Así sigue este vino, con un perfil elegante, suave, flora.
La fruta aún mantiene bien el tipo, fresca y jugosa, con esa pera mezclada en un cesto de limones y pomelos, manzana verde, hierba recién cortada, mineralidad, monte bajo, notas mentoladas, polvos de talco, especias picantes y muuuuuuuuuuuuchas flores.
La boca es jugosa, sabrosa, sutil, con fruta amarilla y blanca, cítricos, flores, ese toque mineral y una acidez aún viva. Muy buenos amargores, suaves, pimienta, matorral y esas notas herbáceas.
Te lo bebes sin darte cuenta. Va cogiendo el ritmo con esta merseguera.
Va clavando y elaborando cada vez mejor, en este caso con un vino más ligero, elegante en matices y que destaca su perfil cítrico.
Ya lo notas en nariz, con un punto más de cítricos de lo que recordaba, notas minerales, herbáceas, de fruta blanca como pera y manzana verde. También notas de hinojo, flores blancas y ese toque como de pimienta blanca.
La boca es fresca y muy sugerente, con esa fruta fresca, los cítricos y las flores muy presentes. una mineralidad sutil, matorral, ese toque picante muy ligero de pimienta y un retronasal floral. Tiene una buena aciedz y una entrada fresca, ligera, pero que te deja un recuerdo persistente. Un vino muy fresco y divertido a un precio muy bueno.
Suma y sigue!!!!
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