Enrique Mendoza Pinot Noir 2011
Vino Enrique Mendoza Pinot Noir 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Pinot Noir 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 25ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 20 días y se crió en barricas nuevas y de un año de roble francés durante 10 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Enrique Mendoza Pinot Noir
OPINIONES
3

Rojo cereza de capa media. Glicerico.

Nariz media a pan tostado sobre fruta muy madura, con notas de fresa, en forma de mermelada. Montebajo, tostados marcados y perfil auvado. De fondo algo de mineral que nos recuerda al grafito.

Entrada intensa, tanino amargoso, tostados intensos y algunas notas verdes. Tapiza la lenga. Intenso en retronasal con mucha fruta roja y tostados. Regaliz negro. Final medio-largo.

Rubí de capa media con el ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima abundante, algo fluida y ligeramente coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta roja, violetas, vainilla, mineral.
Boca potente, sabrosa, acidez media-alta, taninos integrados, untuoso, suave y con un largo final.
Adquirido en la bodega por 6.5 euros. Una verdadera ganga.

Excelente Pinot Noir con una muy buena nariz, una excelente boca y muy buena visual.
Color cereza, con toques de tinta china y una lágrima no muy densa.

En nariz aparecen frutas negras, cacaos, especias, balsámicos y un toque tostado muy ligero.

En boca una muy buena entrada en boca que invita a beber copa tras copa. Fruta negra, un toque balsámico tostados, toques dulces de caramelo. Muy bien hecho, como si estuviera hecho para catas, pero muy sabroso.

A mí me ha gustado esta Pinot Noir.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar