Foro de Viticultura y Enología

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Olor a Fermentado
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Ayuda vino tinto
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Guita
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Re: Ayuda vino tinto
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Clementeom
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Comprar depositos para microvinificaciones.
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Jmartinez
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Como fermentar sin bazuqueo?
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Re: Como fermentar sin bazuqueo?
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Unnovato
(26/10/18 16:17)
Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto cuesta.
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Re: Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto.
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Despalilladora manual
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Re: Despalilladora manual
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Filtrado de vino para amateur
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Re: Filtrado de vino para amateur
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Duda fermentación maloláctica
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Re: Duda fermentación maloláctica
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diego_nv60
(19/10/18 13:33)
Vino casero 2018
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Re: Vino casero 2018
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(19/10/18 09:02)
Vino de aguja
Autor:
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Prensar uva blanca
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Enmiquel
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Re: Prensar uva blanca
Por:
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(16/10/18 13:31)
Chips de roble
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Mirnayfran
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Re: Chips de roble
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Mirnayfran
(12/10/18 10:32)
Vino espumoso método tradicional o ancestral
Autor:
Mirnayfran
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Re: Vino espumoso método tradicional o ancestral
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Mirnayfran
(12/10/18 09:43)
Corregir grado del vino. Añadir azúcar
Autor:
Jorgeoli
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Re: Corregir grado del vino. Añadir azúcar
Por:
Kikoi
(12/10/18 07:37)
Aves Amenazan Vendimia
Autor:
Juand87
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Carencias nutricionales en Fermentación Alcohólica
Autor:
diego_nv60
3
Re: Carencias nutricionales en Fermentación Alcohólica
Por:
diego_nv60
(08/10/18 19:28)
Nombre del vino en el corcho
Autor:
Kilie
5
Re: Nombre del vino en el corcho
Por:
diego_nv60
(08/10/18 18:52)
Tubos de papel reciclado para la viña
Autor:
Gatos
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Descubren que la madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto
Autor:
J-Carlos
1
Re: Descubren que la madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto
Por:
diego_nv60
(08/10/18 07:46)
Que enfermedad tiene??
Autor:
Dnart
4
Re: Que enfermedad tiene??
Por:
Winewolf
(06/10/18 22:46)
Barriles almacenar Mistela (opciones & limpieza inicial)
Autor:
Ancaes100
4
Re: Barriles almacenar Mistela (opciones & limpieza inicial)
Por:
diego_nv60
(30/09/18 13:04)
Fermenación de mostos.
Autor:
Sergiodm
2
Re: Fermenación de mostos.
Por:
Sergiodm
(29/09/18 18:57)
Fermentación alcohólica "continua*"
Autor:
Unnovato
5
Re: Fermentación alcohólica "continua*"
Por:
Xavi T
(28/09/18 09:37)
Duda barrica para fermentación
Autor:
Penedès
1
Re: Duda barrica para fermentación
Por:
Kilie
(27/09/18 16:17)
Buscando ayuda
Autor:
Aegidius
4
Re: Buscando ayuda
Por:
Aegidius
(27/09/18 12:33)
Qué variedades plantar
Autor:
Unnovato
12
Re: Qué variedades plantar
Por:
diego_nv60
(26/09/18 22:26)
Duda con Barrica
Autor:
Manoloborrelll
3
Re: Duda con Barrica
Por:
nacho74
(17/09/18 09:49)
Nuevo vinedo en Esporlas, Mallorca
Autor:
Caribe
5
Re: Nuevo vinedo en Esporlas, Mallorca
Por:
Xavi T
(13/09/18 09:30)
2 años de viña, vendimia finalizada.
Autor:
Mescal
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Re: 2 años de viña, vendimia finalizada.
Por:
Drhueso
(11/09/18 08:49)
Guía para la implantación de sistemas de autocontrol
Autor:
Maria Del Puig
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Compost en la viña
Autor:
Gatos
9
Re: Compost en la viña
Por:
Gatos
(30/08/18 15:11)
Tipos de uva - Cambio climático y vino
Autor:
Miriamd
1
Re: Tipos de uva - Cambio climático y vino
Por:
Gemma Peyro
(28/08/18 09:27)
Uva tinta para vender. Cataluña/Aragón
Autor:
Unnovato
3
Re: Uva tinta para vender. Cataluña/Aragón
Por:
pepecano
(27/08/18 21:44)
Vino de aguja
Autor:
Luisi
2
Re: Vino de aguja
Por:
Luisi
(27/08/18 13:20)
2 años de viña
Autor:
Mescal
4
Re: 2 años de viña
Por:
Mescal
(26/08/18 18:46)
'Regalo' viñedo en Igualada
Autor:
Gurbman
5
Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
Por:
Katherine
(19/08/18 05:28)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Poda en verde.
¡Preciosa Syrah! sí señor, yo también tengo la misma variedad como base aunque la complemento con otras variedades...
1 22/06/19 12:18
Ralfilauren Re: Cepas con pie franco
No veo muy claro el concepto de inmunidad de grupo... supongo que es una cuestión de suerte que la filoxera aparezca...
1 22/06/19 12:15
Unnovato Re: Poda en verde.
Preciosa foto! Veo que haces la poda en verde con la vegetación bastante crecidita. Tiene una razón de ser? He visto...
1 21/06/19 20:51
Elvinotinto Re: Duda compra etiquetadora doble bobina
Hola, veo que este es el foro de enología por lo que el tema si estaría siendo tratado en el lugar correspondiente,...
- 20/06/19 17:14
Kilie Re: Cepas con pie franco
Si, creo que lo de la inmunidad de grupo está descartado. Parece ser que el ciclo vital del insecto es distinto en...
1 19/06/19 12:38
Kilie Re: Poda en verde.
Si, de ahí sale mi Sureste...
2 18/06/19 12:02
Gemma Peyro Re: Poda en verde.
¡Qué bonitas están las cepas! Es una época preciosa para disfrutar por ahí, entre fila y fila.
2 18/06/19 10:31
Josep_Gallego Re: Poda en verde.
Muy buena pinta, si señor. Son tus Syrah? Saludos
1 18/06/19 08:26
Kilie Poda en verde.
Segunda poda en verde de este año, y sin regar... Están enormes.
4 17/06/19 22:04
Unnovato Re: Maloláctica en depósito inoxidable.
Pues al final el vino ha hecho la FML, y ayer lo trasegué y lo sulfité. De todas formas tengo dudas de haber tomado...
1 16/06/19 16:03
Emihernandez89 Re: Gracias
Bueno al final ha sido una solución bastante buena. La caza tiene que estar moderada, y ayudar en estos casos. Un...
- 13/06/19 13:10
Wine Lover Spain Re: Encuesta sobre Percepción y motivaciones del enoturista en el Valle del Maipo (Chile)
Hecho!
- 12/06/19 11:21
Claudioandres Encuesta sobre Percepción y motivaciones del enoturista en el Valle del Maipo (Chile)
Hola,  Soy estudiante de ingeniería civil industrial y me encuentro realizando mi tesis sobre el...
- 11/06/19 04:32
Unnovato Cepas con pie franco
¡Hola foreros! De nuevo me asalta una duda, y quizá alguno de vosotros podáis iluminarme un poco. Sé que la vid se...
1 07/06/19 15:33
Peón De Quintanas Brazos que pierden las hojas y solo quedan los racimos
Buenas. Es el segundo año que me pasa. Tengo una viña espaldera y observo que en uno de los brazos de algunas cepas...
1 04/06/19 00:41
Alejandrocarretero Re: Portainjerto para reposición
Muchas Gracias Xavi. Tomo nota. Un saludo.
1 30/05/19 09:48
Xavi T Re: Portainjerto para reposición
Buenos días, Alejandro. Por lo que he leído sobre la reposición de marras, además de vaciar la zona de restos de...
1 30/05/19 08:32
Alejandrocarretero Portainjerto para reposición
Buenos días, Mi nombre es Alejandro, viticultor y elaborador de vino en la zona de La Mancha. Me gustaría saber...
1 29/05/19 12:31
Unnovato Re: Maloláctica en depósito inoxidable.
¡Hola de nuevo! Por si a alguien le interesa, finalmente no calenté el vino porque me dio miedo no poder controlar...
2 27/05/19 18:28
Ralfilauren Re: Acidez total en tartarico un poco alta... estoy a tiempo de corregir?
A mi me pasó algo parecido, vendimié un poco antes de lo debido y me quedó un vino rosado con bajo grado alcohólico y...
- 24/05/19 19:32
Inesdeolinda Re: Mosto gasificado
Muchas gracias hize análisis y m diero anhídrido sulfuroso bajo muy bajo, total 0,6 mg/l y libre 5,2mg/l como corrigo...
1 23/05/19 15:47
Ralfilauren Re: Quiero comenzar un viñedo
Bienvenido a verema! Este es el foro adecuado, puedes presentarte aquí aunque no es estrictamente necesario... En...
- 23/05/19 15:41
Ralfilauren Re: Nueva siembra mallorca
Quita todo menos la vara principal que selecciones para formar la cepa. Es posible que vuelvan a brotar, es un curro...
1 23/05/19 06:41
Derribos Re: Nueva siembra mallorca
Pues si, han brotado a partir del injerto, y en muchas, tambien hay brotes mas abajo de la soldadura. Si las podo...
1 22/05/19 22:11
Ralfilauren Re: Nueva siembra mallorca
No sé si te entiendo bien, ha brotado el injerto y también el portainjerto? Si es así debes cortar los brotes de...
1 22/05/19 22:04
Derribos Nueva siembra mallorca
Hola, como ya comente, plante 50 viñas Merlot en Esporles en abril, y ahora estan esplendidas.  Pero, en este mes,...
1 22/05/19 16:39
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