Dolç de Enrique Mendoza 2003
Dolç de Enrique Mendoza 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
con cautela creo que está elaborado con merlot, cabernet, syrah, pinot noir y monastrell.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Dolç de Enrique Mendoza
OPINIONES
3

Elegante picota oscuro con ribete granate.
Nariz compuesta de frutas rojas del bosque compotadas, especias y algo de tostados.
En boca es cremoso, graso, meloso y muy persistente.
Resulta cautivador comprobar la polivalencia de la monastrell en buenas manos. Delicioso vino tinto dulce donde se vislumbra un sútil toque oxidativo varietal minimizado por la acción de Pepe, tras 36 meses en barrica, lo cual le aporta una elegante complejidad.

Visual: Rojo picota oscuro, reflejos violetas, cpa alta, denso en copa.

Nariz: bayas royas: moras,árandanos, y fresas, Luego ahumados y especies (canela y clavo)

Boca: Glicérico y dulce prímero, el final es ácido y suavemente tánico. Retrogusto ahumado.

Nos lo tomamos mi mujer y yo con muchos dulces viendo esa película. No quedo nada.

Costó 15 euros la botella en la bodega.

En copa presenta color cereza oscuro con borde granate. En nariz predominan las notas a miel, la cremosidad, las notas a galletas e incluso atisbos a tabaco. En boca es un conjunto de sensaciones elegantes, sumamente sabrosas y donde predominan de nuevo las notas a miel, es sedoso, muy largo, y sumamente sabroso, una auténtica delicia. La pega es que se comercializa en formato 50 cl.

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