Visual color rubí con ribete ligeramente teja,brillante.
Nariz de fruta negra madura,fruta en licor con final de notas balsámicas y de reducción(tabaco).
Boca franca con acidez algo elevada,ligeras puntas alcohólicas dode destaca la fruta negra en compota.
Buen vino que seguro que dejandolo oxigenar y tomado algo fresco mejora.
Rubí intenso con destellos granates. De capa media alta y lagrima densa. En nariz se muestra de inicio muy vegetal, caracteristico del varietal., con rosas; romero y espliego., finalmente aparecen ciertas notas a frutillos rojos. En boca exhibe una buena carga tánica y escelente acidez, es fresco y seco. Persistencia media con recuerdos a monte bajo. Excelente Merlot y mejor su precio. El corcho es fascinante un 9,5. Que esmerados son los vinos de Enrique Mendoza.
Rojo cereza oscuro, buena capa, rivete violáceo.
Nariz intensa, frutal, muy frutal, fruta roja, madura sobre un fondo floral y especiado.
Boca algo calida y madura, pero no en exceso, apollada en una buena acidez y en unos táninos bien trabajados. Con el mismo corte que en la nariz se presenta netamente frutal. Me ha gustado mucho este vino, más de lo que recordaba de otras ocasiones.
Fecha de degustación, que no de cata 30-07-07.
Vista: Fluido y brillante. Cereza de media capa con ancho ribete rubí y teja.
Olfato: Con copa quieta es floral (rosas), elegante e intenso, con un fondo de reducción. Tras agitar la copa se muestra balsámico y especiado (especias dulces), y con ciertas notas de lavanda. Maderas nobles, pastelería (miel, arrope, cacao y tiramisú). Intensidad media.
Gusto: Al primer ataque es vivo, elegante y untuoso. Con cierta astringencia. Cuerpo medio y notable longitud. Agradabilísima acidez. Taninos nobles. Muy elegante y fresco. Final vino y ácido. Excelente retronasal. Muy bueno.
Corcho 10.
Le doy un 8,8. Me ha dado pena ver como se acababa la botella. De los mejores merlot probados hasta la fecha. Me ha gustado mucho.
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