autor:
Annatoss
-
Depositos de acero
Autor:
Txikitol
-
Fermentación alcohólica en deposito siempre lleno
Autor:
Carbajal
13
Re: Fermentación alcohólica en deposito siempre lleno
Por:
Serragatino
(02/10/15 12:37)
El misterio del cava.
Autor:
Enmiquel
4
Re: El misterio del cava.
Por:
Wisoncete
(02/10/15 08:39)
Depositos para fermentacion
Autor:
Manuel Ortega
3
Re: Gracias por la informacion.
Por:
lomestre
(01/10/15 07:39)
Como evitar que el vino se pique
Autor:
Yeyibarrios
-
Dudas con la malolactica
Autor:
Ferro41
1
Re: Dudas con la malolactica
Por:
graciano
(28/09/15 15:12)
Aprender a hacer vino
Autor:
Bryanjm
2
Re: Aprender a hacer vino
Por:
Bryanjm
(25/09/15 16:23)
Se puede plantar 60 cepas ....
Autor:
Txikitol
5
Re: Se puede plantar 60 cepas ....
Por:
Elmesias
(24/09/15 10:06)
Donde comprar cepas tempranillo?
Autor:
Txikitol
2
Re: Donde comprar cepas tempranillo?
Por:
Txikitol
(23/09/15 21:59)
Poco color en mi vino
Autor:
Pedro Vega Garcia
4
Re: Poco color en mi vino
Por:
Pedro Vega Garcia
(23/09/15 00:19)
Plantacion de nuevo viñedo
Autor:
Txikitol
1
Re: Plantacion de nuevo viñedo
Por:
Guita
(21/09/15 11:49)
Carbonico?
Autor:
Bodeguerox69
3
Re: Carbonico?
Por:
Xavi T
(18/09/15 20:06)
Visita Celler Raventós i Blanc
Autor:
Catalina_Bibiloni
1
Re: Visita Celler Raventós i Blanc
Por:
Cote
(18/09/15 12:35)
Equipo de CO2
Autor:
Zilar
5
Re: Equipo de CO2
Por:
Xavi T
(15/09/15 14:14)
Viticultura de precisión
Autor:
juanjus
-
Necesito ayuda con vino blanco
Autor:
Encrucillada
5
Re: Necesito ayuda con vino blanco
Por:
Xavi T
(11/09/15 23:15)
Que diriais que és esto?
Autor:
Surrocadecel
8
Re: Que diriais que és esto?
Por:
Surrocadecel
(11/09/15 08:51)
¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?
Autor:
lomestre
Páginas: 1 2 3
31
Re: ¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?
Por:
Xavi T
(11/09/15 08:45)
Consejo elaboración vino blanco con exceso de grado
Autor:
Serragatino
5
Re: Consejo elaboración vino blanco con exceso de grado
Por:
Serragatino
(10/09/15 10:03)
Acidez en uvas tintas fermentando hoy
Autor:
Pedro Vega Garcia
14
Re: Acidez en uvas tintas fermentando hoy
Por:
graciano
(08/09/15 18:27)
Problema con vino blanco
Autor:
Jmrr2011
5
Re: Problema con vino blanco
Por:
Pedro Vega Garcia
(06/09/15 13:49)
Plantacion 60 cepas
Autor:
Txikitol
2
Re: Plantacion 60 cepas
Por:
pepecano
(01/09/15 20:35)
Tremenda duda en Blanco Prensa Directa
Autor:
Xurxotinto
1
Re: Tremenda duda en Blanco Prensa Directa
Por:
Xavi T
(28/08/15 13:01)
Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Autor:
Xawi25
9
Re: Metabisulfito líquido, ¿cuánto?
Por:
Tomatesguisaos
(28/08/15 00:25)
Dónde comprar tapones silicona
Autor:
Regular
4
Re: Dónde comprar tapones silicona
Por:
Caribolo
(21/08/15 11:50)
Donde comprar depósitos acero siempre llenos?
Autor:
Toscano
-
Vino casero
Autor:
Gandesasergi
2
Re: Vino casero
Por:
lomestre
(17/08/15 10:17)
UsuarioMensajeRecFecha
Nesco Re: Re:campaña 2017-2019
Caribolo, muchas gracias. tus explicaciones sobre el proceso completo del corcho, y los análisis de los movimientos...
