Enrique Mendoza Finca Xaconero 2018
Enrique Mendoza Finca Xaconero 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Procedente de viña vieja. Vinificado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, sin superar los 25ºC con levaduras indígenas del propio viñedo. Se emplea grano entero y poca extracción en los remontados buscando equilibrio y armonía. Maceración post-fermentativa de 5 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier.
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Opiniones de Enrique Mendoza Finca Xaconero
OPINIONES
4

Elegante desde la visual: granate de capa media, sin obsesión por la extracción.

Lleno de sensaciones cárnicas y carnosas. Aspecto sanguino, fruta silvestre, pulpa de fruta de hueso, paleta de especias, en la que destaca la pimienta negra. Cierta profundidad y recuerdo de monte aromático.

Tacto de hollejo macerado, acidez jugosa, con rasgos málicos. Franco con la nariz, reiterando sus valores. Conjunto fresco y casi juvenil. Aún dará más alegrías.

Color rojo granate , con capa media-alta y lágrimas que marcan la copa.

Aromas a frutas rojas , predominando aromas florales como a lavanda.

En boca muy fresco y elegante , los taninos jóvenes le dan una frescura que te invita a beber a la vez que le aporta potencia y elegancia. Vino muy redondo con un postgusto largo y equilibrado.

Color rojo picota de capa media-alta, deja algo de color en la copa al igual que unas finas y eternas lágrimas. 

Aromático, conjuntado y armónico. Buen peso frutal tanto de carácter negro, arándano, mora y ciruela como de una algo más fresca fruta roja, como la cereza y la grosella. Todas ellas bien tramadas con las notas de la crianza, hay finas especias como la pimienta roja y negra, clavo y regaliz. Tiene un ponderado punto clásico, frescor en el fondo gracias a un punto vegetal. Recuerda al monte bajo, al pedernal, al grafito, al terruño...

La entrada en boca es redonda si bien el tanino cruje, es sano, con carácter y amabilidad. La acidez vertebra y le da forma, frescura y jugosidad, despista en el buen sentido de la palabra, rompe el estereotipo de vino mediterráneo, sin perder por ello su identidad. Un vino con gracia y alegría, tiene peso y se deja beber, sabroso y expresivo, rico y tierno, cargado de personalidad y talante. Para disfrutar desde ya y en mucho tiempo. 

Medium bodied, red cherry coloured wine with long thin legs.

Youthful, fruity nose, plum, blackcurrant, blueberry with lots of spice in a jammy mix, peppercorns, clove and licorice.

In the mouth honest, good tannins, well balanced and with a long round finish.

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