Decantado con una hora de antelación. Presenta posos.

Picota muy oscuro con ribete ligeramente atejado. Capa muy alta.

Muy buena intensidad y complejidad en nariz. Fruta negra, anís estrellado, chocolate, sotobosque, regaliz, ligeras notas de madera. Al cabo de un rato, especias, chuches, vainilla, canela, tabaco, cuero.

Ataque potente pero suave. Muy estructurado, elegante, sedoso, goloso, taninos muy pulidos. Amplitud muy buena. Paso muy agradable. Post-gusto muy largo a frutos negros y especias dulces.

Hizo los honores a un cabrito al horno que, no es porque lo preparase mi mujer, todos los comensales coincidieron en que estaba espectacular.

El mejor Santa Rosa que he probado. No se me ocurre qué más se le puede pedir a un vino. Perfecto.

Abierta con 2 horas de antelación y sin decantación previa, corcho de buena calidad y en muy buen estado. Presenta bastantes precipitados, por lo que hay que ir con cuidado a la hora de servirlo.

Vista: Picota con el ribete todavía granatoso pálido sin llegar al atejado, capa media – alta, lagrima fina y lenta.

Nariz: De buena intensidad, inicialmente predominan las notas terciarias, pero con la aireación, quedan en un segundo plano y predomina las fruta negra, los especiados, vainillas, chocolate, regaliz, café y minerales.

Boca: Buen ataque, sedoso en boca, muy buena acidez, en esta fase predominan más las notas terciarias que en la fase olfativa y no acaban de desaparecer. Algo de fruta negra, retrogusto especiado y chocolate y persistencia en boca media.

Ya está llegando a una fase límite para mi gusto, prefiero la fruta a los terciarios, pero todavía está disfrutable.

Gracias Javier,comprada y catada.
Una hora sin corcho y enfriandose,venia en el coche y falto de temperatura.
En copa muestra un ribete algo atejado pero bastante cubierto en el resto.
En nariz aparecen aromas terciarios que desaparecen bastante rapido,posteriormente pasa por frutas y chocolate negro(GOLOSO).
En boca es muy completo,lo que promete en nariz lo comfirma en boca,es muy consistente y largo,quizas esas notas de chocolate,pasan a ser en el retrogusto cafe-cacao.
Quedo para la cena dos copitas,7 horas des pues en botella sin tapon (NADA),seguia estando igual que en la comida.

Color cereza picota,negruzco,ribete ligeramente atejado.
-En nariz cueros, tierra,sotobosque,especiados "picantes" (pimienta blanca), portentosos balsámicos, fruta en el recuerdo dejando paso a la serie terciaria. Regaliz e incienso junto a mineral (piedra mojada secándose ante un sol intenso).
-En boca es graso, granuloso, substancioso. Especiado y con un contundente mentolado. Sabroso. Media largura.
Muy buena elaboración, aunque no siendo mi estilo. Lo encontré mucho mejor hace unos 4 años.Aún así bien ejecutado.

Color picota de capa media alta,intenso, ribetes amoratados,una excelente nariz muy conjuntada, un excelente paso por boca, largo y con gran cuerpo.

Color cereza capa alta con menisco algo naranja. Lágrima muy lenta y abundante. Aromas muy florales (violetas), con toques minerales, tabaco, tostados y especias. En boca es amplio, bastante potente, largo, persistente, con los taninos totalmente integrados. Quizá debería haberlo tomado antes para apreciar más la fruta...

Limpio y brillante. Rojo ciruela con reflejos violetas, de capa alta y lágrima de caída lenta.
Mediana intensidad y notas alcohólicas. Presencia de frutos rojos maduros y compotados
En boca muy expresivo, aparece madera, balsámicos breves.Confirma la nariz. Bien estructurado, equilibrio acidez dulzor. Postgusto largo y profundo. Para maridaje confit de pato, pichón

Color picota oscuro.
Aroma de buena intensidad y complejidad a frutos negros, silvestres, rojos y exóticos muy maduros, buenos tostados, ahumados, torrefactos, balsámicos, toques minerales y florales, también se notan las maderas, los vegetales sobresalen demasiado, ciertos verdores.
En boca es sabroso y potente, paso de boca equilibrado y redondeado, taninos suaves, retronasal muy bueno y semejante a la nariz, final bastante largo y con mucha persistencia frutal y vegetal.
Un excelente vino y una muy buena RCP ya que cuesta sobre los 18 €, el corcho un 8.

Lo vuelvo a probar despúes de tres meses y está perfecto.
Sigue con la mineralidad como bandera principal. Preserva muy buenos taninos que le auguran mucho tiempo en botella. Cuando quiero disfrutar de beber vino, voy a la tienda y me traigo una botella de este gran vino.
Tomado con unas buenas "panades" hechas de la abuela.

Maravilloso vino de color y aspecto. Delicado, firme, con una agradable concentración, hojas de tabaco y caja de
puros, notas de reducción y trufa. Pletórico en boca, cuerpo y todavia con potencia. Excelente madera. Inciensos y tinta. Rojo y carnoso. ©