- 19/02/19 11:07
jvoltaire Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Realment es un crack y la visita a la bodega es una maravilla. Ya tiene vinos que proceden de viñas plantadas en...
- 18/02/19 14:23
juanjus Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Sin duda algo de investigación existe, pues el énologo más descubridor y experimentado de España, no hace las cosas...
1 18/02/19 12:31
La Terrassa Del Vi Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Sin ir mas lejos la familia Torres tiene un proyecto de plantar viñas en terrenos altos, sin duda y aunque Donald...
- 17/02/19 22:30
Francisco12345 Acido tartarico (Th2)
Quería saber si para un uso enologico, se podria usar un acido tartarico, que ha estado muy bien conservado pero con...
- 17/02/19 22:09
jvoltaire Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Raul Bobet está plantando en sitios muy altos del Pallars, más alto que dónde habitualmente está produciendo sus...
1 17/02/19 10:42
Josep_Gallego Re: ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Pues si parece la solución natural, la evolución hacia las alturas del viñedo buscando frescura y temperaturas más...
1 08/02/19 08:03
Valentina27 Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Para estudiantes recomiendo la realización de algún curso de https://titulofp.com yo los he hecho y hay bastante...
- 02/02/19 18:56
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Por un momento,me has hecho dudar, porque son muchos grados menos los que tiene que tener para que se pueda...
- 02/02/19 09:27
Jestevez Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Pues a mi se me ha congelado dos botellas de Cardhu metidas a la vez y otra de Talisker 10 y a un familiar una de...
- 01/02/19 23:58
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Siento darte un disgusto,No dudo que te pasase , Pero seguro que ese wisky tenia una graduación mucho menor de...
- 01/02/19 19:47
Jestevez Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Claro que es posible y a mi me ha pasado mas o menos lo mismo. Se me ha congelado un Whisky con 40° y un orujo de...
- 01/02/19 14:39
Mcarmen Gonzalez ¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Catena en Argentina, Barruol en Finger Lakes, Pinard & Fills en Quevec, muchas bodegas están empezando a moverse...
1 01/02/19 09:01
Padre Evencio Re: Por que se congela una bebida de 33 grados y una de 30 grados no?
Está claro que el limonccelo no tiene los grados que dice tener. Es casi imposibme que en un conjelador doméstico se...
- 31/01/19 17:09
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
Si deseas mas informacion, contactame en [email protected], asi te puedo enviar informacion de...
- 30/01/19 19:37
Xavi T Re: Corchos botella bordelesa
Para ese horizonte de guarda tan corto cualquier tipo de corcho os iría bien. Yo me iría a uno colmatado o técnico 1...
- 30/01/19 08:00
Jesuscdixon Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:55
Jesuscdixon Re: Formación en enología (Máster en enología)
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:54
Jesuscdixon Re: Máster de viticultura y enología
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:53
Jesuscdixon Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Hola buenas tardes.  estoy interesado en realizar un master de enologia, y la verdad que no me decido por...
- 29/01/19 17:53
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
jajaja, de verdad funciona, los tenemos instalados en bodegas que presentaban esa problematica y lo primero que...
- 29/01/19 17:33
Bertran Re: Corchos botella bordelesa
es un vino del 2017, conservado en barrica de roble americano. Con una acidez de 4,74, ph3,88, volatil de 0,59 y...
- 29/01/19 17:19
Marialozano Re: Barricas: moho parte exterior
Muy recomendada tengo un amigo que ha trasteado y dice que tiene muy buenas sensaciones, habrá que darle una...
- 29/01/19 13:16
Xavi T Re: Corchos botella bordelesa
Cualquiera os valdrá, creo que no hay diferencia en diámetro más que para los tapones para vinos generosos, esos con...
- 29/01/19 11:32
Bertran Corchos botella bordelesa
Hola, somos unos amigos que tenemos que embotellar vino. Nos disponemos a comprar 1000 tapones para botellas...
- 29/01/19 10:52
Airocide Mexico Re: Barricas: moho parte exterior
Hola que tal, nosotros aplicamos la tecnologia de airocide para conservar las barricas libres de moho en cavas de...
- 28/01/19 20:18
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar