Visual: Color rojo picota de gran intensidad, borde granatoso.

Olfativa: Muy buena intensidad, al principio te da chocolates y olivadas, con bastante complejidad, recuerdos a higos, madera bastante bien trabajada, alguna nota balsámica, aroma cálido que te hace reconocer de donde es (moderno y mediterráneo), aromas equilibrados y complejos final cafés, tostados, chocolates, fruta negra…

Gustativa: Entrada amplia, sabroso, taninos dulces y maduros bastantes presentes, punto cálido, redondo, carnoso, acidez ya controlada, buena estructura, muy buena longitud.

20€aprox

Color rojo picota intenso de capa muy alta y buena lágrima

La nariz al principio se mostraba algo cerrada. Luego aparecían notas de ebanistería , cuero y tostados, fruta roja (cerezas, moras) sobre un fondo mineral y algo vegetal.

En boca el ataque es potente con muy buen recorrido, con gran vinosidad y acidez de taninos pulidos y con postgusto largo y algo amargo.

Color picota pero con tono ya más evolucionado, ribete teja. Capa media.
En nariz, de buena intensidad aparecen notas de hierbas aromáticas, laurel, balsámicos, aparte de notas de fruma negra madura. Toques ahumados provenientes de un roble de gran calidad.
En boca se muestra muy goloso, con un taniso sedoso y muy dulce. Mantiene buena acidez y un postgusto largo.

Después de una año y medio desde mi última cata encuentro un vino muy mejorado respecto a aquella ocasión. Presenta un color mas degradado con un ribete ya algo atejado. En nariz es donde ha sufrido un gran cambio a mejor, desplegando ahora un sinfín de aromas tales como la piel de naranja, el romero, tomillo, incluso algo de pino, notas de bosque mediterraneo, algo de cueros y after eight. También surgen notas de fruta roja cremosa resultando una nariz compleja y elegante. Finalmente en boca se expresa de manera también muy elegante. Con el tiempo ha desarrollado un estupendo bouquet resultando fino, sutil, sedoso, armónico y muy sabroso. Sigue poseiendo una acidez muy buena y esas notas ahumadas que le dan un perfecto equilibrio.
En un momento óptimo de consumo. Un claro ejemplo de como un vino puede ganar muchos enteros si se tiene un poco de paciencia con él.
Precio aprox. 17€

Después de año y medio de la última cata, lo vuelvo a probar y está bastante bien.
Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta.
Buena intensidad aromática.Al principio aparecen algunos aromas de reducción, que desaparecen con una buena aireación. Predominan los aromas minerales, las especias y una buena dosis de fruta megra madura. También se perciben buenas notas de dulces. Lágrima espesa que tinta la copa. Paso por boca muy equilibrado y suave. Pero con cuerpo y sensación carnosa. Taninos muy bien pulidos, que casi no se notan. Final largo y persistente. En este momento está muy bueno, pero puede aguantar algún año más. Muy buena RCP, ya que cuesta sobre los 20 €. Presenta posos.

Tonos violáceos no muy intensos en superficie y color picota. En nariz despuntan notas licorosas, fruta roja, balsámicos, roble y notas minerales. En boca, buena acidez y buen recorrido; con potencia y estructura. Muy grato.

Abro hoy una única botella adquirida hace dos meses al PVP aprox. de 19 eur. Las dos primeraa que probé fue hace ya dos años y me sorprendió muy gratamente por su potencia frutal y complejidad...perecía un tinto joven del año macerado carbónicamente por la cantidad de fruta que mostraba...fue increible.

Hoy creo que la botella no ha estado en condiciones de guarda óptimas y el vino ha evolucionado demasiado deprisa por lo que poco se han parecido las sensaciones...aún así no está nada mal...

VISTA: Picota granatoso
NARIZ: Dominan las maderas sobre la fruta, buenas notas ahumadas. Fruta pasificada como orejones. Torrefactos.
BOCA: Paso fácil y todavía guarda esqueleto y buena estructura, deja sensaciones balsámicas y un recuerdo leve de caramelo.

En resumen, gran vino, pero que debí de guardar yo y no mi tienda favorita. De no tener el gran recuerdo que tenía de este vinazo, habría bajado un poco más la nota...

Rojo granate con ribete rosaceo y capa media. Lagrima densa y larga que tinta la copa.
Nariz con intensidad alta. Mezcla de frutas rojas, negras y especies. Al evolucionar àparecen balsamicos con fondo mineral y tostado.
Ataque amplio, paso facil y agradable, pero que, al mismo tiempo llena la boca . Muy buena acidez. es redondo, no hay aristas e invita a segyuir bebiendolo. Persistencia media-larga con fondo balsamico

Fecha de degustación y de cata 26-05-08.
Vista: Glicérico. Granate de capa alta con ancho menisco rosado.
Olfato: Con copa quieta huele a flores machacadas y a fruta muy madura. Perfumado y sutil. Tras agitar la copa se suman aromas de endrinas, especias dulces, tomillo, maderas nobles, cacao y caramelo.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo y elegante, riquísimo. Se desarrolla de forma sedosa y dulce. Es muy frutal, con una acidez viva y un pelín sápido todavía. Buena estructura y cuerpo, tiene una despedida larga y agradablemente cálida. Es un vino totalmente equilibrado, redondo, que invita a seguir bebiendo y da pena que se acabe.
Corcho un 8.
Le doy un 9. Que bueno está.

Rojo cereza con ribete rubí. Capa media.

En naríz predomina la fruta negra con un óptimo punto de maduración, aparecen notas a mantequillas, y a copa agitada destaca la pimienta negra.

La entrada en boca es suave. Acidez correcta. Ayuda a salivar y lo hace agradable, manteniéndose las ganas de seguir bebiendo. Retronasal de fruta negra. Tanino muy maduro. Buena persistencia.

Un buen monastrell.