Enrique Mendoza Shiraz 2007
Enrique Mendoza Shiraz 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Shiraz.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.84
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,7
ELABORACIÓN
14 meses en roble francés nuevo.
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Opiniones de Enrique Mendoza Shiraz
OPINIONES
15

Sin duda uno de los mejores monovarietales de Syrah en España. Bonito color cereza amoratado, nariz intensa en la que aparecen en primer plano fruta madura, grosella, higo, ciruela pasa para pasar después a fruta más fresca como frambuesa y cereza, todo ello con la nota varietal de violeta bien definida, especias dulces y algo de monte mediterráneo. En boca es un vini opulento, carnoso, frutal, dulce pero con una buena acidez con un tacto sedoso y un final largo. Muy rico y aun precio comedido.

Color rojo picota de buena intensidad, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, buena impresión la primera vez que se mete la nariz en la copa. Aromas frutales, fruta roja madura, notas florales, eucalipto y agradables torrefactos al cabo de un rato en copa. Evolutivo.
Paso de boca sabroso, goloso, franco, redondo, con buena carga frutal, buen recuerdo y ricas sensaciones.

Para repetir y repetir, rico rico, buen precio, sobre los 13 €.

Rojo picota intenso de capa alta. Brillante con menisco cardenalicio y lagrima abundante y lenta. Tinta la copa. Glicérico.

Nariz intensa a frutas rojas maduras, alguna nota de desván. Apreciándose también notas balsámicas, florales y minerales sobre un fondo de monte bajo y notas de tabaco rubio.

En boca presenta buen ataque, con cuerpo y estructura. Con buena acidez y carga frutal. Los taninos son de buena calidad y no molestan, algo amargoso y postgusto de buena persistencia.

Despues de probar hace poco menos de 5 días el Shiraz de 2006, he abierto la primera botella de 2007 y la verdad esto es un vino como dios manda, maduro, afrutado y aterciopelado.
Nada tiene que ver con esa botella tan verde y descontrolada que bebí en nochebuena
De color rojo picota oscura y ribete medio alto, que tinta muy bien la copa
En nariz se encuentran aromas de frutos negros y rojos maduros. Chocolate y café se integran perfectamente en él. Se aprecia un ligero aroma a licor
En boca se muestra muy aromatico, continuan los frutos negros muy maduros y con ligero sabor a licor, por lo cual se airea durante 20 minutos, haciendo que se reduzca este sabor y mejore su paso por boca
Ya no se encuentran sabores a verde como en la anterior añada, con lo que puedo decir que la añada 2006 fué mala y está está a la altura de las opiniones que he leido.
Creo que sigo pensando que quizás las espectativas que me habia creado antes de comprarlo son superiores a la realidad, o que cada vez soy más exigente en los vinos y solo valoró los que me sorprenden
Deja una ligera precipitación

Picota oscuro con ribete violaceo (muy oscuro también), de capa alta, lágrima muy lenta.
No llevaba mucho tiempo abierta y se presenta un poco apagado en nariz. Con el movimiento en la copa aparecen notas de frutas negras muy maduras, notas florales y ligeros lácteos y ahumados. También aparecen notas de la madera que se van imponiendo a la fruta: vainillas, regaliz...
En boca es un vino amplio, sedoso, un poco plano en el paso. Con postgusto medio, tostados marcados, frutas negras. Agradable aunque me resulta ligeramente astringente. creo que ganará mucho más con el tiempo, pero se puede beber perfectamente...

La próxima botella creo que la decantaré.

Precioso color picota oscuro tirando a violeta, ribete amoratado.

Aromas a fruta roja madura, bastante afrutado, vainilla, madera presente, tostados.

En boca es de fácil paso , goloso, sedoso, la madera sigue así pero sobre todo sigue presente la fruta roja. Vino con gran cuerpo y bastante largo.

Vino elegante.

Siguiendo la buena línea de los otros EM
Visual: Precioso aspecto, de un precioso color picota bien cubierto borde amoratado, muy limpio y con una cierta sensación densa.
Olfativa: Muy buena intensidad, primera impresión frutal, grosellas, arándanos, fruta fresca en cantidad con toques de violetas, sutiles tostados y lácticos, al oxigenarse se mantiene fresco aparecen aromas dulces y golosos, alguna especia, cacaos, cafés, notas amaderadas, casi al final cueros sintéticos que te recuerdan a las piscinas de plástico.
Gustativa: Entrada agradable, redondo, taninos bien maduros aterciopelados, con cierto peso y agresividad, secante, muy buen equilibrio y acidez, le falta algo de longitud.
Quizás deba pulirse, algo más de tiempo en botella no le hará daño.

Probablemente el mejor vino de Pepe Mendoza en el mercado actualmente (mejorando lo presente). Capa alta, picota granatoso. Fruta roja y fruta madura. Fruta negra, aceituna, trufa, mora, heno, maderas. En boca es denso, profundo, largo, con cuerpo y personalidad. Es un vino fragante, largo que llena la boca.Excelente.

Lo primero que destacaría es su precioso color, picota brillante con ribete morado, de lágrima muy lenta y notable tintado de copa.

Como han dicho antes algún forero, al mover la copa es espectacylar como se torna morada la copa.

Aromas a fruta negra , toques especiados, vainilla, muy seductor.

La sensación frutal se traslada de la nariz a la boca, aterciopelado, sabroso, con un postgusto muy persistente.

Me ha gustado mucho la shiraz de Mendoza.

Precio en tienda 12.33 €.

Color rojo picota de borde violáceo intenso. Capa alta. Lágrima espesa que tinta la copa.
Buena intensidad aromática. Aparecen aromas de especias y fruta roja madura, muy bien conjuntados. También algunos apuntes florales y en el fondo algo de dulce de pastel. Entrada en boca muy amable y fresca, pero con potencia y poderío. Tiene muy buen cuerpo y los taninos ya están muy bien pulidos. Recorrido suave y agradable, sin aristas. Final largo y con buena acidez. Para mi gusto, está en un momento espectacular, pensaba estaría más astringente, pero para nada. Para ser un 2007 está muy pulido y muy bebible. Excelente RCP.

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